倒计时一周,10.17-19武汉烘焙展逛展攻略看这里!

(7)“海融杯”第十四届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛A5展厅D88展位10月18日中国焙烤食品糖制品工业协会指导单位:全国食品产业职业教育教学指导委员会活动看点:>国家级权威赛事>为行业甄选优秀西点人才(8)“逆动杯”2024第二届国际调饮师全能挑战赛A1展厅-99展位10月17-19日国际调饮...

免门票的户外咖啡市集,短暂又迷人的秋日,都来!

聚焦热爱城市、热爱生活的消费群体,共创有趣的生活方式。

安佳专业乳品展位精彩纷呈,这3个趋势产品值得一看!

5D大蛋糕解决方案,即用户可以任选自由搭配组合,选风味、调奶油、选夹心、加胚体、装饰,实现定制风味搭配解决方案。现场展示了8款裱花奶油、4款芝士胚、8款夹心奶冻,用户可随心搭配玩出新组合。03.黄油面包酥挞在面包品类中,安佳专业乳品针对面包乳脂升级展台打造的面包六宫格,多场景应用创意十足,面团融入高品质...

带您走进山东新东方西点西餐主题展台,感受学子学习成果

10月10日,山东新东方西点西餐学院2018级经典西点1801、1802班以及2019级西餐大厨1901班的同学们分别迎来了他们本专业的学习成果主题展,本次主题展以近期学习的作品为主题,同学们发挥自己的精湛技艺,为山东新东方的校园增添一抹风采。当天上午,三个班级的同学们便开始忙碌着布置展台,他们将自己制作的作品一一放置于展台...

第46届世界技能大赛烘焙、糖艺/西点项目四川集训选拔收官

四川新闻网记者了解到,烘焙、糖艺/西点项目的选拔集训在我省是首次。为了切实做好这两个项目,摸索出一条符合四川实际的集训选拔之路,四川省烘焙食品业协会集行业之力,成立了以省内专家为主,结合国内专家组成专家和裁判队伍,制定了从选手招募、分模块集训,分三阶段选拔的竞赛方案,经过九个月的艰苦努力,取得了明显的成...

专访2023FIPGC提拉米苏世界冠军吕浩然丨专注研发,让中国味道走向...

2023年10月13日,吕浩然获得2023FIPGC提拉米苏世界锦标赛冠军,成为中国第一个西点双料冠军,同时他带领的团队获得了蛋糕设计师世界锦标赛亚军(www.e993.com)2024年11月23日。赛后我们对吕老师进行了采访。吕浩然2023FIPGC提拉米苏世界锦标赛冠军2018UIBC世界糖艺西点锦标赛冠军2017第四十四届世界技能大赛全国总决赛冠军...