护航开学季,青岛西海岸新区市场监管局严把食品安全关
联合区教育和体育局、区卫生健康局,采取现场教学模式,对中小学、幼儿园分管校长(园长)、食品安全管理员开展食品安全培训,就《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等进行详细解读,培训覆盖1200余人。以镇街为单位,各市场监管所分批组织集中培训,重点对从...
邵阳市市场监管局组织餐饮服务食品安全业务知识培训
红网时刻新闻5月6日讯(通讯员梁佩珊)4月29日下午,邵阳市市场监督管理局召开全市餐饮服务食品安全业务知识培训会。城区市场监督管理局业务骨干、市直72所学校、20所医疗养老机构、90家餐饮服务单位食品安全管理员共计185人参加培训。此次培训的重点是餐饮服务食品安全、反食品浪费、垃圾分类、清洁厨房、食安湖南APP...
郑蒲港新区组织开展餐饮服务单位食品安全业务培训
为进一步提升新区餐饮服务单位食品安全管理能力,提高食品安全管理员风险隐患防控能力,有效预防集体性食物中毒事件发生。近期,郑蒲港新区市场监管局组织开展了食品安全业务培训,辖区30余家餐饮服务单位负责人、食品安全管理员参加此次会议。本次培训邀请了市监局餐饮科主任张勇进行授课,重点围绕原料采购、加工制作、食品留样、...
江西省瑞金市市场监管局开展餐饮食品安全知识培训
中国质量新闻网讯为进一步加强餐饮食品安全管理工作,切实提高餐饮单位食品安全管理能力,近日,江西省瑞金市市场监管局组织开展了餐饮食品安全培训会,各中小学、幼儿园食堂和餐饮单位负责人、食品安全管理员共80余人参加培训。培训老师通过图文并茂形式,举例分析,重点对餐饮服务监管和操作规范等进行了全面的知识培训。同...
重庆高新区香炉山街道开展餐饮服务食品安全培训会
华龙网讯(通讯员蒋敬)为进一步提高餐饮服务从业人员的食品安全意识和操作技能,规范餐饮服务行为,确保食品安全“两个责任”落实落细,近日,重庆高新区香炉山街道市场监管所组织辖区餐饮单位开展餐饮服务食品安全培训会。共有34家餐饮单位负责人、食品安全管理员参加会议。
泰山区市场监管局开展餐饮单位夏季食品安全知识培训会
通讯员张超夏季是食品安全事件的高发期(www.e993.com)2024年10月24日。为进一步强化餐饮服务环节食品安全监管,有效落实企业食品安全主体责任,预防食源性疾病发生,8月8日,泰山区市场监管局餐饮服务食品安全监管科联合徐家楼市场监管所,组织召开了泰汶吾悦广场餐饮单位夏季食品安全培训会,餐饮单位负责人、食品安全管理员共60余人参加培训。
临沧双江:抓住“四要素” 绷紧“食品安全弦”
抓重点时段,集中培训。抓住春、秋季开学季重点时段,开展校外供餐单位、自办学校食堂食品安全总监和食品安全员食品安全培训集中培训1期,学校食品安全知识培训4期,共637余人参加培训,有力提高食品安全管理员从业素质。抓重点环节,驻点培训。按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规、标准和规范...
...广东省市场监督管理局关于广东省食品生产经营企业食品安全管理...
第六条配备要求食品生产经营企业应对食品安全总监、食品安全员进行培训、考核,符合企业食品安全管理要求后方可上岗。企业食品安全总监、食品安全员应通过广东省市场监督管理局粤省事APP食品安全管理人员培训考核服务事项进行考试,取得《广东省食品安全管理人员考试合格证明》。
学考+巡检,黄埔区有关市监部门出手抓紧餐饮食品安全
近日,黄埔区市场监管局云埔市场监管所联合云埔街道办召开2024年辖区重点餐饮单位食品安全培训会,黄埔区食药安办、云埔街道、各社区包保干部,辖区学校食堂、配餐单位、职工食堂及大型餐馆负责人、食品安全管理员200余人参会。云埔辖内餐饮单位众多,市场监管部门采用线上线下相结合的监管模式,筑牢食品安全防线,守护辖内...
北京丰台:数字引领食品市场领域监管新方式
近日,丰台区市场监管局组织5家批发市场,26家零售市场企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员进行食品安全法规在线培训,并进行了首次食品安全管理人员能力测试,此次考核收回试卷127份,考试合格率为96%。提升市场管理能效,应用在线管理小程序。丰台区市场监管局积极探索电子监管新渠道,梳理出食品市场环节23条检查事项,...