2024年11月餐饮供应链月报:小众地域食材受关注

本报告将带你详细回顾2024年10月餐饮供应链行业大事件,并对热门食材及地域食材供应商进行推介。本文看点:1.供应链行业大事件2.热门食材及地域食材推介3.供应商推介:内蒙古企业01.猪企业绩飘红、预制菜企业集体承压,上市公司三季报冰火两重天红餐产业研究院综合各个信息渠道,整理出2024年10月餐饮上游供应链...

2024中国食品供应链大会团餐供应链体系培训在长沙成功举办

2024年11月11日,“2024中国食品供应链大会团餐供应链体系培训”在长沙隆重举行。此次培训汇聚了众多行业精英和专家,旨在提升团餐行业的整体水平,推动团餐供应链的优化与发展。培训由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会常务副会长、江苏智信追溯信息科技研究院常务副院长斯家华致辞。培训中,四位主讲人分别带来了精彩的...

番茄资本创始人:供应链升级、外卖等推动中国餐饮走向连锁化时代

近日,番茄资本创始人卿永??在第十届中国餐饮创始人大会上指出,2023年,中国餐饮总量达到了5.2万亿,门店数量最高时近1000万家,而此前的十年门店数量为600万家左右。数字化趋势、移动支付的普及、外卖平台的发展、供应链升级以及其他配套服务的成熟等要素共同推动了中国餐饮连锁化时代的到来。他认为,SaaS系统的普及是数...

“互联网+餐饮+金融”,筷来财发力万亿餐饮供应链金融

2016年11月25日在北京举行的“2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮产业大会”上,大数据美食金融服务平台筷来财联合创始人兼CEO李宏文宣布推出“金火焰K+金融助推计划”,提供10亿元供应链金融资金支持,用以扶持优秀的餐饮企业转型升级和快速发展。这是其深入餐饮垂直市场又一动作。相较互联网企业,实体产业领域...

拓展消费场景、开辟新业务线,冰城超市开启“零售+餐饮”模式...

依靠自有供应链“卷”餐饮提起超市“卷”餐饮的原因,多数超市将以个人消费为主的C端顾客群体需求摆在了首位。“不少顾客在逛商场、陪孩子上课之后,都会有就餐需求。”比优特超市加工部运营经理惠经理称,超市在进驻红博中央公园之初,商业综合体里餐饮机构还相对较少,所以分店就打造了就餐区域,为顾客提供便利。除了顾...

构建高效冷链配送体系,推动上海餐饮连锁发展

餐饮连锁行业的快速发展和消费者对食品新鲜度、安全性要求的不断提高,构建高效、稳定的冷冻食材冷链配送体系,对于推动餐饮连锁门店供应链升级具有重要意义(www.e993.com)2024年11月25日。上海,作为国际大都市和冷链物流的重要枢纽,正积极构建和完善冷冻食材冷链配送体系,以助力餐饮连锁门店实现供应链升级。

陕西首届餐饮产业链供应链融合发展大会圆满召开

9月27日上午,由陕西省食材供应链协会发起,陕西省餐饮联合会、陕西省餐饮业商会、陕西省饭店协会、陕西省清真食品商会、陕西省老字号协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省面食产业发展促进会、陕西省小吃协会、陕西省饮食营养协会、西安饭店与餐饮行业协会、西安市酒店协会共同主办的“陕西首届餐饮产业链供应链融合发展大会...

餐饮供应链资源聚合平台“有哥供应链”完成天使轮融资,估值过亿...

12月8日,北京有哥供应链管理有限公司宣布完成天使轮战略融资,投资方为刚刚于港股IPO的十月稻田及北京金链(李剑实际持有),融资后有哥供应链的整体估值达1亿元人民币。有哥供应链是国内领先的供应链信息资源聚合平台,其小程序「有哥餐链」包含1000万+餐饮门店信息、10000+源头供应链数据,帮助餐饮供需双方实现高效匹配...

...最大B2B平台「冻品在线」获亿元C轮融资,将加速餐饮冷链供应链...

新年伊始,中国最大的冻品B2B平台——冻品在线宣布完成新一轮融资!成立8年连续完成6轮融资,在冻品B2B赛道,冻品在线一直保持着遥遥领先的引领的步伐。近日,冷链食材供应链一站式服务商冻品在线集团再次展示其行业领导地位,成功完成亿元级的C轮战略融资。本轮融资由汇信资本领投,雄牛基金跟投。对于此轮融资资金的用途,...

【重点项目】开工建设!央厨一品餐饮供应链项目落户经开区

全面保障从农田到餐桌的食品安全,聚焦农副产品初加工及深加工领域,通过整合、拉动鞍山市农业、餐饮业等上下游资源,持续深化产业融合,向集约化生产、标准化操作、产业化发展、系统化集成方向转变,为学校、医院、部队、政府机关及企事业单位提供安全可靠的一站式食材供应解决方案,打造鞍山区域最具竞争力的餐饮供应链平台...