【新闻发布】介绍2024年以来全市食品安全工作情况

全面落实食品安全主体责任和校(园)长第一责任人制度,严格执行集中用餐陪餐制度,每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题,做好陪餐记录;进一步完善校园食品安全责任体系、风险防控动态管理机制、食堂食品安全风险清单,建立风险隐患排查整改台账,全面加强校园食品安全管理;压实食品安全...

2024年食品安全员考试报名流程与备考建议

通过对食品安全法律法规的深度解读、食源性疾病防控措施的探讨、原料追溯体系的剖析、生产过程精细化管理的研究、过敏原管理策略的阐述、应急响应机制的分析、食品安全检测技术的讲解、法律应用实践的分享以及典型案例的详细剖析等核心内容,培育出一批既深谙专业知识又具备实践能力的复合型人才,为食品安全领域增添新的活力。

...开展食品生产环节监管人员及企业食品安全管理人员全覆盖培训考核

培训结束,组织全市食品生产监管人员和食品生产企业负责人、食品安全总监、食品安全员通过现场答题的方式完成食品安全法律法规、应知应会全覆盖考试。通过此次培训考核,进一步压紧压实了食品生产安全监管的属地责任,有效提升了企业落实食品安全主体责任的能力和意识,为企业进一步规范生产经营行为提供了有益指导,从生产源头筑...

[食品安全科普] 2024年全国食品安全宣传周

2024年全国食品安全宣传周主题为“诚信尚俭共享食安”,今天就让我们一起来倡导食品消费“尚俭”新风尚,重温食品安全要点吧!01保持清洁养成良好的饮食习惯,饭前要洗手,洗干净、煮熟了的食物才能食用。用餐餐具洗净、消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。定期清洁消毒厨房各项工具、器具及更换抹布...

...用—香格里拉市市场监管局开展2024年度食品安全管理人员抽查考试

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,进一步强化食品安全管理能力,提升食品行业整体水平,促进企业食品安全主体责任有效落实,根据《国家市场监管总局企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》文件要求,香格里拉市市场监督管理局组织开展2024年度食品安全管理人员抽查考试。

北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...

2024年10月1日至10月15日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题10处，现通报如下：1.北京亿冠佳瑶餐饮管理有限公司（小谷姐姐；崇文门外街道）存在加工操作场所环境卫生不达标的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百...

答复!《食品安全法》第一百三十四条时间界定问题

时间：2024-09-27答：1、《食品安全法》中的“一年内”通常指“以第一次违法行为受到行政处罚的生效之日与又实施相应行为之日的时间间隔计算确定。”也就是365日或者366日，是你举例中的2023年10月1日至2024年9月30日；2、《食品安全法实施条例》中有年度的概念，年度通常指一年的1月1日起至12月31日完。...

通报!北京市海淀区市场监管局依法查处54家存在食品安全问题的餐饮...

2024年9月26日-2024年10月10日,北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区54家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:1、北京欢乐雪峰商贸有限公司招牌名称:百果园经营地址:北京市海淀区海淀南路11号楼首层10号存在餐具未定位存放的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》...

广西壮族自治区食品药品安全委员会办公室关于开展2024年全国食品...

二、举办2024年广西食品安全成果展览在2024年全国食品安全宣传周广西主场活动中制作自治区食药安办和14个市食药安办近年来的食品安全治理成果展板,展示广西各地落实习近平总书记关于广西工作论述的重要要求、落实“四个最严”要求、地方党政同责、地方社会食品安全保障体系、社会共治、地方特色产业发展、食品安全排查整治...

“2024上海市食品安全网络知识竞赛”错题大揭秘!

《中华人民共和国食品安全法》第七十八条对保健食品的标签说明书有着明确且严格的要求。1载明适宜人群,让消费者清楚地知道该产品适合哪些人食用;2载明不适宜人群,以提醒特定人群谨慎选择或避免食用,防止可能出现的不良影响;3载明功效成分或标志性成分及其含量,能让消费者了解产品中发挥作用的关键成分及其含量,...