年味,还得来潮汕!
潮汕是靠海吃海的地方,被潮汕人誉为“毒药”的生腌海鲜,吃过便欲罢不能,犯馋得要紧。一盘肥美的生腌血蚶,蘸着蒜醋汁,鲜而不腥,甜而清爽;腌膏蟹则是肉质细腻,夹带着天然海产的甘甜、咸鲜和腥香...最后,怎么能不来一杯水果鲜榨呢!有人说这是中国最有年味儿的地方亮点:潮汕美食、牌坊街、己略...
《风味人间》姊妹篇来了!20道美食文案令人 垂涎三尺!
坚硬粗粝的外壳,洁白圆润的肉质,独特的地理环境,和多样的饮食文化,让这种海洋食材,演绎出了地道的潮汕风味潮柑20摄氏度的年平均气温,1500毫米的年降雨量,三年的生长孕育出它的甘甜与多汁,上千年间演化出潮汕人冬季最甜蜜的风味南姜深埋于地下,长达三年的生长,形成了陌生复杂的香气,这种来自异域的食材,落地生...
冬天吃火锅的文案说说_冬天吃火锅怎么发朋友圈
冬天吃火锅的文案说说1.这个冬天见到的第一场雪,下雪天就是要和喜欢的人在一起吃火锅。2.希望以后的下雪天都可以与你餐桌围坐吃火锅喝大窑谈人生。3.下雪天就应该和爱的一起到白头,吃火锅,滑冰,打雪仗。4.下雪啦,自然是要吃火锅呀,再配一杯雪梨百香果,赞!5.下雪天做什么最应景,自然是吃...
不要把美食纪录片,拍成“说出你的故事”
美食与人是割裂的,二者之间并无必然联系,美食的特殊性没有体现出来。《人生一串2》好评度比《宵夜江湖》高的原因有二,一是文案是真正的接地气,活泼,有生活趣味和气息,捕捉到了老百姓日常生活中不经意的小幽默。另外一点是,它对美食的拍摄比《宵夜江湖》丰富、详尽,镜头运用讲究,有令人垂涎的视觉效果。比如以...
走红的美食纪录片,烧烤江湖又回来了
《风味原产地·潮汕》《老广的味道第四季》都有潮汕美食的展现,《宵夜江湖》《人生一串2》的沈阳部分存在大量重复,比如鸡架和老工业风格的焦炭烧烤。最为关键的是,和《人生一串》系列一样,今年已播的美食类纪录片也在展现生活。“最好吃的是饥饿,最好吃的是人,人情比美食更有嚼头”,“美食活地图”陈晓卿在...
《早餐中国》文案火了!90%的餐饮老板都忽略了文案的力量
城市早餐海报/文案福建福安——赛岐水煎包等以后不做煎包了我就带着阿姨去浪漫一下广东潮汕——猪血汤虽然日复一日有点枯燥还是想做一家有口碑的店贵州黔东南——凯里酸汤粉夫妻就像牙齿和舌头都会磕磕碰碰湖南长沙——米粉细伢子会一天天长大不...
跟风打卡潮汕生腌的人,最后都哭晕在厕所?
会吃海鲜的人都偏爱清蒸口味,正如那句《舌尖上的中国》文案:高级的食材往往只需要最简单的烹饪。然而,为了一口鲜味,有人选择了不烹饪,吃上了生腌。刚过去的这个夏天,潮汕生腌,正在成为新的美食流量密码。海鲜晶莹剔透的肉质,配上蘸料,口感和果冻一样,引得吃货们深夜垂涎三尺,都想立即买机票过过嘴瘾。
潮汕生腌,不是人人都能吃
会吃海鲜的人都偏爱清蒸口味,正如那句《舌尖上的中国》文案:高级的食材往往只需要最简单的烹饪。然而,为了一口鲜味,有人选择了不烹饪,吃上了生腌。刚过去的这个夏天,潮汕生腌,正在成为新的美食流量密码。海鲜晶莹剔透的肉质,配上蘸料,口感和果冻一样,引得吃货们深夜垂涎三尺,都想立即买机票过过嘴瘾。有人...
“潮汕毒药”为什么大家对它又爱又恨?
有一种美食鲜嫩Q弹、美味可口却被称为“舌尖上的毒药”近日,#真的建议不要随便吃生腌#的话题登上微博热搜什么是生腌?美食界有一句“至理”:高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。潮汕地区的特色美食——生腌,便是最简单的烹饪方式之一。
美食节目太多,你还“吃”得下吗?
陈晓卿团队去年出品的《风味人间》走出新路子,在全球视野里审视中国美食的独特性,立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”,于是漂亮打出9.1分的高分。而今年的《早餐中国》7.8分虽说已经很不错,但观众渐渐开始不满于“文案和拍摄手法还是那个套路”。