终于知道脂肪肝是怎么“吃”出来的了!《细胞-代谢》封面颠覆认知...

结果显示,与对照组(蛋白占比25%)相比,低蛋白组小鼠的肝脏脂滴明显变小,肝损伤减轻(血液中的谷丙转氨酶ALT活性降低)。转录组学数据也表明,低蛋白组小鼠肝脏中脂合成通路的基因显著下调。这些初步结果提示,低蛋白饮食可以减轻肥胖小鼠的脂肪肝,对肝纤维化、肝硬化等疾病的影响有待进一步探究。▲低蛋白饮食对肥胖小鼠...

...第三海洋研究所张怡评研究员等: 铜藻多酚的体外抗炎和降血糖活性

铜藻多酚对α-葡萄糖苷酶活性的影响2.1底物浓度的选择为了确定α-葡萄糖苷酶活性抑制实验中的最佳的PNPG浓度。本实验利用不同浓度的PNPG(0.5、1、2、3、4、5mmol/L)和α-葡萄糖苷酶进行反应,由图6可知,随着PNPG浓度增大,α-葡萄糖苷酶对PNPG的反应能力逐渐增强。当PNPG浓度为5mmol/L时,吸光度达到最大,...

...教授等:谷氨酰胺转氨酶催化交联对肌原纤维蛋白凝胶特性影响的...

使得二硫键广泛形成,但二硫键所产生的空间位阻会阻碍ε-(γ-谷氨酰胺)赖氨酸键的形成,且随着时间的延长,二硫键作用形成的大分子聚集体又会将原本暴露出来的活性残基重新包埋起来,降低TGase对底物的可及性,进一步阻止TGase催化MP交联。

新药研发(六)| 先导化合物下篇:药物设计之苗头化合物的改造

6.数据可靠性原则:应有可靠的生物活性数据,这些数据应来自于可信的实验方法和实验室。这有助于确保模型的准确性和可靠性。2.2基于结构的药物设计(SBDD)SBDD(Structure-baseddrugdesign)是通过了解药物与靶点(如蛋白质)之间的相互作用,设计出具有高亲和力和选择性的药物分子,细分为两种策略分别是“基于受体的药...

Nat. Commun. | 类过氧化物酶活性的设计规则—eg电子占据

将这项工作中开发的纳米酶与文献中报道的纳米酶进行比较对于寻找新的高活性纳米酶是有帮助的。但是,由于使用的活性测量方案不统一(例如温度和底物浓度),很难将不同文献之间的数据进行直接比较。为了进行可靠和严格的比较,作者合成了在以前的研究中报道的几种典型的过氧化物酶模拟物(图5a,b,c),在同样的条件下...

高考生物复习知识点:与酶有关的曲线

⑵在底物充足,其他条件适宜的条件下,酶促反应速率与酶浓度成正比(www.e993.com)2024年10月31日。思考:在设计“影响酶活性的条件”实验中最关键的一步是什么?在酶与反应底物接触前就应该用相应的自变量处理酶和反应底物。最新高考资讯、高考政策、考前准备、高考预测、志愿填报、录取分数线等...

...肉酶解优势肽鉴定及其体外抗氧化和血管紧张素转换酶抑制活性分析

本实验采用胰蛋白酶和碱性蛋白酶对金枪鱼暗色肉进行双酶酶解,以提取生物活性肽,利用响应面法优化得到最佳酶解条件为:酶质量比1∶1、固液比1∶4、酶解温度51℃、加酶量2%、酶解时间5h,在此条件下测得金枪鱼暗色肉水解度为61.01%,较单酶酶解更高。通过MALDI-TOFMS/MS对酶解液进行氨基酸序列测定,得到EPR、V...

第一章 生物大分子的结构和功能

B.寡聚酶C.结合酶D.多功能酶E.单纯酶32.(1997)测定酶活性的必要条件是A.最适pHB.适宜温度C.足够的底物浓度D.足够的激活物33.(1994)B族维生素的主要生理功能是参与组成辅酶,下述哪项叙述是错误的?A.尼克酰胺参与组成脱氢酶的辅酶