腐乳到底是营养佳品,还是致癌杀手?困扰多年,终于有了明确答案
事实却不是如此,腐乳是应用传统发酵技术酿制的豆制品,加入一定量的盐除了是抑制微生物的生长和防止腐败变质外,更重要的是制作工艺所需,让盐分析出豆腐内的水分,让豆腐块变硬浸提毛霉菌丝上的蛋白酶,可以更好地调制豆腐的风味和类型。根据《中国食物成分表(第二版)》内显示,100g腐乳的钠含量在2000~3000mg不等,...
肿瘤患者如何更精准评估疗效?体可问TK1技术是个答案
自体可问TK1技术面世以来,经过二十余年科研与临床发展,其在国内乃至国际癌症临床应用研究中已拥有不俗的成果。多项证据证明,TK1可应用于肿瘤患者复发监测及预后评估:1、TK1已在NCCN、ASCO、ESMO等多个国外权威指南中被列为血液病的预后指标;NCCN指南2016年,第二版2、血清TK1是肿瘤复发独立预测因子[1];3、血...
欧洲是怎样崛起的?葡萄牙给出过答案|展卷
他们仔细研究了航海、气象和地图绘制方面的技术,并且收集了有关亚洲和东非贸易条件方面的信息。这种准备的第二部分包括一系列的试航,旨在探寻可能的航线和整个非洲海岸的风向规律。这种准备的第三部分是一次到印度的航行,旨在了解亚洲的贸易条件以及在亚洲建立与其在非洲海岸类似基地的可能性。在地中海,13世纪的航海家们...
全球存储简史(第二版)
它的形状象甜甜圈,每一个小磁环可以通过电流赋予正向的或者反向的磁场,正向的,代表一个二进制的“1”,反向的代表一个“0”,把很多小磁环穿起来,可以以二进制的方式表达某种含义。比如阿拉伯数字“5”,在二进制中是“101”。表达阿拉伯数字“5”,只需要三个磁芯儿,第一个带正向磁场,第二个带反向磁场,第三个...
100 元左右的成本,我自己做了一个 HomeKit 智能氛围灯……
在打开淘宝前,第一步还是要明白自己想要的偏置照明需求是什么。对我来说,我的主要功能诉求有以下五点:支持HomeKit,可以在iPhone、iPad和Mac的家庭app上轻松操作;支持Siri语音控制;能做到HuePlay一样的流光溢彩效果;平时可以充当显示器背后的氛围灯,照亮夜晚时工作的环境;...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
食品生产类(第二版)(共393题,其中判断181题,单选138题,多选74题)一、判断题(共181道)1.食品生产企业对其生产食品的安全负责(www.e993.com)2024年11月18日。(正确)2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(正确)3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。(错误)...
全面客观评估美国对华《301报告》
第二,美方指责中国法律歧视外国企业,在技术进口中额外要求外国企业进行合同备案。然而,中国国内企业的技术转让合同,同样需要向科技部进行统一登记管理,并未享受特权;在过去很长一段时间,在中国境内享受特权的是外国企业而非中国企业,外国企业长期在税收法律上享受超国民待遇,直到2008年统一内外资企业所得税法,当前外资...
任泽平团队评估美国对华301报告:数据误导 双重标准
第二,美方指责中国法律歧视外国企业,在技术进口中额外要求外国企业进行合同备案。然而,中国国内企业的技术转让合同,同样需要向科技部进行统一登记管理,并未享受特权;在过去很长一段时间,在中国境内享受特权的是外国企业而非中国企业,外国企业长期在税收法律上享受超国民待遇,直到2008年统一内外资企业所得税法,当前外资...