中秋的月饼果然甜蜜

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中秋将至,月饼滞销!1亿人远离月饼为哪般?4点原因不容忽视!

“咋回事儿呢?为啥大伙都不乐意吃月饼了呢?”嘿,还有人统计过呢,今年啊,差不多能有1亿人跟月中秋佳节啊,这可是个团圆的节骨眼儿。一家人凑一块儿,热热闹闹的,一块儿赏那月亮,再一块儿尝尝月饼,嘿,这画面,那可老温馨了,真挺难得的。可谁能想到呢,眼瞅着今年中秋节都要到了,月饼竟然卖不动喽,这可太...

韩国频频退回中国月饼,脱氢乙酸钠引发食品安全争议

此期间，18次的退货潮不仅打击了中国月饼在国际市场上的声誉，更是让食品安全问题再次成为热议焦点。每隔一段时间，就有新批次的月饼被检测出含有脱氢乙酸钠，迫使韩国不得不发出一波又一波的召回令。脱氢乙酸钠，帮助食品保持新鲜，延长保质期，但在韩国等地却被明令禁止用于某些食品中，特别是淀粉含量高的产品。韩国...

今年的中秋怎么了?月饼工厂三分之一停产,减产能成趋势

今年的中秋怎么了？月饼工厂三分之一停产，减产能成趋势今年的中秋节有什么特别的？大约有1/3的月饼厂因减产而倒闭在中国，中秋是一个非常重要的传统节日。过去，中秋佳节，大家欢聚一堂，赏月赏月，吃月饼，非常热闹。但是，这一年发生了很大的变化。看着热闹的叫卖声，真让人感觉到了一股"凉意"。很多月饼加工...

中秋节后卖不完的月饼去哪了?减少月饼浪费需要共同发力

每年中秋,都有很多网友在社交平台晒月饼的创意吃法,一些高校食堂还折腾出“西红柿炒月饼”“辣椒炒月饼”这样的网红料理,央视也曾发视频教网友制作“月饼饮料”,这些创意既是为了减少浪费,也是分享DIY的乐趣,承载了大家对食物的珍惜,对生活的热爱。高校推出的“西红柿炒月饼”曾经火上热搜(图片来源于网络)...

“月饼经济”,甜蜜的商机丨上街:今年中秋,哪个馅儿的月饼是“C位...

央广网北京9月16日消息(记者徐鑫王子今)根据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,今天是中秋假期第二天,想必大家茶余饭后的话题少不了“月饼”(www.e993.com)2024年11月16日。那么,谁是本届月饼的“顶流”?随着国家最新修订发布的《月饼质量通则》落地实施,今年的月饼市场又有哪些新变化和新趋势呢?今年中秋节会买什么馅儿的月饼?记者带...

中秋持续“悟空热” 小月饼变身社交潮物

中新社南京9月15日电(记者朱晓颖)天命人、虎先锋、黑熊精……热门游戏《黑神话·悟空》中的人气角色被做成了月饼,成为近期月饼界“顶流”。苏州稻香村与《黑神话:悟空》联名的“齐天揽月”月饼礼盒。黄珂摄与《黑神话·悟空》联名做新潮月饼的,是“中华老字号”苏州稻香村。稻香村传统糕点制作技艺第六代传承人...

月饼、写心愿、玩游戏……深圳滴滴司机中秋家宴主打一个暖心

9月10日,张春华和多位微信群里的滴滴女司机坐到了一起,在中秋节前夕参加了一场特殊的中秋家宴。今年中秋节前,滴滴网约车“橙意保障计划”推出中秋节司机关怀系列活动,在北京、上海、深圳、广州、成都、哈尔滨、呼和浩特等全国120多个城市举办“滴滴司机福利站”“百城司机中秋家宴”“中秋嘉年华”“荣誉司机表彰”...

插花、皮艺、做月饼……北站街道开展多彩活动庆中秋

插花、皮艺、做月饼……北站街道开展多彩活动庆中秋近日,北站街道为辖区居民、企业白领呈上了形式丰富、别开生面的“我们的节日·中秋”系列主题活动。顺庆里居民区举办蝶骨巴特台灯制作,居民热情踊跃,每个步骤看似简单却非常考验耐心和细心。构图、设计、裁剪、黏贴、调整、固定,一盏盏独具特色的蝶骨巴特台灯顺利完成...

小小月饼如何成为“团圆饼”? 中秋节的渊源和习俗

《燕京岁时记》也说:“中秋月饼……大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之‘团圆饼’。”清代有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,所以拜月活动多为妇女儿童参与。拜祭前,人们先将月饼、瓜果等食品供月,参拜之后,再将祀月之饼按人数切为数块分食。中国国家博物馆馆藏的清代月饼模子...