乳制品稀奶油生产车间/管道霉菌污染,菌落总数超标的整体解决方案
食品车间环境消毒配合欧菲姆OXY-LIU智能集成式过氧化氢消毒系统欧菲姆OXY-LIU,基于压缩空气和电源双动力,产生20-59微米颗粒可快速全面覆盖消毒场所进行高效消毒,在某些应用场景可以实现人机共存,适合C级或者以下洁净要求的企业,如食品生产车间、化妆品生产车间。产品特点:产品价格低廉、经济。20-50微米可高效快速覆盖...
某烘焙食品公司多个品类的作业指导书
1、工艺流程图2、关键控制点2.1原料:采购合格原料,索证索票,建立进货验收台账;2.2调粉:按照产品配方进行配料,不添加食品添加剂;2.3烘烤:温度上火:190±5℃,下火200±5℃;时间25±2min;2.4包装:注意卫生,封口完好,包材消毒60min以上;3、操作流程3.1原料:采购合格原料,索证索票,建立进货验收台账;...
培训报道|专业引领开启功能食品新征程,2024功能食品研发理论与...
在本次课程上,刘教授系统的讲解了功能食品总体工艺设计与创新、功能食品提取制备工艺设计与开发(如何选择合适提取方法与设备)、常见混料方式及工艺要求(混料的基本工艺、方法、设备、混匀的理论方法)、功能食品成型工艺设计与开发选择以及不同剂型产品开发工艺及注意事项,包括粉剂产品、片剂产品(含包衣)、软胶囊产品、硬...
劲仔食品:产品口味设计基于市场调研、消费者反馈、研发工艺技术
金融界8月22日消息,有投资者在互动平台向劲仔食品提问:请问,公司依据哪些因素,对产品进行口味设计?(糖醋味小鱼超超超超甜额…)。公司回答表示:公司产品在口味设计方面有多个方向,公司会根据市场调研、消费者反馈、研发工艺技术等多方面进行设计和优化。本文源自:金融界AI电报作者:公告君...
西王食品:随着公司葵花籽油、菜籽油的销量不断增强,新建项目工艺...
近两年随着公司研制的双酶法脱胶、物理脱酸等新生产工艺取得重大突破,新项目需完善生产工艺达到双酶法脱胶、物理脱酸要求;另外,随着公司葵花籽油、菜籽油的销量不断增强,新建项目工艺的设计要满足“一线多能”的生产,经过对相应的工艺技术状况进行综合评估后,需要对原车间部分工艺、设备设施进行调整,具体进展情况请关注...
合景净化工程公司:饮料食品净化车间装修设计的5大关键要素!
一般来说,饮料食品净化车间的温度应控制在有利于食品生产和保存的区间内,通常在15℃至27℃之间(www.e993.com)2024年10月13日。具体温度设定应根据不同生产工艺和产品特性来确定。例如,乳酸菌发酵间可能需要较高的温度以促进发酵过程,而冷藏饮料的储存和包装区域则需要较低的温度以保持产品的冷藏状态。通过采用空调系统或恒温设备进行温度控制,确保车...
三全食品:公司以云计算、大数据、物联网、人工智能等现代信息网络...
是否影响了贵公司的市场竞争优势?贵公司是否也有计划实施区块链技术?公司回答表示,您好,公司以云计算、大数据、物联网、人工智能等现代信息网络技术,提高自身信息化、智能化水平,完善产品工艺流程、产线管理流程,实现数字车间,智能工厂。感谢您对公司的关注。
...分别为生物工艺板块、制剂板块、工程整体解决方案板块、食品...
若有,是哪些领域,有什么进展。东富龙(300171.SZ)12月14日在投资者互动平台表示,您所提及部分暂无可披露信息,公司主要业务分别为生物工艺板块、制剂板块、工程整体解决方案板块、食品装备工程板块,具体业务进展请以公司发布的定期报告或临时公告为准。
出口食品微生物限量标准解读系列之单增李斯特菌防控方案全攻略
2、优化生产工艺控制生产环境:保持生产车间的清洁和干燥,定期进行清洁和消毒,减少微生物的滋生和繁殖。使用高效、广谱、无残留的消毒剂,如奥克泰士等,对生产设备和工具进行全面消毒。优化生产流程:设置关键控制点(CCP),对生产过程中容易出现污染的环节进行重点监控。例如,在原料接收、加工、包装等环节设置监控点,确保...
华康股份:公司“100万吨玉米精深加工健康食品配料项目”在设计中...
公司回答表示,尊敬的投资者:您好!公司“100万吨玉米精深加工健康食品配料项目”在设计中广泛采用与生产纲领相适应的新工艺及新技术,拟引进国内外先进的自动化生产设备,全流程采用DCS计算机自动控制系统集中控制。