知名餐饮品牌突发食品安全事件!网友热议:卫生问题引众怒

黑猫投诉平台显示，针对紫燕百味鸡的投诉共有424条，其中大量涉及食品安全监管问题。了解，食品的菌落总数及大肠菌群数值超出标准，表明食品已遭受严重微生物污染。食品中菌落总数超出标准范围可能导致食品腐败，影响其风味和营养价值；大肠菌群数量超标则可能指示食品遭受了粪便污染，增加了致病风险。消费者食用此类食品，有...

中卫:事关校园食品安全和膳食经费管理问题举报投诉方式公布

如:食堂卫生脏乱差,食材清洗不彻底,储存、加工、供餐等不规范不卫生,生熟、荤素混放,食品安全风险高等。二、投诉举报反映方式:欢迎通过打电话或发送电子邮件的方式向沙坡头区教育局或上级教育行政部门举报,举报要求有具体线索材料。以个人名义反映的提倡实名,以单位名义反映的应加盖本单位印章。三、投诉举报电话受...

山东中小学校园食品安全和膳食经费管理问题投诉举报平台上线

为深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,推动学校食堂接受师生家长和社会公众监督,深挖问题不足,解决风险隐患,完善规章制度,筑牢食品安全底线,山东省教育厅设立中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题投诉举报平台,受理和处置公众反映的中小学校园食品安全和膳食经费管理方面存在的问题线索。主要可投...

过期大米被重新销往乡村学校?如何构建校园食品卫生安全视频监管

而EasyCVR安防综合管理平台,作为一款集成了先进视频监控技术、智能分析算法和视频汇聚管理功能的系统,为构建校园食品卫生安全视频监管方案提供了有力支持。一、过期大米事件的反思过期大米被重新销往乡村学校,不仅违反了国家对食品安全的相关法律法规,更直接威胁到学生的健康与安全。儿童作为特殊群体,对食品质量的要求更高...

卫生差监管难 无堂食外卖店食品安全如何保障

卫生差监管难无堂食外卖店食品安全如何保障作为互联网发展产生的新业态,专做外卖的食品经营场所近年来不断增多,因其规模小、人员流动大、场所隐蔽、与消费者直接接触少等原因,部分无堂食外卖店存在食品安全隐患,也有一些店铺“挂羊头卖狗肉”躲避平台与相关部门监管。如何才能对无堂食外卖店进行有效监管,确保外卖安全...

关注!2024年全国食品安全宣传周活动即将启动!

在北京举办“全国食品安全宣传周”主场活动(www.e993.com)2024年12月20日。(国务院食安办、中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、金融监管总局、广电总局、国...

“冒菜西施”被曝门店管理“失控”存食品安全隐患

2021年3月18日,国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布了《GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》。该标准明确要求,餐饮从业人员工作时,应保持良好的个人卫生,应穿清洁的工作服,应戴清洁的工作帽,避免头发掉落污染食品。专间和专用操作区内的从业人员操作时,应佩戴清洁的口罩,口罩应遮住口鼻。

...药品安全和质量强市委员会办公室关于开展2024年全国食品安全...

(一)深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神,认真落实习近平总书记关于食品安全系列重要论述和重要指示批示精神,突出宣传“诚信尚俭、共享食安”主题。(二)弘扬中华民族勤俭节约传统美德,持续巩固反食品浪费成果,倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚,推动树立文明理性消费观念。

举报平台上线!事关山东所有中小学

为深入开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治,推动学校食堂接受师生家长和社会公众监督,深挖问题不足,解决风险隐患,完善规章制度,筑牢食品安全底线,山东省教育厅设立中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题投诉举报平台,受理和处置公众反映的中小学校园食品安全和膳食经费管理方面存在的问题线索。主要可投诉...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

9.学校应加强学生食堂食品卫生监管,建立完善原材料采购索证索票、查验记录等制度,建立食品卫生安全责任制和责任追究制,建立食品卫生安全突发事件应急预案,坚决杜绝食源性疾患和食物中毒事故发生。10.学校应执行国家给予学生食堂的相关优惠政策,保证对学生食堂必要的硬件和大型维修的投入。