企业食品安全管理人员考核题库

17、在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处()有期徒刑,并处罚金。A一年以上十年以下B一年以上十五年以下C五年以上十年以下D五年以上十五年以下二、多选题1、以下哪些属于食品安全管理人员?

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

南马厂街道对企业食堂管理人员 开展食品安全知识培训

■通讯员时红叶朱顺宜本报讯日前，淮安经开区南马厂街道对企业食堂管理人员开展食品安全知识培训。此次培训旨在增强企业食堂管理人员的食品安全意识，严格规范食堂运营流程，保障辖区企业员工吃得安全、吃得放心。辖区60余名企业食堂管理人员参加培训。经开区市场监督管理局一分局副局长石云博围绕“餐饮食品安全检查...

广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法 广东...

第七条广东省市场监督管理局负责制定全省食品安全管理人员考试、监督抽查考核和每年度继续教育具体实施意见,组织编写食品安全管理人员考前培训大纲和全省食品安全管理人员考试题库,组织制订食品安全管理人员培训、考试工作管理规定,建立“广东省食品安全管理人员培训考试网”“全省食品安全管理人员管理服务平台”,建立全省食品...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

55.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业在2020年可以重新申请食品生产许可。(×)56.某食品生产企业2017年被吊销许可证,该企业法定代表人在2020年可以从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员。(×)57.王某因食品安全犯罪被判处有期徒刑,其五年后可从事食品生产管理工作,也可担任食品生产企业...

丰台首次开展食品安全管理人员能力测试,合格率96%

新京报讯（记者陈琳）近日，丰台区市场监管局进行了首次食品安全管理人员能力测试，辖区各市场食品安全管理人员在线完成测试，此次考核收回试卷127份，考试合格率96%(www.e993.com)2024年11月25日。记者从丰台区市场监管局了解到，丰台区市场监管局充分应用各类技术手段，积极探索食品市场领域非现场监管试点项目，不断提升监管精准化、智慧化水平。为进一步...

江西省市场监管局关于做好企业食品安全管理人员监督抽查考核工作...

江西省市场监管系统线上监督抽查考核企业食品安全管理人员注意事项一、县级市场监管部门运用信息化技术,在本局及所属分局的办公自用房统筹设置监督抽考的考场,并设置明显指示标志,在考点显著位置公布考核流程、考场纪律等注意事项,设立候考区域,供参考人员使用。

85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!

第九条国家市场监督管理总局负责组织建立考试题库,供地方市场监督管理部门组织监督抽考时使用。各省级市场监督管理部门可结合地方食品安全监督管理工作需要,适当扩充考试题库内容,在本行政区域内使用。县级以上地方市场监督管理部门根据考核大纲,确定食品安全管理人员的考核内容,在考试题库中抽取相应试题组卷。

市场监管总局发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》

各类人员试题中专业部分试题不得低于以下比例：主要负责人20%，食品安全总监40%，食品安全员60%。同时，《考核指南》要求，要明确对各类企业的监督抽考频次和覆盖率要求。每2年至少对本行政区域内所有企业进行1次覆盖全部食品安全管理人员的监督抽考。对风险等级高的企业可适当增加监督抽考频次。更多精彩资讯请在应用市场...

食品安全管理人员考核新规今年3月施行

市场监管总局近日发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》,自2024年3月1日起施行。这将进一步明确特殊食品生产、经营企业食品安全管理人员的主体责任。特殊食品包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品,关乎“一老一小”等重点人群身体健康和生命安全。