花西子、MM麦檬之后,杭州这12个爆火的品牌正大力拓店!
庆春朴门,朴门星球旗下素食餐厅品牌、“庆春三部曲”之一(始自杭州的庆春里、庆春食堂、庆春朴门),也是庆春里、庆春食堂的“升级版”。凭借“颇具禅意的用餐环境+人均100元”的高性价比,被称为杭州“素食天花板”。品牌以“为蔬食正名”为理念,打造了102道天然手工蔬食料理,囊括中餐、东南亚料理、港式甜品、创意西...
专访朴门星球创始人严建军:用50周选出企业“接班人” | 我是中小微
这系列的痛点让严建军看到了机会,于是他创立了朴门星球,打造了11个不同风格和调性的素食品牌。除了线下的餐饮门店外,该企业还有“朴门星球线上商城”和“朴门星球会员体验中心”线上线下2个有机素食可持续生活体验平台。至今,集团旗下素食餐厅,年接待量超过150万人次,线上商城会员超过20万人。剥离创始人意志,让企...
颠覆想象!一家素菜馆缘何如此受欢迎?
此外,他们还开创“朴门星球线上商城”和“朴门星球会员体验中心”线上线下两个有机素食可持续生活体验平台,如今线上商城会员超过20万人。素食为中国植物饮食产业发展带来新动力黑松露炒饭,连年稳居庆春菜品销量TOP1的菜肴,是用意大利特级初榨橄榄油、意大利订制黑松露酱来炒制自然农法三种米,菌香浓郁、粒粒分明;黑...
深圳地铁“闸口常开”模式来了!|蛋挞|火锅|春饼|牛肉|鱼肉|锅包肉...
庆春朴门深圳大热的一家素食餐厅,排队的人多得夸张。店内装修雅致,充满禅意。外有庭院、小枫石塔和禅意枯山水,内有温暖松弛的食堂,木质回廊、垂帘隔间,悬挂着大大的白月亮灯笼。这家餐厅专注素食,种类丰富多样,即便吃素也能有丰富的体验。黑松露炒饭,米粒分明,炒得干爽,黑松露的香气与青红椒相得益彰。橄榄油煎...
时值壮年 他却宣布一年后退休 用50周选出“接班人”
2025年6月1日是朴门星球创始人、董事长严建军给自己定下的退休时间,即便这距离他创立品牌还不足十年,而“70后”的他也正值壮年。自2016年在杭州创办“临湖素食”餐厅以来,严建军醉心于素食品牌打造、设计、研发、培训,并打造了包括临湖素食、庆春食堂、庆春樸门等在内的11个素食品牌。
杭城探店计划078|一眼就喜欢上的庆春朴门,才值得我写2000字好评
而庆春门,更是杭州的十大古城门(www.e993.com)2024年9月7日。庆春系的餐厅从2018年开始筹备,庆春三部曲,从杭州的庆春里开始,再到庆春食堂,最后到今天的庆春朴门。后来在宁波和上海也陆续开了一家。在三年前,他们针对素食就研究了100道以上的餐品,让大家即便吃素,也能有丰富的体验。从点心到主食,到结合了东南亚做法的泰式冬阴功汤,芒果彩...
素食自助餐只要15元?这家店被上海阿姨口口相传
人均在100元到200元的有十家,包括庆春朴门、临湖素食(保利.时光里店、普素西餐(正大乐城店)、大象无隅蔬食料理等;人均在200-300元档的有焱格格云南雪菌老火锅·自助餐(静安店)和无味舒食(七宝店)。人均超过800元的有两家,分别为福和慧和叶叶菩提(太原别墅店)。如今,越来越多食客尝试吃素食,帮助...
坚持素食本味,还是把素食做成肉味?
总体来说,庆春朴门的素食是比较合我口味的,不能说十全十美,但大致都不错。也有人会觉得,可能没有太多的记忆点,但我觉得它的这种氛围下,是适合做简单质朴的素食。我个人不是非常喜欢一定要把素菜做出肉味,模拟出肉的形状。虽然素食吃多了会觉得食材的重叠度比较高,不过偶尔来一顿换换感觉还是没问题的。
来都来了,吃杯茶再走吧!杭州这几家茶馆好喝又好拍
庆春朴门地址:灵隐支路白乐桥181号素食好吃就再坐一会儿庆春食堂是杭州最火的素食餐厅之一,他们在灵隐附近开出的第三家店叫庆春朴门(第二家庆春里在嘉里中心),枯山水设计,铺着一条弯曲的石板小路,衬着独栋小楼。依然是熟悉的格局,透明厨房,一楼卡座、二楼日式包厢。菜式也基本相似,网红单品黑松露炒饭、孜然...
深圳首店流量变“留量”的秘诀“曝光”!
今年6月,素食餐厅庆春朴门华南首店在深圳开业。穿过云雾缭绕的山水庭院景观,在绿竹掩映下进入店内,“烟火气”扑面而来。深圳市庆春朴门餐饮管理有限公司店长宋雯雯介绍,为营造愉悦的就餐体验,店内打造了开放式备餐区,食客不仅可以看到创意西餐、铁板煲仔、川香湘辣等菜品的制作过程,还可与厨师互动,了解品牌文化...