99元随便喝,中产们把葡萄酒吧喝成大排档

首先下单后你会获得一个手环，其中装有一块芯片。之后你就可以走到那一套仿佛“专门为葡萄酒畅饮而生”的智能保鲜分杯机（自动打酒器）前挑选想喝的酒了。SipSiip店内的自动打酒机每个恒定低温、且充满了氮气的机子里都摆放着四款不同产区和品种的葡萄酒，这7、8台机器每次都会为你精准地倒出80ml杯量或...

湊湊重启玩跨界 K歌、酒吧

继6月25日湊湊台湾地区首店开业之后，北京合生汇店湊湊火锅·茶憩·欢唱也于7月19日重装开业。该门店共965平米，拥有6个KTV包厢，能同时容纳300余人就餐。开业正值周末，周六当日来客数超过千人，翻台率超过5翻。湊湊合生汇门店负责人表示，KTV包厢预订十分火爆，已经排到了8月。湊湊也让酒吧里吃火锅不再是梦想。台湾...

狂欢人群纷纷挤进酒吧 午夜前平均翻台两轮

不论是室外露台,还是酒吧大厅,昨晚,记者走访多家酒吧了解到,零点前,酒吧的翻台率已经突破两轮。“去年十一点满场,今年整整提前了近两个小时。”昨晚临近9点半时,包括苏荷、真爱在内的多家酒吧陆续满场,据两家酒吧主管介绍,午夜前,两家的翻台率都已经突破两轮。“按照往年经验,翻台率大约3-5轮,今年估计最高能...

便利店起家到连锁酒吧,三里屯昂贵夜店“平替”,天堂超市为什么能...

“在别的地方，无论你是吧台还是卡座，肯定有一堆人看着，给你加水，或者注意你这是不是要翻台了。”况且人一多，封闭的隐私感反而上来了，他曾经在三亚、成都见过类似天堂超市的酒吧，一模一样的大酒柜和木头桌子，唯独不够吵，不够大，就是不能完全放松。“至于我们在天堂超市干嘛，我们就在傻乐呢。”他说。...

...堂食超热闹!餐厅人气更甚3月,有热门烤肉店五点一刻已开始翻台

餐厅人气更甚3月,有热门烤肉店五点一刻已开始翻台“韩国街”位于闵行区虹泉路,由于是在沪韩国的知名聚集区,拥有大批韩式餐饮而得名。6月以来,“韩国街”成了不少美食爱好者心中向往的堂食之地。在上海有序恢复堂食后的第一个周末,“韩国街”的人气果然立刻爆棚了。

丽江酒吧教父牟鑫与国内资本巨头“密谋”,究竟要搞什么?

丽江酒吧教父牟鑫,也打起了全国酒吧连锁的主意(www.e993.com)2024年11月23日。10月31日,金沙江弘禹资本与樱花屋金集团签署投资合作协议,这意味着,樱花屋金集团的全国连锁之路,得到了资本的助力。之所以领投樱花屋金,金沙江弘禹资本联席主席王大勇现场的解释是,“和樱花屋金集团董事长牟鑫,从酒肉朋友,到谈情说爱,再到如今的喜结连理,经历了...

北京天堂超市酒吧的盈利模式

天堂超市不同于其他下半夜才开门的酒吧,它是24小时营业,营业时间拉长,客流、翻台率自然水涨船高。高峰时,平均每天都有千余人涌入这里放飞自我。天堂超市酒吧的火爆,让两口子创始人成为了人生赢家,从路边店跨越到连锁经营。疫情风波之前的天堂超市,在北京已有6家店,其中工体店(工体西路6号)和总店(工体北路13号)...

“口袋空空”的年轻人,喝出了中国最大的廉价小酒吧

一般来说,晚上8点到凌晨4点是酒吧生意最好的时间段,也就是说有效营业时间为8~9个小时左右。一桌消费者的停留时间有3个小时,意味着营业时间里海伦司最多翻3次台。然而海伦司2019年的翻台率已经达到2.5。同店增长的天花板“依稀可见”,海伦司进而在追求规模效应上发力。这一点主要通过门店扩张实现。

酒吧第一股海伦司,是如何把酒吧开成了拼多多的?

刨除掉听歌、猎艳、商务等等场景,海伦司实现了常规酒吧们做不到的事:专心卖酒。饭越吃越饱,酒越喝越有,自然也不需要担心翻台率。这么低的价格,海伦司是如何做到还能赚钱的?精髓就在于三个便宜:租金便宜、酒便宜、人便宜。首先,是租金便宜。线下业态的所谓“租金”其实可以分为两类,一类就是线下实打实的...

成都的酒吧醒了,我终于有地方醉了

他也坚持自己来酒吧这就是烙印在四川人骨子里对夜晚的倔强没点酒??回家的人比以往早了一点我有幸看到酒保翻台用消毒水喷洒桌面终于让人有一丝安全感我们离开时门口也开始排起队我实在是想把二维码换成我们的!龍LiveHouse营业时间:11:00—凌晨03:00...