大闸蟹只知阳澄湖?还有这些湖泊的螃蟹同样美味

近些年,通过实施中小河道整治及生态修复工程,洪泽湖水生态环境得到有效改善,水质常年保持在Ⅲ类以上,为大闸蟹繁衍生息提供了充足的生物饵料和优越的生存环境。浙江南太湖大闸蟹南太湖毛脚蟹,是浙江湖州有名的大闸蟹,因五对脚的内外缘密生绒毛,湖州本地人喜称其为“毛脚蟹”。太湖流域大闸蟹的历史往前可追溯千年。

腰斩价大闸蟹来袭,品尝自由却近在咫尺又远在天边?

在生鲜商超里，大闸蟹的品种琳琅满目，但母蟹的供应量仍然紧张。阳澄湖大闸蟹等知名品牌更是备受瞩目，但公蟹仍需等待至10月中旬才能上市。一位年轻食客小郑告诉记者，他之前购买的几只大闸蟹口感欠佳，让他对今年的大闸蟹市场充满了期待与疑虑。而在张德洪阳澄湖大闸蟹专卖店，一位大哥也持观望态度。他手中的蟹卡象征...

大闸蟹与鲜花争艳国庆餐桌 电商新消费趋势引关注

叮咚买菜的一位负责人透露,他们平台预计在国庆假期期间将迎来今年首个吃蟹高峰,尤其是大闸蟹的销量将较去年增长约50%。这位负责人强调,阳澄湖大闸蟹将在节前推出,全面助力消费者的节日美食体验,不仅满足了家庭聚餐的需求,也展现了电商平台在食材供应上的优势。而除了海鲜,秋季的时令水果同样不容小觑。叮咚买菜表示,橘...

好品中国丨橘黄蟹肥,品鲜正当时|河蟹|螃蟹|蟹肉|淡水|大闸蟹_网易...

军山湖大闸蟹等都是“河蟹家族”中的优秀代表长江水系是大闸蟹的主要产区尤以长三角地区最盛2023年全国大闸蟹产量88.9万吨其中长三角四省市产量52.8万吨占比接近60%上海崇明是长江水系中华绒螯蟹的发源地地处长江入海口西接长江、东濒东海具备咸淡水交接的水文特征同时长江口水质富含营养盐类...

突传涨价!最贵1只300元,大闸蟹将大量上市!吃货急了

同样是大闸蟹，为何价格相差那么大？被称为“蟹中茅台”的阳澄湖大闸蟹，为何又贵又难买？多品牌的蟹卡打响激烈价格战，在涨价预期下，你还吃大闸蟹吗？本期《21财料》跟你聊聊大闸蟹的那些事。策划出品：21世纪经济报道官微21数据新闻实验室栏目统筹：江佩霞栏目监制：张楠陈思颖本期文案：江佩霞本期编辑...

寒露,来一场金秋美味“蟹逅”!

大闸蟹们“晚熟”且成熟的数量偏少,又恰逢中秋期间送礼、聚餐需求增多,价格自然水涨船高(www.e993.com)2024年11月18日。而在近期,随着各地大闸蟹陆续成熟开捕,产量逐渐提升,价格也相对刚上市时有所下降。03除了阳澄湖还有哪里能“蟹”逅美味?提到大闸蟹,总绕不开阳澄湖。阳澄湖大闸蟹因蟹肉丰满、膏黄厚实、味道鲜美而闻名遐迩,其有着青背、...

大润发文案上新,太会整活了!

——阳澄湖大闸蟹10走过四季,才发现生活的甜都是自己给的。——老南瓜11螃蟹的肥瘦并不相通。——鲜活大闸蟹12就……很……闲……——咸鱼13很爱苦中作乐的小瓜瓜一枚呀。——苦瓜14生而为瓜,苦甜没差,进自己的铁锅,

中秋迎线上购物高峰,线上月饼销量预计同比增长超30%

大闸蟹不缺席,品价比硬菜、酒饮为团圆宴增色在南方尤其是苏浙沪的餐桌上,中秋团圆家宴上从来都不能少了大闸蟹,但今年由于最知名的阳澄湖等核心产区开湖时间较晚,知名度较高的阳澄湖大闸蟹未能赶上中秋佳节的销售高峰期。不过,叮咚买菜借助其水产供应链优势,已经于8月下旬就开启了大闸蟹尝鲜季,将更早完成蜕壳进而...

京东“春晓计划”升级举措走进苏州 苏州商家可“0成本”AI开店

80后龚志强是一名“蟹二代”，家乡的阳澄湖大闸蟹享誉国内外。父母20多年来以蟹为业，从捕蟹、运蟹，到贩蟹、盘蟹，成为当地小有名气的产业带商家。在京东“春晓计划”和京东超市产地协同仓模式的共同支持下，2023年龚志强经营的店铺在京东的销售额达4000万。在所有渠道中，龚志强的店铺在京东的销售额占比80%以上...

川观辟谣丨秋风起蟹脚痒,你吃的真是阳澄湖大闸蟹吗?

秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又进入了吃螃蟹的好季节。阳澄湖蟹味美,因此市场对此需求旺盛,但阳澄湖大闸蟹每年产量有限,部分不良商家为了牟利,不惜“以假乱真”“以次充好”。本期川观辟谣就来说一说,关于阳澄湖蟹的这些事儿。你买的阳澄湖大闸蟹真的产自阳澄湖?