茅台是酱香酒还是浓香酒?酱香酒与浓香酒有何不同?

然而,茅台酒并不属于浓香型白酒。虽然茅台酒在酿造过程中也会经历窖藏环节,但其窖藏的主要目的是为了促进酒体的老熟和陈化,而非直接产生浓香型白酒特有的窖香。此外,茅台酒的风味特点与浓香型白酒截然不同,其酱香突出、回味悠长,与浓香型白酒的浓郁窖香形成鲜明对比。三、茅台酒的历史沿革与地位茅台酒的历史可以...

茅台,5.5亿参投新基金

今年上半年,在茅台集团召开的2024年度科技创新工作会上,时任董事长丁雄军在会上明确表明,要把以合成生物学为技术重心的生物经济,作为茅台发展新兴产业的重要方向。他提出了具体的布局方向,包括菌种资源挖掘、生物信息资源开发、天然产物合成设计、规模发酵工艺设计、产品开发落地等领域,以及开发与保护酱香型白酒酿造过程中...

双11在即,百亿补贴的茅台酒能不能买?

首先是小心套路。电商平台为了更好卖，界面上的标价与其它地方比故意低得离谱，等你点击下单又变成另一种价格了；还有把飞天茅台写在最前面，海外版写在后面，实际上这根本就是两种产品。所以，要仔细看清产品是什么，实付多少钱。另外，付了款之后，可能会在隔几天之后自动退款，那就是在刷单，本来就没打算卖酒。

飞天茅台价格暴涨,市场检查能否控价反击电商?

比如,一些不法商家可能会以次充好,或者通过虚假宣传来抬高价格。因此,茅台公司希望通过这次市场检查,规范销售渠道,打击假冒伪劣产品,从而保护消费者的利益。从科学的角度来看,茅台酒之所以能够保持其高品质,离不开其独特的地理环境和传统的酿造工艺。茅台镇地处贵州高原,这里气候湿润、土壤肥沃,非常适合酿酒微生物的生长...

贵州茅台跌2.13%,成交额67.65亿元,人气排名5位!后市是否有机会?附...

10月11日,贵州茅台跌2.13%,成交额67.65亿元,换手率0.33%,总市值20161.85亿元。贵州茅台目前在新浪财经客户端A股市场人气排名第5名。根据AI大模型测算贵州茅台后市走势。短期趋势看,该股当前无连续增减仓现象,主力趋势不

未来这样干!茅台集团进京释放重磅信号,凝聚经销商共识,增强C端触...

金融界10月25日消息“进一步优化渠道布局,凝聚经销商共识,增强C端触达能力,实现客群的有效转化...”茅台集团党委副书记、总经理王莉释放未来茅台酒经销信号!据悉,24日茅台集团党委副书记、总经理王莉赴物美超市深入调研茅台酱香系列酒的市场营销以及商超系统的经营模式(www.e993.com)2024年11月9日。在物美...

茅台再添“国字号”新招牌:中国白酒包装技术研发中心(遵义)落户技...

4月16日,“中国白酒包装技术研发中心(遵义)”在贵州省仁怀市揭牌成立,并落户茅台技术开发公司,成为茅台在包装产业首个获得国家级授牌的研发中心。当天,中国包装联合会会长李华与茅台集团党委书记、董事长丁雄军共同揭牌。揭牌仪式上还迎来另一个好消息,茅台工业设计中心正式被贵州省工业和信息化厅确定为省级工业设计中...

茅台技开增资超10亿;五粮液米其林活动收官;酒便利增资子孙公司

茅台技开公司增资超10亿近日,天眼查显示,贵州茅台酒厂(集团)技术开发有限公司发生多项工商变更,注册资本增至约10.82亿元,增幅约54334%;经营范围新增工业设计服务、数字技术服务、以自有资金从事投资活动等;同时,徐小丽、帅承举卸任董事,由陈欣、李贤富接任。

贵州茅台6年4次换帅,“技术派”回归,张德芹的挑战是什么

也因为神坛般的存在,茅台过去并不算“亲民”。而2021年丁雄军上任后,有意把茅台这种高高在上的姿态拉回来。他作为掌门人,亲自走起“亲民路线。2022年股东大会召开前的欢迎晚宴上,丁雄军和时任茅台集团总经理李静仁等高管一同到每张酒桌前敬酒,丁雄军还与参会股东进行交流。最有意思的一幕是,股东大会结束后,不少投资者...

原来国宴特供的老茅台是用这种工艺酿造的!

低水分酿酒技艺正是70年代以前老茅台的核心酿造工艺。这种技艺正是由茅台第一代酿酒宗师王绍彬传承下来的,他掌握的37%低水分绝技,即蒸生粮前,100斤高粱加入37斤开水,可以保证酿造出的茅台酒具有独特的风味和口感,开瓶飘香。在茅台镇,这种传统的酿酒工艺通常采用小窖池发酵。这种窖池体积小、深度浅,能够更好地保持...