中秋宴客少不了的硬菜——红烧肉,几十年配方,色泽红润肥而不腻

原材料猪肉2500g、冰糖200g、生姜、小葱、香叶、桂皮、八角;红烧肉的做法1、现在猪肉降价了,买了3块五花肉做红烧肉,3大块有5斤,才花了60块钱,去年这个价格最多买2斤,买回家的肉清洗干净之后焯一下水,冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒去腥,大火煮开,水开之后撇去浮沫,再煮2分钟;2、煮好之后,...

早餐:牛奶种子燕麦碗、煎蛋x2 午餐:炒彩椒、米饭200g、酱牛肉一盘

早餐:牛奶种子燕麦碗、煎蛋x2午餐:炒彩椒、米饭200g、酱牛肉一盘晚餐:酸奶碗、花胶、虾饼1个运动:单车50分钟专家年年出来说,年年说的不一样,大家大可不必因为这一句话吓得够呛,也不用借此机会大吃大喝。百岁老人吃红烧肉抽??喝??的也有,养生专家50岁中道

100大卡的五花肉能吃多少?

猪五花的热量是349kcal/100g,100大卡能吃30g的猪五花,差不多一块麻将牌大小。吃多少?膳食指南推荐,鱼、禽、蛋类和瘦肉要适量,平均每天120~200g,每周吃禽畜肉300~500g。平均到一天,禽畜肉是40~70g,吃1块红烧肉,今天的禽畜肉份额就用光了。打开App看更多精彩内容APP专享8月22日午间涨停分析沪指窄幅...

苏州百年老字号 太和 秘制红烧肉 200g

净含量:200g;保质期:180天。周市太和爊鸭是昆山著名特产,“太湖爊鸭”的创始人吴少堂是周市镇河南街《太和馆》酒店的老板,其历史可追溯到清光绪四年(1878),至今经历了五代传承,有“一家烧煮,满街飘香”之雅誉。这款太和秘制红烧肉,选用上等猪肉,片片均匀,采用周市太和特色秘方,肉质酥嫩红润,香味浓郁,...

普洱茶红烧肉做法大全:窍门与步骤全解析

普洱红烧肉的冲泡做法普洱红烧肉是一道融合了普洱茶和红烧猪肉的茶水独特菜品,它不仅口感美,而且具有独特的花椒茶香味道。下面我将为大家详细介绍普洱红烧肉的大小制作方法。首先,准备食材。我们需要一块带皮五花肉,约500克右,5克对虾皮,2片切成薄片的腌制,3瓣大蒜,适量的块状葱和青蒜。此外,还需要准备适量的砂锅...

素菜界的逆袭:刀豆土豆居然敢与红烧肉齐名?

大火煮到水面咕嘟咕嘟冒泡,再转小火焖煮10分钟(www.e993.com)2024年11月1日。最后加入1茶匙(6g)鸡精和1.5茶匙(9ml)水淀粉勾芡,淋上几滴麻油增香。油亮的酱汁裹挟着每一根食材,看见这个酱红色就已经够馋的了,诶!慢点吃,土豆芯子烫得很!下饭程度:原标题:《素菜界的逆袭!刀豆土豆居然敢与红烧肉齐名?》...

鲜香可口的红烧肉,肉质鲜美,营养健康

菜名:红烧肉所需食材:五花肉200g、冰糖20g、桂皮适量、干红辣椒适量、生姜1块、料酒10ml、生抽10ml、鸡精5g、食用油20ml、清水20ml、老抽5ml、香葱适量、八角1个、香叶几片、大蒜适量。烹饪过程:1、准备好五花肉,将五花肉清洗干净之后,将过五花肉切成大块,然后放置一旁备用。

茄子的这个做法,比红烧肉还好吃

粗长茄3根/猪肉末200g生姜/大蒜/小葱各适量生粉/白糖/酱油各适量1.茄子洗净,切成薄厚均匀的茄子墩,用刀在茄子表面划花刀;2.锅里热油,放入茄子段,小火煎至表面焦黄,捞出沥干油;3.锅里留底油,烧热放入肉末翻炒,炒至变色,加入葱姜蒜末;...

上海人最爱的红烧肉,原来有这么多种做法

毛氏红烧肉食材:五花肉1000g,清水适量,冰糖100g,葱1根,姜1小块,蒜1头,大料2个,桂皮1小段,香叶2~3片做法:1、五花肉切成4cm见方的大块,小锅里放入100克冰糖、清水,开中火加热。2、加热至水的颜色变成琥珀色,然后倒入200ml清水继续煮至冰糖溶化即可关火;煮好的焦糖水备用。

3两牛肉,2个西红柿,我家一周吃3次,太香了,拿红烧肉都不换

霜降牛肉150g、冷冻过的牛番茄2个(约200g)、柚肉和风酱25g、番茄酱10g、盐/黑胡椒粒各一搓(2人份,1人份约220大卡,净含糖约8g/人份)做法:1.霜降牛肉擦干表面血水,切成约1.5cm的块状,洒上盐及黑胡椒...