以“七抓”推进职教改革取得新成效
抓对外交流,推动教育教学“走出去”。一年来,云南能源职业技术学院积极打造“留学中国·学在云南”品牌,与泰国教育部职业教育委员会曼谷职业教育中心、吞武里职业学院签订中泰职业教育战略合作框架协议,共建“中泰国际学院”“中泰滇菜工坊”,以烹饪工艺与营养专业为基础开展来华留学生学历教育。今年以来,该校完成境外留学...
烹饪工艺与营养专业群建设模式探索
首先,专业群落实立德树人根本任务,开展行业人才需求调研,主持烹饪工艺与营养专业国家教学标准及浙江省烹饪专业中高职一体化教学标准建设、完善专业群人才培养方案。通过健全“德技并修、工学结合”的育人机制,专业群创设劳动教育及新时代“工匠精神”的素养课程,使得专业课程融入思政元素;探索“前店后厂”实训教学改革和学...
河南职业技术学院_院校信息库_阳光高考
学校围绕建设制造业强省的战略目标,主动对接7个先进制造业集群,28个重点产业链的需求,打造以“智能焊接看河职”为特色的数控技术专业群品牌,擦亮“烹饪工艺与营养”等传统专业品牌。学校现有52个招生专业,其中国家示范性高职院校重点专业4个,国家骨干专业5个,全国职业院校示范专业点1个,国家现代学徒制试点专业4个,...
以匠心成就匠师 用“四赋”培育“四有”
实施“人才引培”计划,结合烹饪工艺与营养专业群特色,以匠心赋能,着力培养打造一批理想信念坚定、师德高尚、教育教学能力和专业实践能力突出的“双师型”名师(名匠),通过搭建国家级别名师团队、省级技能大师工作室、省级科技创新团队等平台,建立推荐、培养、管理、使用一体化的培养体系和管理机制,发挥名师(名匠)团队示范引...
南充科院,工匠摇篮,南充科技职业学院建校五年发展纪略|“南充科院...
3月5日,与南充市烹饪协会合作共建烹饪工艺与营养专业签约暨谢君宪省级烹饪大师工作室挂牌仪式举行;3月13日,与西充县消防救援大队合作共建的“消防救援产业学院”挂牌成立;4月2日,与南充经济开发区管委会合作共建“南充绿色化工产教联合体”正式签约。建校5年来,南充科院一直坚持走产教融合、科教融汇、职普融通的...
教研之花 一路芬芳 | 宝山技校2023年教科研成果巡礼
学校烹饪系罗颖瑶、郑友龙、曾秀渔等教师获得第九届深圳市“好讲师”教学能力竞赛“优秀教案设计奖”(www.e993.com)2024年9月9日。广东省技工院校心理辅导优秀个案和活动课设计方案评比学校谭荣华、陈娟、陈洁、何雨霞、黄莹老师课程思政案例《烹饪工艺美术》荣获广东省技工院校课程思政开发与建设案例评选活动三等奖。
江苏旅游职业学院:全面开启“双高”建设新征程
学校初步形成基于大旅游产业链的专业布局,五年来,新增专业18个,烹饪工艺与营养、旅游管理两个专业群入选江苏省高水平专业群、获批“3+2”高职与本科分段培养项目4个。深化产教融合,牵头成立省烹旅职教集团,建成现代产业学院3个,引培省级产业教授8人。推进教学资源数字化建设,扬州“三把刀”国家级教学资源库通过教育...
关于公示拟确定湖南省2021年课程思政示范项目名单的通知
根据我厅《转发教育部办公厅关于开展课程思政示范项目建设工作的通知》要求,经我厅按照有关程序进行评议,拟确定湖南省2021年课程思政示范项目名单(详见附件)。现将名单予以公示,并就有关事项通知如下:1.公示时间为2021年4月2日至4月5日。2.公示期内,各单位对公示结果如有异议,可向我厅提交书面或PDF格式的异议...
“课程思政”为学生成长赋能
“课程思政”为学生成长赋能“在北京的实习经历让我既开阔了眼界、学习了技能,更让我对家国情怀、责任担当、为民服务、敬业精神等有了更深理解。”长沙商贸旅游职业技术学院烹饪工艺与营养专业学生汪林君,短短几年完成了从“高考落榜失意”到“湖南技术能手”的蝶变,近日谈起学校组织的实习,十分感叹。近年来,...
打造“湖南样本”,看他们让课程思政变得有“温度”
此外,烹调工艺与营养专业教学团队还结合学科特点不断推进课程思政建设,将《中式面点工艺》课程思政育人模式,推广到所有专业课程中,不断提高育人质量。2019年全国职业院校技能大赛烹饪赛项(高职组)在广东举办。经过激烈的角逐,长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院代表队荣获烹饪赛项团体一等奖,代表队中有一名选手名叫丁...