探访德国啤酒之源 见证奥古特血统传奇
博物馆内还张贴着1516年巴伐利亚公国威廉四世大公颁布的《啤酒纯酿法》,这份法令规定啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水以及酵母制作,这是全世界最早关于啤酒的法令,后来德国纯正啤酒之所以闻名于全世界很大程度上归结于此,而青岛啤酒奥古特正是严格遵循德意志酿酒宝典,才能成就德系啤酒的尊贵血统和纯正口感。咀嚼——啤酒...
啤酒度数怎么看?啤酒花到底是什么花儿?
啤酒花到底是什么花儿?啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今,世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别?啤酒应该如何品评呢?下面让我们一起来了解啤酒相关小知识。特别提醒,饮酒过量有害健康,应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。人民优选来了——本期...
啤酒花到底是什么花?
啤酒花到底是什么花?喝啤酒要不要喝泡沫啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今,世界各地的啤酒节也成为一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别?啤酒应该如何品评?戳图了解↓↓特别提醒,饮酒过量有害健康,应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。(人民网)啤酒度数怎么看?啤酒花到底是...
买啤酒时,不管国产还是进口,只要瓶上有这几个字,都是工业水啤
一款优质的啤酒,其原料表应包含水、大麦芽、小麦芽、酵母和啤酒花。这些原料保证了啤酒的纯正口感和高品质。而劣质啤酒的原料表中,则可能出现了大米、玉米淀粉等替代品。此外,我们还可以通过观察啤酒的泡沫、颜色和口感来辨别其品质。优质啤酒的泡沫细腻持久,颜色清亮透明,口感醇厚,麦芽香气扑鼻。而“水啤”则往往泡...
尿里漂了“啤酒花”久不散,是肾不好了吗?
市中心医院肾脏中心专家提醒,如果有了下面八个症状,可能是得了慢性肾脏病:1是发现小便泡沫多,像"啤酒花"一样长久不消失;2是尿液不是正常的淡黄色,而是呈浓茶色、洗肉水样、酱油色或者浑浊如淘米水样;3是尿量突然增多超过3000ml/每天,或者减少不足1000ml/每天,甚至是400ml/每天以下;4是夜尿增加,每晚都在3次...
啤酒的神奇力量:每日一瓶,对你的身体究竟有何影响?
啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上(www.e993.com)2024年10月27日。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。饮食结构不合理,生活差有关,上述会让外邪入侵,体内寒气逐渐累积,阴阳...
Chatgpt说,全球超过15万种啤酒
2017年7月,酒厂推出了黄金麦的“KoperenMarkies”(德佩伦侯爵白啤)这是一款以7种不同的谷物和麦芽以及3种啤酒花品种为基础酿造的啤酒。清澈,金黄色的啤酒液体,细腻的白色泡沫位于顶部。口感醇厚,柔和,余味略带辛辣的味道。啤酒千千万,找到适合的啤酒可能是一个耗时的过程,风格很多,而更复杂的是啤酒的次级分类...
这几款好喝的国产精酿啤酒,连老酒客都忍不住推荐,不试就亏大了
首先是原料的挑选,施泰克1516严格甄别啤酒花和麦芽的品质,确保了最顶级的原料投放;其次在酿造工艺上,它也别具匠心,不仅遵循古德纯酿法,更是请来世界级酿酒大师汉斯·施泰克亲自把关,传授了几代人的心血结晶——独门秘籍。所以从这款白啤的色泽到酒香,从泡沫质地到口感层次,每一个细节无不彰显着匠心巧制。
厚浪精酿啤酒建盏全家福系列,意大利酿酒工艺,6种釉色6款风味
泡沫适中,洁白细腻,酒体整体呈浅黄色,持久浓郁的啤酒花香气夹杂着热带水果的香气久久不散。美式琥珀艾尔格柿红原麦汁浓度:12.5°P酒精度:≥5.3%vol残糖数量:0.20活性酵母数量:0.2~1m/ml发酵时间:6一8周美式琥珀艾尔啤酒,泡沫丰富,清爽香醇,啤酒花赋予的草本茶香及橙香相得益彰,带有适当的苦味...
品酒师“三招”教你会喝酒,懂品酒
很多人在喝啤酒的时候讲究“满上”,尽量减少杯中的泡沫啤酒中的泡沫,这也是一个误区。因为啤酒泡沫中含有大量可溶性的蛋白质,不仅营养丰富,还可以淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性;同时,啤酒泡沫还可隔绝空气与酒液的直接接触,减少啤酒氧化为啤酒的口味“保驾护航”。