冰心、老舍、沈从文...这些名家笔下的“腊八粥”

老舍笔下的腊八粥与冰心不同,老舍在《北京的春节》中重点描述了腊八节熬腊八粥这一民俗。他写道:“在腊八那天,人家里,寺观里,都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的,可是细一想,它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米,各种的豆,与各种的干果熬成的。这不是粥,而是小型的农业展览会。

《爱吃的人可以做朋友》:在一饭一蔬中,感受文化的厚重

《爱吃的人可以做朋友》这本书中说:吃腊八粥这个习俗,最初也许跟佛教有关,但千年以来,已经被勤劳且爱吃的人民,同化成民间习俗了。像冰心老师这样,将腊八赋予自己的意义,有自己的纪念,自己的挂怀,也很好。03食韵千年,中华美食的盛世华章中华文化源远流长,很多饮食习惯,早就和最开始时大相径庭,就像御赐给钟繇...

腊八粥:施受众生,亲情难忘|漫读

我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。——冰心《腊八粥》初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子,提到腊八粥,谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻...

今日腊八,品一碗名家笔下的“腊八粥”

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……”八方食材,熬出满满的冬日温情,一碗腊八粥弥散寒冬,温暖了四季的尾声。今日腊八,让我们通过名家之笔,一起品这碗文艺的“腊八粥”。老舍《北京的春节》——展现北京人过腊八的热闹场面按照北京的老规矩,过农历的新年,差不多在腊月的...

节令之美|腊八过后就是年,一年一岁一团圆

民俗学者、天津社科院研究员王来华介绍，作为腊月里第一个重要节日，腊八在我国有着悠久的传统和历史，喝上一碗用五颜六色的“腊八米”熬制的腊八粥，就成了民间最传统的习俗之一。受佛教文化影响，腊八粥也称“福寿粥”“福德粥”和“佛粥”，寓意逐疫迎春、祈福增寿。作家冰心曾在其作品《腊八粥》中写道：“...

节令之美丨“腊八”逢“四九”,万事皆“粥”全

作家冰心曾在其作品《腊八粥》中写道:“这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的(www.e993.com)2024年12月19日。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。”除腊八粥外,我国不少地方还有泡腊八蒜、蘸腊八醋、吃腊八面等食俗。

过了腊八就是年——腊八节的由来和习俗

——冰心从宋代开始,我国便有腊八节吃腊八粥的习俗。宋人周密的《武林旧事》曾载有:“八日,则寺院及人家用胡桃、松子乳蕈、柿、栗之类做粥,谓之‘腊八粥’”。寺院将米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给民众,民众认为喝了寺院的腊八粥后,可以得到佛祖的保佑,因此也把它叫做“佛粥”。在民间,家家户户...

你不知道的腊八故事:揭秘苗寨传说与女娲伏羲的渊源

最温情的腊八就应该在家里度过,外面天寒地冻,家人围炉而坐,煮得软烂的八宝粥在炉子上冒着热气,家人一起叙天伦之乐事,这便是人间至美景。此时还身处异乡的游子,便“去岁还家逢腊日,今年腊日远思家”。因此,腊八的味道,就是家里的一碗腊八粥,唯有此方能品出那般独特的至情至味。腊八煮粥可简可繁,如冰心家...

“腊八”逢“四九”,万事皆“粥”全

作家冰心曾在其作品《腊八粥》中写道:“这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。”除腊八粥外,我国不少地方还有泡腊八蒜、蘸腊八醋、吃腊八面等食俗。

腊八过后就是年,一年一岁一团圆

腊八过后就是年,一年一岁一团圆转自:新华社“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三”……当这首熟悉的歌谣响起时,又是一年腊八至。1月18日迎来农历腊月初八,即腊八节,俗称“腊八”。巧合的是,这一天还是四九第一天。民俗学者、天津社科院研究员王来华介绍,作为腊月里第一个重要...