烟台民意通|粤式餐厅自助餐仅限8桌为哪般?

日前,记者来到位于芝罘区南大街与海港路路口南侧的这家粤式餐厅,正值晚餐时间,餐厅里有很多空桌,前台却排起长龙。排队的顾客都是在网络平台购买了餐厅自助餐券,餐厅却不让他们进店用餐,给出的理由是店里自助区域只有8桌,现在8桌全满,没排上前8桌的只能等。被问需要等多久才能用餐,工作人员答复:“现在自助餐刚...

“男子15元自助餐吃2小时”事件探析:餐厅有权让他离开吗?

6月13日，“男子15元自助餐吃两小时被老板轰走”的新闻登上热搜榜榜眼。据海峡都市报，6月12日，一天津网友在网上发文称：“15元一位的自助餐，一名男子在天津一家自助餐厅内吃了两个小时，老板娘嫌吃得太久直接将他轰走。老板娘怒怼男子：‘从11点吃到1点，谁家吃饭吃两小时’。该男子则回怼老板娘：‘你...

自助餐归来,餐饮市场被“爆改”

性价比午餐领域，自助面条同样走量大管饱的路线。北京建国饭店推出了28.8元的“传统手工现场手擀面自助餐”，面条随便吃，卤子无限续；深圳八大怪自助面馆15元/位，同样免费续面，并提供多款浇头、小菜。此外，烘焙、甜品等行业也加入了自助的浪潮。39.9元、58.8元、158元，面包行业出现了一批自助餐厅，在美食...

自助餐强势归来,爆改餐饮市场

某印度餐厅在周末时段改“点单”为“自助”,花82元即可享受店内正宗印度菜。某知名火锅品牌则采取半自助模式,推出10元/位小料费服务项目。红餐产业研究院近日发布的《自助餐发展报告2024》(下称《报告》)指出,自助餐赛道呈现平价化、下沉化、细分化和模式多元化等特点。截至2024年7月,全国自助餐人均消费在80元及...

自助餐为啥不香了?

自助餐的出现，给人们带来了前所未有的体验。琳琅满目的食物陈列在餐台上，有中式的炒菜、炖菜，西式的沙拉、烤肉，还有各种水果、甜品和饮料。消费者只需支付一定的费用，就可以尽情享用。这种形式不仅满足了人们对于丰富食物的渴望，也在一定程度上体现了自由、平等的消费理念。此外，自助餐的定价相对于当时的其他餐饮...

KTV吃自助、电影院涮火锅...年轻人不爱去餐厅吃饭了?

此外,广州的堂会KTV推出了自助套餐,包含3小时唱K包房费以及自助餐,人均消费100元左右,可以吃到火锅串串、寿司、炸鸡、薯条等几十种美食(www.e993.com)2024年11月23日。4、边看电影边吃火锅近几年还涌现出一批电影主题餐厅,比如三克映画,创立于2017年,目前已在佛山、成都、北京、苏州、杭州、三亚等城市开出了9家门店,主打餐饮+电影+艺术沙龙...

披上“质价比”外衣,自助餐饮模式不能只停留在表象

筷玩思维在近期和很多自助餐老板交流中得知,对于高价食材,餐厅会主动控制供应频率,甚至采取限量供应的模式,为的是防止消费者“回本”。同时,通过规定就餐时长保证翻台率,避免无限期就餐;增加酒水/饮料(很多是没见过的品牌)、冰淇淋、甜品、水果等品类,用这些来挤占消费者的胃容量;设置押金与浪费罚款机制,限制顾客...

国贸开始流行10元自助餐

对于ansu来说,比起在公司的茶水间里吃黄焖鸡米饭的外卖,把午餐腾挪到自助餐厅,就显得格外体面。“自助餐厅一般都开在写字楼里面,不仅环境干净,冷气也很足。此外,二十块钱的自助餐和外卖的价格差不了多少,但能吃到的种类可就多多了。”这里不仅给了ansu触手可及的午休体面,她还发现国贸自助的餐食,虽然简单但...

男子吃15元自助餐剩3两被店家拦下 食物浪费引争议

该事件通过网络上流传的一段视频进入大众视野。视频中,男子声称以15元购买自助餐,因不合口味仅食用少许便欲离去,却遭遇店家阻拦,指责其浪费。感到被冒犯的男子随即用手机记录下了现场情况,意在公开此事。视频清晰展示了餐厅环境与店家的态度,显示男子在自助餐区出口附近遭遇阻拦,店家反复强调食物浪费问题。此举引发了...

广东外语外贸大学白云山校区第六招待所餐厅厨房设备项目招标公告

广东外语外贸大学白云山校区第六招待所餐厅厨房设备项目招标项目的潜在投标人应在广东省政府采购网httpsgdgpo.czt.gd.gov/获取招标文件,并于2024年07月29日09时30分(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:1210-2441YDZB7555