轻喜到家完成“产教评”生态链评审题库,赋能家政行业职业化发展
轻喜到家此次题库的构建和评审,涵盖保洁员、保育师、家庭照护员、家务服务员、母婴护理员、养老护理员、婴幼儿发展引导员、中式面点师及中式烹饪师等10个工种及7个工种的社会评价题库建设,标志着公司在家政服务行业培训及人才发展方面的重要进展。这一题库的建设不仅应用了先进的教育技术和教学方法,还融合了行业岗位...
人人持证|高等人才职业技能评价鉴定中心第二期中式面点师技能人才...
秋风送爽、美食飘香,面食工匠,技能展现。2023年10月9日,高等人才职业技能评价鉴定中心在汉组织的本年度第二期中式面点师技能人才鉴定考试顺利完成,来自武昌,汉口,咸宁,黄石,荆州等其他外省在汉工作的159名考生参加了此次面食类职业技能等级认定,考试合格的考生将统一获得了由高等人才职业技能评价鉴定中心核发的“高等人才...
2020年西式面点师(高级)证考试题库及西式面点师试题解析
8、判断题()奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、蛋黄等。(√)9、判断题()可可脂的熔点较高。(√)10、判断题()某产品成本20元,毛利额12元,此产品的价格是32元。(√)11、判断题()餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。(√)12、判断题()烤箱...
2022年职业资格初级中式面点师模拟考试题库来啦,你们收藏了吗?
3、判断题()拨鱼面的特点是爽滑,风味独特。(??)4、判断题()莜面饺子的质量标准是皮香馅鲜、黏性好。(??)5、判断题()烤层酥类点心的炉温以180℃左右为宜。(??)6、判断题()整齐式装盘,要求点心成品形状统一、排列整齐、匀称、有规律。7、判断题()肉类制馅时,按点心...
中式烹调师、中式面点师…广州酒家向在校生颁发证书!
随后,在省市人社部的指导下,广州酒家集团参照中式烹调师、中式面点师、西式面点师的国家职业标准,专门开发了题库和考务管理系统,建立了较为完善的烹饪类职业技能等级证书认定体系。职业技能等级认定理论考试。受访者供图考评员宣读考场纪律。受访者供图广州工程技术职业学院餐饮旅游学院是广州市校企合作示范学院,与...
职业技能鉴定题库七月底将正式运行
本报北京十一日消息:中国五十个工种职业技能鉴定国家题库将於七月底正式运行(www.e993.com)2024年9月24日。届时,车工、钳工、中式面点师等工种的职业技能鉴定考试将从题库中统一提取试卷。职业技能鉴定是指依据职业技能标准,对劳动者的技能水平和职业资格进行评价和认定。参加职业技能鉴定的劳动者应参加国家组织的考试,考试分为知识考试和...
政府补贴!中西餐点、美妆、茶艺、插花、育婴...“十八般武艺”学...
⑥短萃取练习、长萃取练习、知识回顾及解答+清洁;⑦考题一5款饮料演示与讲解、考点讲解与分析;⑧考题二5款饮料演示与讲解、考点讲解与分析;⑨题库问题解答、考题重点再讲解、知识回顾及解答+清洁。打开网易新闻查看精彩图片西式面点师(初级)打开网易新闻查看精彩图片...