土豆做主粮 大家准备好了吗保健常识
2015年年初,农业部网站发布消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成为稻米、小麦、玉米外的又一主粮。预计2020年,50%以上的马铃薯将作为主粮消费。土豆亦饭亦菜土豆是主食还是菜品?各地居民的意见各不相同。在有着马铃薯之乡称号的甘肃省定西市,居民蔺奔奔告诉记者,土豆在...
营养学角度讲:土豆适宜做主粮而非蔬菜,土豆做主粮,你会怎么吃
按照研讨会上对马铃薯主粮化解释,其内涵乃是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品,实现目前马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变,作为我国三大主粮的补充,逐渐成为第四大主粮作物。该会议认为,土豆主粮化已成为必然的选择,预计到...
土豆做主粮 好吃有营养
来自围场马铃薯研究所的丁明亚研究员说:“马铃薯做主粮,口味不是问题,喜欢原味的可以原味吃,其他人则可以调味,喜欢什么味道吃什么味道。”马铃薯主食化是指将马铃薯加工成适合中国人消费习惯、在日常饮食里能够占有重要比重的主食产品,作为水稻、玉米和小麦三大主粮的重要补充。与小麦、玉米、水稻相比,土豆在全粉状态下...
【聚焦两会】土豆入主粮青海应该这么做
民革青海省委在提案中认为,我省应加强对国家实施马铃薯主粮化政策研究,积极争取并落实好国家对马铃薯产业的种粮、良种补贴等扶持政策;建立健全良种繁育体系,加大对我省马铃薯原种生产的补贴;对马铃薯销售环节进行扶持,如加大对网络销售渠道的扶持,扩大我省马铃薯直接面向终端市场和消费人群的比重,突出个性化服务,突出质量,体...
土豆“翻身”做主粮贵州启动科技重大专项研究
土豆做主粮并非让大家餐餐都吃炒土豆丝、炸土豆条,而是通过加工,最终在品种、营养等方面让老百姓认可。启动仪式,中国农业机械化科学研究院与贵州省马铃薯研究所签订了目标责任书土豆如何变主粮?雷尊国告诉记者,我国的马铃薯总产量位居世界前列,不过平均亩产却只有发达国家的一半。在栽种方面,也与发达国家的全机械...
东营:本地土豆难做主粮 成本高淀粉少更适合做蔬菜
[提要]1月6日,农业部发布消息称,到2020年,我国土豆种植面积要翻一番,扩大到1.5亿亩,土豆将成为稻米、小麦、玉米之后的第四大主粮作物(www.e993.com)2024年7月31日。1月18日,记者向我市多地农业局和业内人士了解得知,我市土豆淀粉含量较低,口感脆,不适合做主粮,只能作为蔬菜。
“土豆君”翻身做了主粮了!你要这样吃才不会胖
“土豆君”翻身做了主粮,那它的营养价值怎么样?能不能胜任“主食”这一重任呢?从营养价值角度来说,土豆是一种极好的主食。首先,它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉,是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次,土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%,但是其中富含赖氨酸,只要吃的数量...
“土豆君”翻身做了主粮了 你要这样吃才不会胖
“土豆君”翻身做了主粮,那它的营养价值怎么样?能不能胜任“主食”这一重任呢?从营养价值角度来说,土豆是一种极好的主食。首先,它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉,是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次,土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%,但是其中富含赖氨酸,只要吃的数量...
“土豆君”翻身做了主粮了!你要这样吃才不会胖
“土豆君”翻身做了主粮,那它的营养价值怎么样?能不能胜任“主食”这一重任呢?从营养价值角度来说,土豆是一种极好的主食。首先,它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉,是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次,土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%,但是其中富含赖氨酸,只要吃的数量...
土豆扶正做主粮,必须克服三道关
土豆扶正做主粮,必须克服三道关土豆,学名马铃薯,又叫山药蛋、洋芋、地蛋……光从这些名字上看,就知它在老百姓心中的地位不高。可是,不受重视的土蛋蛋,现在扬眉吐气了!农业部官员前天表示,要力争实现目前土豆由副食消费向主食消费转变,逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮作物,要在不挤占前三大主粮空间的...