2024金字招牌最佳实践典范
霸王茶姬从去年起在小程序上新增了热量计算器功能,根据用户点单的杯型、糖分自动计算热量值,让每杯饮品的热量都透明公开、一目了然。这一个小小的产品功能设计改变了此前现制茶饮行业不像零售食品行业一样有营养成分表的局限。霸王茶姬在健康领域的不断创新带动了全行业头部品牌的跟进,为消费者的健康管理提供了更...
【极养视界】常温和冷藏、有机和普通、进口和国产...选哪个?——1...
来看个具体的例子,同为普通常温纯牛奶,从营养成分表来看澳洲牛奶的蛋白质和钙含量确实略胜一筹,但差别很小,不足以说进口奶比国产奶营养丰富。最新的《中国奶业质量报告(2017)》显示,全国奶业20强企业生产的生鲜乳质量达到甚至超过奶业发达国家水平。乳制品的食品安全国家标准对乳制品的原料、感官要求、理化指标、污...
一个九江茶饼的热量是多少?请给出详细回答
按照生和计划生育委员会发布的起源于《中国食物成分表(2002年版)》,九江茶饼每100克所含的热量约为355千卡。这个数值仅供参考,实际热量会因茶叶品种、产地、加工工艺等因素而有所差异。不过,需要注意的是,尽管九江茶饼的热量较低,但频繁大量饮用茶饼也可能导致热量过高的情况。特别是在高天气中,喝茶饼会让人出汗,...
「天眼调查」营养选择分级成饮料“消费指南”
对于面包一类的食物,碳水化合物那一栏中可能包括淀粉类,也包括添加的白砂糖,有些成分表会分开标示;对于饮料,其中的碳水化合物就主要是添加糖了,想要计算能量大卡,就以糖分的克数乘以4,即为每天摄入的糖的卡数。”韦琪说。近几年,市场上标榜“0糖”的代糖饮料层出不穷,既然含糖量趋于0,是否就可以拿饮...
早餐别乱买这类面包,热量比炸鸡还高!
120克,巴掌大,你猜它的热量是多少?图片来源:丁香生活研究根据营养成分表换算一下,整个人都清醒了!一个面包快500千卡,含脂肪33克???原本只想吃个朴素的早餐,谁知道竟然这么油(油条至少还油在表面,油得明白)??计算公式:1729*1.2÷4.18≈496kcal(每100克1729kJ,面包一个120...
不给孩子吃月饼,真正的理由只有一个(不是难消化
(注:月饼热量值按中国食物成分表(2009)435kcal/100g估算)3岁上给宝宝吃月饼做好下面3点给大一些的孩子吃月饼,怎么吃能相对健康呢?尽量选小包装、相对低脂低糖又配料简单的月饼市售月饼一般克重有50g、65g、100g,也有少数会做25g月饼(www.e993.com)2024年10月18日。我们尽量选小克重的,这样比较好控制孩子食用量。
【科普热点】水果别再榨汁喝了!接近喝糖水,营养可能全浪费
数据来源:电商平台NFC100%纯果汁营养成分表2膳食纤维损失在榨汁过程中,水果中的膳食纤维几乎全部被丢弃。膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠道蠕动,对于预防缓解便秘、促进消化、控制体重等方面都有着重要作用。虽然水果含糖,但世界卫生组织在《成年人和儿童糖摄入的指南》对游离糖界定时,并不包括水果。主要就是因为...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?
从营养成分表来看,每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克,而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克。另外,每100毫升奶的钙含量也只有85毫克,同样低于普通纯牛奶的钙含量,根本谈不上“更营养”。相比之下,另一款有机儿童奶虽说没有添加白砂糖,但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。不少家长发...
奶茶届开始“卷”配料表了!“续命水”的下半场靠什么续命?
卷小料、卷水果、卷糖分、卷厚椰轻乳……这回,一众茶饮品牌开始卷起了配料表。近日,奶茶届头部品牌喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息;新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”;多个标榜“健康”的现制酸奶品牌,更是直接把主要成分表贴在杯身上……...
健康内卷 茶饮品牌公示配料表
对于原材料,喜茶不仅公开了其产地,并且事无巨细地公开产区环境、产区管理、制作工艺、质量检测报告、风味特点等相关信息。营养成分方面,除了碳水化合物、脂肪等常规类目,对于消费者最为关注的热量喜茶也进行了计算。以喜茶秋季新品“喜柿多多”为例,喜茶列出的配料表包括绿妍茶汤、柿子果泥、现制柿子果肉、定制脆波波...