万店时代,重新认识库迪咖啡

而库迪咖啡通过软件和硬件创新，由技术平台经营门店日常管理，覆盖自动订货、自动排单、智能品控等方面，实现了人效的大幅提高。通过咖啡机的IOT体系等一键控制体系，能实现扫码出品全品类咖啡，在准确率和制作效率上都远超传统模式。通过人机协同模式，单店运转效率将到充分保障。原材料方面，品牌一直坚持“好咖啡源自好...

咖啡行业马太效应凸显,库迪如何才能不下牌桌?

某社交平台上,有离职员工表示库迪“连入职培训都没有”,且工作强度大、目标高。这些问题不仅影响了员工的工作积极性和工作效率,削弱了库迪的整体竞争力,还严重拖累了库迪品牌形象。前段时间,在江西瑞金,有库迪联营商在未经库迪总部同意的情况下,擅自找人冒充运营经理,将同一家门店分别转卖给了多家买家。此举在业内...

彭志强:咖啡茶饮赛道的「极简增长方法论」

此外,瑞幸直营店约占其整体门店的三分之二,而库迪几乎所有门店都是加盟店,由于瑞幸直营店利润通常高于加盟店或联营店,因此,我们可以预测,当库迪便利店达到预期UE模型时,大约15到20家库迪便利店给库迪创造的净利润相当于1家瑞幸直营店给瑞幸创造的净利润。从增长战略的角度来看,库迪转向便利店模式是一个正确的选择,...

开不动店的库迪,当起了华莱士的“寄生虫”?

美宜佳同样拥有自己的咖啡产品,如果上万家店内同时引入库迪咖啡,当然会与咖啡机形成竞争关系。图:美宜佳店内的自动咖啡机除此之外,便利店内还有大量的瓶装饮料,特别是高价瓶装饮料与库迪的9.9咖啡价格差距已然不大。这些问题是否会推高库迪的开店成本?当然,一个合理的合作租金可以抵消掉华莱士们的全部顾虑,但如果如...

从7000到50000,库迪咖啡“狂飙”?

01.陆正耀再出手！库迪咖啡便捷店战略曝光2024年7月23日，库迪咖啡半年工作会上，一项雄心勃勃的计划浮出水面：下半年将新开8000家便捷店，并宣布了未来三年内布局50000家便捷店的宏伟目标，旨在实现“百米之内有库迪”的战略愿景。这一幕，是否似曾相识？库迪的激进风格，与过往如出一辙，扩张的渴望跃然纸上。年初，...

怒泼咖啡粉背后:Manner扩张与“劝退入职”的店员们|实探

6月21日，针对门店人员配置、员工压力以及薪资等问题，新京报贝壳财经记者联系了MannerCoffee品牌总部(www.e993.com)2024年11月26日。一位媒体负责人表示，公司暂无任何回应。▲6月21日15时许，MannerCoffee威海路716店内，仅一名咖啡师在工作。新京报贝壳财经记者俞金旻摄━━━忙碌的店员：“像机器无表情服务”6月21日15时左右，贝壳财经...

实探|怒泼咖啡粉背后:Manner扩张与“劝退入职”的店员们

6月21日15时许,MannerCoffee威海路716店内,仅一名咖啡师在工作。新京报贝壳财经记者俞金旻摄忙碌的店员:“像机器无表情服务”6月21日15时左右,贝壳财经记者走访静安区威海路MannerCoffee涉事门店时,半个小时粗略估计,门店卖出约20杯咖啡,每位顾客等待时间大约在3-5分钟左右。当记者问及销售情况时,店内当...

9.9咖啡大战,拖垮库迪,熬伤瑞幸

9.9的价格战打了一年,库迪收缩、闭店,瑞幸则由盈转亏,利润大幅下跌。某种程度上,库迪跟瑞幸就像是咖啡赛道上的两颗双子星,彼此纠缠,互相拉扯。这场商战,汇集了行业里最好的人、钱、供应链,也凝结着陆正耀的骄傲与失落,在短短一年里改变了整片夜空的明暗。

库迪咖啡打响“突围战”:押宝便捷店,3年要开5万家

从2022年10月22日的首店到如今超过7500家门店,伴随着门店数量的增长,库迪咖啡提出了更大的愿景:截至今年年底实现8000家便捷店的布局,未来3年布局5万家便捷店的目标,做到“百米之内有库迪”;同时,库迪咖啡重申已做好“全场9.9元促销”三年的准备、现行门店补贴政策延长至2026年年底等消息。

库迪咖啡李颖波:每杯会给联营商补贴9.5元起

新浪科技讯8月9日下午消息,库迪咖啡首席策略官李颖波在一场小范围媒体沟通会中对便捷店的合作模式、优惠政策和服务费进行了介绍。关于单杯补贴,无论是标准店还是便捷店,联营商合作的基础补贴线都是9.5元每杯。便捷店型模式下,店主合作的补贴是基础补贴9.9加竞品补贴,联营商合作的补贴是基础补贴9.5加多店加房租加...