意大利面、棉花糖变成教具!这位老师给00后讲课有一套……听!教育...

近日，三年前香港青少年在机场的快闪在网络上热转，网友们说：这才是香港机场应有的模样。不希望东方之珠黯淡，就请别忘记“永远不变黄色的脸”。中国石油大学（华东）理学院吕云涛老师上课总背着一个大大的双肩包，里面放着不同的课堂道具：意大利面、棉花糖、七巧板、积木...这些是吕云涛开展创意教学的必备教具。

姬路城周边自由行攻略:逛水池中的“洲滨神社”、尝棉花糖牛肉锅

其中,「前藏」改建于西元1910年的酒藏,保留了原始的土墙、梁柱,让人们可在充满古老的怀旧气氛中,品尝店家独创的「元祖棉花糖牛肉锅」,随着温度变化原本向乘坐在牛肉上的棉花糖便慢慢融化如泡沫,使得牛肉带有一股甘甜,让肉汁与油脂的口味更加平衡。同时,当然也少不了适合搭配元祖棉花糖牛肉锅一起享用的滩菊日本酒。

搭建一座特殊的塔 | STEAM课程系列十七《意面高塔》

3、支撑面越大,结构越稳定。张老师邀请同学们利用手里的意面、棉花糖、胶带与若干牙签等材料搭建一座高塔,叫做意面高塔。这个实践项目非常具有挑战性,美观的同时需要兼顾稳定,如何让把手中的塔搭建得又高又稳呢?同学们互相讨论搭建流程和人员分工,用手中的纸笔设计出图纸,在10分钟的有限时间内,同学们充分发挥想象...

用意大利面棉花糖搭高塔 上海纽约大学看重学生创造力

在团队活动环节,有一个团队要求学生在规定时间内,用意大利面和棉花糖搭建一座高塔。在随后的几场校园日活动中,这个任务的原材料则变成了纸杯、筷子、气球、报纸等。从讨论设计,到动手搭建。学生们既要充分发挥想象力和创造力,又要进行有效的团队沟通与合作。校园日的第二个团队活动,让每组学生设计一样东西,如背包...

棉花糖、果冻……“分子料理”,其实并不“高大上”

比如承载着我们童年回忆的街边棉花糖,当蔗糖晶体一进入棉花糖制作机,热量使分子结构发生改变,喷射出的糖丝已不再是原来的形态,而是由无数线状的玻璃状的糖组成,绕在一起就像是一朵蓬松的白棉花。这样看来,分子料理“高大上”的形象是不是瞬间幻灭了?

看似高大上的“分子料理”,其实就是你小时候吃的棉花糖

郭红晓表示，分子料理并非高大上，它就在我们身边，比如棉花糖、豆腐、松花蛋、果冻、奶粉等都是分子料理，只是中国的食品行业并没有将这些食品加工技术的名称定义为分子料理(www.e993.com)2024年11月18日。以承载着许多人童年回忆的街边棉花糖为例，蔗糖晶体一进入棉花糖制作机，热量使分子结构发生改变，喷射出的糖丝已不再是原来的形态，而是由...

来一顿“分子料理”? 其实你小时候吃的棉花糖就是

郭红晓表示,分子料理并非高大上,它就在我们身边,比如棉花糖、豆腐、松花蛋、果冻、奶粉等都是分子料理,只是中国的食品行业并没有将这些食品加工技术的名称定义为分子料理。以承载着许多人童年回忆的街边棉花糖为例,蔗糖晶体一进入棉花糖制作机,热量使分子结构发生改变,喷射出的糖丝已不再是原来的形态,而是由无数...

科学公开课丨棉花糖挑战,疯魔全球的团队游戏

我们FutureX的老师在“棉花糖挑战”这个游戏中,融入了更多科学与工程的知识,推出了新的科学课《制作意大利面塔》。这个周末,快带孩子来FutureX建造他人生中的第一座“塔”吧!意大利面塔你相信吗?意大利面,太空泥,这两种简单的材料,可以搭建成一座塔,一座很高,很漂亮的塔!

中秋节来一顿“分子料理”? 你小时候吃的棉花糖就是

郭红晓表示,分子料理并非高大上,它就在我们身边,比如棉花糖、豆腐、松花蛋、果冻、奶粉等都是分子料理,只是中国的食品行业并没有将这些食品加工技术的名称定义为分子料理。以承载着许多人童年回忆的街边棉花糖为例,蔗糖晶体一进入棉花糖制作机,热量使分子结构发生改变,喷射出的糖丝已不再是原来的形态,而是由无数...

中秋节来顿"分子料理"? 其实你小时候吃的棉花糖就是

郭红晓表示,分子料理并非高大上,它就在我们身边,比如棉花糖、豆腐、松花蛋、果冻、奶粉等都是分子料理,只是中国的食品行业并没有将这些食品加工技术的名称定义为分子料理。以承载着许多人童年回忆的街边棉花糖为例,蔗糖晶体一进入棉花糖制作机,热量使分子结构发生改变,喷射出的糖丝已不再是原来的形态,而是由无数...