关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知

要完善驻场官方兽医和协检员管理制度,明确工作内容和考核标准,严格落实屠宰检疫规程要求,监督企业落实屠宰操作规程和品质检验规程要求,按照“线上有岗、岗上有人、统一着装、在线检验”的管理要求开展品质检验工作,督促企业严格落实入场查验登记、“瘦肉精”检测、屠宰过程管理、非洲猪瘟自检、清洗消毒、无害化处理等全过...

关于加强牛羊家禽屠宰监督管理工作的通知

严格静养待宰制度,进场待宰的牛羊应按照不同来源分圈存放,停食静养不低于12小时,宰前3小时停止饮水,静养待宰期间,屠宰企业品质检验人员应定期进行巡查,观察健康状况,做好巡查记录。严格宰后检验制度,屠宰企业应严格按照检验规程设置检验岗位,配备品质检验人员,严格按照规程开展检验工作。家禽屠宰产品品质检验,由屠宰企业...

苏州饮食文化振兴计划、碳达峰方案、畜禽屠宰行业发展规划发布

在牛羊集中屠宰上，市辖区和县级市分可设置1-2家牛羊集中屠宰场，但仅限在现有畜禽屠宰场内分区设立。在家禽集中屠宰上，市辖区和县级市内分可设立1-2家禽集中屠宰企业，农批和农贸市场内家禽屠宰点不纳入集中屠宰企业管理范畴。一是严格准入管理。贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》，推进生猪定点屠宰企业提标改造。牛...

岗位练兵燃斗志 技能比武争先锋

实操比赛根据《生猪屠宰检疫规程》规定和屠宰检疫需要,在生猪屠宰流水线上有序开展,根据《生猪屠宰检疫规程》规定和屠宰检疫需要,分别设头蹄岗、红白脏岗、胴体岗、旋毛虫岗四个岗位。考核从操作规范、刀法熟练、时间限制和结果判定四个方面进行评分。动物疫病防治员理论考试内容为5种强制免疫病种防治技术规范及新版动物防...

...合肥市农业农村局关于印发合肥市生猪屠宰质量管理规范实施方案...

1.所在地市级农业农村主管部门督促被检查厂按照检查意见制定整改方案。被检查厂应当按时完成整改,并将整改报告报所在地市级农业农村主管部门。市级农业农村主管部门负责组织对被检查厂整改落实情况实施监督和核实,认为整改符合要求的,在《生猪屠宰质量管理规范整改情况核查表》(附录6,以下简称《核查表》)填写核查意见,并将...

全国兽用抗菌药使用减量化行动【奶牛养殖场减抗典型案例】之穗新...

兽医人员具备根据奶牛行为表现、发病症状、临床检查和必要的病理剖检做出疾病诊断的能力,并能够依据奶牛发病状况、用药指征和药物敏感性结果合理选择抗菌药,并能制定合理的用药方案(www.e993.com)2024年11月24日。建立兽医管理工作制度,规范兽医工作,设置病牛舍兽医和产房兽医岗位。病牛舍兽医配合卫生员对牛只进行记录,奶样采集送检,巡视病牛,疾病诊断及...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

七、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明原件;从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。八、采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格...

2023年畜牧兽医行业相关政策法规合集

五、屠宰检疫1.农业农村部公布《生猪屠宰肉品品质检验规程(试行)》内容概述:为规范生猪屠宰肉品品质检验,保障生猪产品质量安全,根据《生猪屠宰管理条例》规定,农业农村部组织制定了《生猪屠宰肉品品质检验规程(试行)》,内容包括适用范围、引用标准、术语和定义、肉品品质检验内容、检验岗位设置及职责、宰前检验及处理...

旌德县县级政府权责清单(2023年版)

3行政许可新建不能满足管道保护要求的石油天然气管道防护方案审批4行政许可可能影响石油天然气管道保护的施工作业审批5行政许可应建防空地下室的民用建筑项目报建审批6行政许可拆除人民防空工程审批7行政许可在电力设施周围或电力设施保护区内进行可能危及电力设施安全作业的审批8行政处罚对...

怀远县为企业办实事清单

线下:公路现场设置标志。无持续开展免费交通局29参建单位工作综合评价等级证书签发公路工程竣工验收后,依据竣工验收结论,确定参建单位承担任务的工程质量评定得分、等级和工作综合评价得分、等级参建单位线下:县交通运输综合行政执法大队质量监督大队现场申请。