匠心筑梦 面面俱到—2024年商丘市首届餐饮技能大赛开赛

副教授宿时，国家一级厨师、国家一级中式烹调技师、中式面点高级技师杨虎成，中式面点高级技师、郑州职业技能竞赛中式面点师大赛专家评委秦路亚，高级面点师、商丘市名厨联谊会理事谢晓梅，高级面点师、商丘市首届电视烹饪大赛金奖赵军峰担任评委。

厨王争霸!商丘餐饮技能大赛让人“烹”然心动

中式面点环节邀请了国家级技能鉴定高级考评员、面点高级技师徐月，河南农业职业学院烹饪学院副院长、副教授宿时，中式面点高级技师、郑州职业技能竞赛中式面点师大赛专家评委秦路亚，高级面点师、商丘市名厨联谊会理事谢晓梅，高级面点师、商丘市首届电视烹饪大赛金奖赵军峰担任评委。上午10时，随着一声锣响，大赛正式开始！...

“中国最美厨师”荣大强:传授技艺 造福老人

功夫不负有心人,通过不断努力,他先后获得了中式烹调高级技师、中式面点高级技师职业资格。同时,被中国烹饪协会授予中国烹饪大师称号。在接下来的日子里,他先后被选送参加各类职业技能大比武,均取得较好成绩。2006年,他参加铜陵“山水铜都杯”烹饪大赛,取得理论实操总成绩第一名;荣获2011年度中华金厨奖、安徽烹饪工匠、...

考取技师、高级技师证书可申请2500-3000元补贴还能评职称,还不...

在现工作岗位上近3年度考核合格,并具备有关条件的,可按有关规定申报评审相关系列对应层级职称,技师可申报评审相应专业中级职称,高级技师可申报评审相应专业副高级职称(按《广东省人力资源和社会保障厅关于印发〈关于进一步加强高技能人才与专业技术人才职业发展贯通的实施方案〉的通知》执行)。

关于组织“传统特色面点——从工艺创新到文化现象” 高级研修班的...

本次研修班授课采用特色面食表演、面点制作实操演示、企业参观交流相结合的教学模式。五、讲师阵容王建军,中式面点高级技师、中国烹饪大师、山西面食面点传承大师、太原外滩风尚餐饮服务有限公司总经理、山西面食专业委员会会长、山西省烹饪协会副会长、太原市烹饪餐饮业协会会长、山西盛世餐饮旅游技工学校董事长兼校长。

我市开展技能人才技师、高级技师鉴定考评工作

为深入推进全民技能提升工程,打造“临汾技工”品牌,建立一支有知识、有技术、有特色、有证书的高技能人才队伍,9月2日至3日,临汾市职业技能鉴定指导中心在金都花园大饭店开展餐饮行业技师、高级技师鉴定考评工作(www.e993.com)2024年11月14日。(理论考试)此次技能鉴定考评分理论考试、论文答辩、实际操作作品展示和技能成果介绍等环节。对来自全市各...

2018年全国人力资源管理师和全省通用工种技师(高级技师)渭南考区...

11月17日上午,全市通用工种技师(高级技师)共百余名考生在我校区会议中心进行了理论考核。这次全省技师(高级技师)考核涉及电工、钳工、车工、铣工、锅炉操作工、汽车维修工、中式烹调师、西式面点师共9个工种。开考前,我校工作人员和学生志愿者在考场入口检验考生准考证、身份证,对证件齐全者方可入场参加考试。

新书上架|《面点制作工艺》

本书以深化产教融合为思想,侧重岗课融通的编写思路,以中式面点制作的理论知识认始与工艺技术实践相融合为要义,紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,以模块化、项目式、任务型为核心向导,体现出“知行合一、学做一体”的内涵模式。教材内容分为上、中、下三篇,上篇是面点基础知识模块,介绍面点文化、常用设备与器具、...

怀来高级技工学校职业技能提升培训班招生简章

1、等级:初级工、中级工、高级工、技师2、工种:电工、餐厅服务员、客房服务员、婴幼儿发展引导员、电子商务师、家政服务员、茶艺师、收银员、计算机维修工、中式面点师、汽车维修工、工业机器人系统操作员、多工序数控机床操作调整工(加工中心)、会计软件应用、车工(数控)、制图员、计算机及外部设备装配调试员、保育...

“匠心·味道”宁夏面点名师潘玉龙作品赏析

潘玉龙,男,1976年生,本科学历,中式面点高级技师,营养配餐师,食品安全管理员,中国烹饪名师,中国烹饪协会注册裁判员、宁夏回族自治区国家职业技能鉴定中西式面点考评员、中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部会员、中国饭店协会会员、世厨联青年厨师俱乐部会员,宁夏工商职业技术学院烹饪专业面点教师,讲师。1995年参加工作,师...