浙江海洋大学2025年研究生初试自命题科目考试大纲--食品加工与安全

本课程要求考生应全面系统的了解有关食品化学基本概念、原理,掌握食品成分在加工和贮藏中的变化,能针对食品品质的变化,分析其原因。二、考试形式与试卷结构1、考试形式考试形式为闭卷、笔试;考试时间为3小时。2、试卷结构1)题型结构名词解释(40分),判断题(30分),简答题(40分),论述题(40分),共计150分...

集美大学2024年硕士研究生入学考试 自命题考试大纲食品加工与安全...

[3]掌握卫生标准操作程序文件(SSOP文件)的含义、特点和编制原则与要求。2、良好操作规范(GMP)考试内容:良好操作规范基本原理、各类食品加工的GMP要素。考试要求:[1]掌握良好操作规范(GMP)的概念、分类;[2]掌握食品GMP的内容、要素和基本原则;[3]掌握保健食品、肉与肉制品、乳制品、速冻食品、饮料与瓶装水...

人教版初中数学七年级上册期中检测试卷,解析版含答案,期中考试

50-5=15?经典的数学游戏,思考相当有意思,你知道几个答案?3天前打开APP移动两根火柴棒,修复13-3=13,你会被难住吗?昨天打开APP这道奥数很容易做错,9-9=8怎能成立?考验你的智商,来挑战吧!3天前打开APP益智数学题18-5=8,谁能看破答案,都是高智商3天前打开APP880元办"民宿卡"一年...

...监理工程师资格考试建设工程监理基本理论与相关法规试卷及答案

E.施工分包单位答案:一、单项选择题(共50题,每题1分。每题的备选项中,只有1个最符合题意)1.C2.B3.C4.D5.A6.D7.C8.B9.A10.C11.D12.C13.D14.C15.B16.A17.B18.A19.C20.D21.B22.D23.A24.B25.B26.D27.C28.B29.B30.C31.B...

2007年监理工程师执业资格考试《概论》试题及答案

一、单项选择题(共50题,每题1分。每题的备选项中,只有1个最符合题意)1.下列关于建设工程监理工作与建设行政主管部门监督管理工作的表述中,正确的是()。A.建设工程监理工作与建设行政主管部门的监督管理工作都不具有强制性B.建设工程监理工作与建设行政主管部门的监督管理工作都具有委托性...

07年国家公务员考试《申论》模拟试卷

引咎,可能是迫于外界压力;也可以是源自内心,是一个人的道德自觉与意志选择(www.e993.com)2024年11月9日。相较之下,我更希望是后者,这是一种道义上的责任。“‘齐二药事件’暴露了我国制药产业GMP执行和监督中存在的问题。”国内某知名大学药品研究机构的专业人士今天对记者说。资料3GMP是英文GoodManufacturingPractice的缩写,中文的意思(对...

江苏自考01965食品法律法规与标准考试大纲(高纲1842)

3、本课程考试试卷可能采用的题型有:单项选择题、判断题、名词解释、填空题、简答题及论述题等类型(见附录题型示例)。4、考试方式为闭卷笔试,考试时间为150分钟。评分采用百分制,60分为及格。附录题型举例一、单项选择题在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案,并将其字母标号填入题干的括号内...