织密全链条“安全网”让食品安全可感可及

10月28日~11月1日，由河南省食安办、省市场监管局主办的“攻坚惠民生豫见新食安”主题调研采访活动在我省12个省辖市、1个示范区展开。包括新华社、光明日报、人民网、央视网和本报在内的20多家中央及河南新闻媒体记者组成两支采访团，深入食品安全重点领域，全面探访并展示我省食品安全新举措、新成效和新经验。...

“食”地探访 守护舌尖安全暖人心

10月31日,来自中央驻豫媒体、省内主要媒体和市场监管总局行业媒体的近20名媒体代表来到鹤壁市,开展河南省“攻坚惠民生、豫见新食安”主题调研采访活动,旨在全面展示食品安全省建设成果,助推河南省食品产业高质量发展。此次活动由省食安办与省市场监管局、省食品安全新闻协会联合举办。活动期间,调研采访团先后来到位于浚...

访谈食品专家王子欢:食品安全是餐饮业的核心竞争力

近期,有幸采访到了食品学者王子欢,就食品安全与餐饮业核心竞争力之间的关系进行了深入的探讨。王子欢,一位在食品科学领域深耕多年的专家,研究了餐饮业的飞速发展,也深知食品安全对于餐饮行业的重要性。他认为,“食品安全不仅仅是餐饮业的生命线,更是其稳定之锚,为餐饮企业带来了不可替代的核心竞争力”。在谈及...

全球与中国食品安全检测仪器行业发展现状分析与市场前景预测报告...

全球与中国食品安全检测仪器行业发展现状分析与市场前景预测报告(2024-2030年),食品安全检测仪器在保障公众健康和食品安全监管中发挥着至关重要的作用。随着食品安全事件的频发和消费者对食品质量关注度的提升,市场对高精度、快速响应的检测设备需求日益增长。现代食品

预制菜有了官方定义 产业发展走向规范

什么是预制菜？预制菜产业如何健康发展？如今，上述问题有了官方答案。3月21日，国家市场监督管理总局（以下简称“市场监管总局”）等六部门联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次在国家层面上，对预制菜的定义和范围进行了明确，并从标准体系建设、食品安全监管...

郑州市2024年春节期间市场监管工作新闻发布会

联合属地有关部门、景区主办单位,组织开展食品安全培训,引导经营者加强内部管理,严格落实各项制度(www.e993.com)2024年11月10日。督促旅游景区食品销售者和年夜饭餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,按照《食品销售日常监督检查要点》《餐饮服务食品安全操作规范》开展自查,要严查重处食品行业违法行为,将责任追究重点落到企业主责和首责上、落到企业...

强化食品抽检 保障食品安全 | 山西食品安全“你点我检”集中采访...

为加强食品抽检工作交流沟通,切实提高全省食品安全抽检监测水平,进一步推动食品抽检“你点我检”活动规范化、常态化、制度化建设,增强广大群众的食品安全意识、自我保护意识和社会监督意识,营造全民参与的浓厚氛围,近日,在省市场监管局食品抽检处的大力支持下,中国质量报、中国网、山西市场导报等媒体组成采访团,前往各地就...

先进食品安全管理体系保证奶粉质量——圣元营养食品有限公司构建...

中国质量新闻网讯(王成成记者朱文达)“凡是国家规定的婴幼儿配方乳粉检验项目,我们均纳入质量检验控制中。”9月14日,记者跟随2022“食安青岛”媒体行采访团来到位于青岛市西海岸新区的圣元营养食品有限公司(以下简称圣元营养)检验中心,正在进行检测的实验室工作人员表示,在投资3000余万打造的圣元营养检测中心,70余位...

食用发酵食品安全吗?记者采访营养专家为你揭秘

记者采访营养专家为你揭秘传统的发酵食品是人们餐桌上一道不可缺少的食物,但食用发酵食品是否安全成为人们关注的话题。今年10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属12人在家中聚餐时,9人共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后出现食物中毒,造成9人中毒身亡。调查结果为...

发展改革委有关负责人就《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进...

答:《意见》出台有助于促进农业生产和流通、增加农民收入,有助于保障食品安全、扩大相关领域投资和推动消费升级,有助于推动行业转型升级,培育发展新动能,对于稳增长、调结构、惠民生具有重要意义。下一步,国家发展改革委将认真按照《意见》相关部署,会同有关部门建立工作协调机制,及时研究解决冷链物流行业发展中的突出矛...