招聘|上岗快!康健餐饮招聘食品安全员、单位食堂洗碗工、文案策划...
每周菜谱的制定,有效控制成本和库存,对菜品食品安全进行监督,督促厨师按流程完成菜品的制作。诚聘中餐厨师7000-8000元/月企业名称:江苏康健餐饮管理有限公司公司地址:连云港市海州区振华东路6号工作要求:有中餐或快餐厨师经验的,能按菜单完成烹制。诚聘面点师4000-6000元/月企业名称:江苏康健餐饮管理...
这家AIGC不仅能写小红书文案,还把餐饮新品开发都干了?
在海盗虾饭案例中,老刘省略掉“做饭”和实拍的过程,借助AI绘图工具—360智绘,生成两种口味的菜品图片,利用360PC端的海量用户资源,在午饭临近的节点,把360智绘生成的卖相极佳的图片通过360PC锁屏画报推送给北、上、深、杭四个城市的白领,请他们直接选择。最终,4.8万次点击,73.6%的人选择了番茄肥牛饭!...
“我在香港存款3000万”,只靠编故事卖炒饭?
但实际上,骨子里他们还是“XX记卤肉饭”、“XX猪脚饭”、“XX麻辣烫”这一类快餐式外卖。为了能从众多快餐外卖中脱颖而出,商户们不得不在点名上“卷”了起来,甚至连里面的菜品都标注了主厨师傅和他背后的心酸往事。到底是商家的创意和营销智慧,还是挂着羊头卖狗肉?此类命名方式也引发了不少争议:有人认为...
【“张江之星”闪耀时】再惠科技:以流量切入,为腰部餐饮企业提供...
将中国经验复制到全球李晓捷曾接手过几家快餐连锁店,其中一家是米粉店。刚接手时,这些店铺月月亏损,再惠团队调研后发现,它们高峰时段菜品损耗特别厉害,后来他们就将配菜分袋包装。米粉要好吃,浸泡很关键。为了在早上9点端出第一碗粉,员工需要凌晨4点起来泡粉。李晓捷接手后,将这一步骤交由机器完成,节省了人工成本,又...
打造爆款菜的9个文案方法,让菜品销量一路高升! 干货
1、用文字描述这道菜曲折的经历我们看到的大多数知名小说中,似乎总有一个主人公身世悲惨、经历曲折,但总是能够抓住读者,让人津津有味的读下去。如果我们把菜品当成一个人,就可以利用文案渲染来描述这道菜曲折的故事经历。比如在巴奴,就有这么一道菜,叫鲜鸭血。巴奴是这样介绍这道菜的:每一份鲜鸭血都有身份...
西式快餐品类如何让门店客流不断
3.2.2文案写法建议①友好对话型=话题切入+菜品+活动②产品特色型=特色描述+菜品+活动③地域特色型=地域描述+菜品+活动④饥饿营销型=菜品+活动+行动指引⑤惊喜优惠型=菜品/店铺+超值优惠3.2.3近期跑量素材参考:账户后台创意中心3.3西式快餐品类地域人群定向选择3.3.1品宣-宽定向性别、年龄:性别...
熊猫快餐真假疑云:美国熊猫创始人独家回应“未进中国”
此外,在昆明熊猫餐厅的点评页面上可以看到,这家餐厅的“网友推荐菜”涉及的品类也较为丰富,有酸菜鱼、酸辣鱼、串串等,与美国熊猫快餐的产品有一定的差异。而由于有关这家餐厅的报道均为“美国熊猫快餐进入中国市场”,对国内消费者产生了一定的影响,在该餐厅的点评页面评论区可以看到不少消费者是专程从外地前往...
想要在激烈的餐饮竞争取胜,就要明白菜品成本的计算方法
比如炒菜心,菜心的进货价是5块钱一斤,炒一盘菜心需要八两菜。我们计算成本不能按5块钱一斤来计算,因为菜心有的部分显老不能用,要通过加工为半成品,把菜心不能用的部分摘掉,以半成品的成本来计算。比如菜心摘好后一斤变成七两,也就是说一斤只能够用七成,餐饮行内话把这个比率叫做起货成率。就是说一斤原材...
调查|荐书的尽头是卖课?别让读书推荐变了味儿
如今社交平台上涌现出不少以“读书”为主题的博主,但一些博主产出的内容却值得推敲:文案同质化,不乏搬运、抄袭现象;还有博主以“读书月入过万”为噱头建群卖课。在流量的驱动下,读书这件需要静下心来的事情逐渐变了味儿。快餐式荐书质量存疑在社交平台上,活跃着不少读书博主,他们分享读书心得、推荐书籍,吸引了...
餐饮陈潇然:快餐店锁客营销裂变三大底层逻辑
做餐饮实质就是做服务,很多人说做餐饮只要菜品好就可以,当然没有错但这是其一。服务也是很重要的。当下很多的快餐外卖商家就是没有注重服务的细节。都知道消费者就是上帝,哪怕别人只花一块钱对你来说也是上帝。如果别人花那一块钱花得不舒服下次也不会在来光顾。