霍尼韦尔携手中国科学院“饮”领啤酒行业绿色潮流
CIP清洗和巴氏杀菌是啤酒生产过程中的两个重要环节,确保啤酒的质量、安全和口感是提高啤酒质量和产品的关键技术措施。CIP清洗工艺中,洗瓶机普遍采用80~85℃的高温碱液(通常是氢氧化钠或氢氧化钾)进行清洁,随后,被清洗器具再在清洗槽中逐渐降温至环境温度。而巴氏杀菌工艺则要求杀菌区温度一般维持在60℃以上,随后在冷...
「皖美首台套」智能升级凝聚发展动能
成立于2002年,长期专注于为啤酒、白酒、饮料、调味品等液态食品企业提供全面解决方案的中辰轻机,精准洞悉市场需求,以智能化为切点,创新研发SXP750智能自清洗洗瓶机,赋能液态食品企业高效生产,而其自身亦是数智化转型的受益者。走进中辰轻机生产车间,记者发现不见一支笔一张纸,传统的生产图纸、计划表统一被一台...
设备拆卸难度大,啤酒洗瓶机轴径磨损该怎么修
一要进行瓶盒排的验校工作。二要进行对洗瓶机进出瓶部位的检修。检修主要还是以检查保养为主,不主张大拆大卸。三就是对大链条轨道、各水箱的检查,对于大链条轨道检查主要是对拐弯轨道处重点检查。四要针对设备主传动进行检修,主要是对主减速机、三排滚子链条链轮、喷淋架驱动、三大涡轮箱及联轴节部位的检查...
用纯透明玻璃瓶装的啤酒真会变质吗?| 发现生活的科学
????????????首先玻璃瓶要整齐地走上流水线接受洗瓶机的清洗。准备接受洗瓶机清洗的啤酒瓶/动图源自纪录片氧气会让啤酒氧化,导致它们在存放时丧失香气,还会带有土腥味。因此在灌装前就需要确认啤酒中的氧含量是否已经低于30PPb(浓度单位)。当瓶子洗净后会被传送到灌装机内,此时啤酒会被灌到玻璃...
湖南啤酒和饮料企业:“饮料瓶”里挖效率 用好每一滴水
其中,易拉罐洗罐水回收至杀菌机;蒸汽冷凝水收集后输送至锅炉车间直接做锅炉用水;洗瓶机水回收至理瓶机,用来浮起玻璃瓶,避免瓶损;废水经污水处理系统后产生的中水,则用于厂区园林绿化和公共区域卫生用水。2019年,湖南珠江啤酒有限公司每吨啤酒的耗水计划和实际耗水量相比2018年均降低9.5%。目前,该公司全生产流程采用...
减污降碳|上海第一批减污降碳案例⑤:青岛啤酒松江工厂环保节能...
三是节汽,利用洗瓶机碱二缸过热碱液区域的热能与灭菌机高温区循环水区域进行换热,有效对灭菌机高温区加热用蒸汽量进行控制,节约蒸汽用量(www.e993.com)2024年10月25日。改造后的制冷车间锅炉节热器炭罐、砂罐再生中案例2023年接连荣获“上海市节水型企业”和“上海市重点用水企业水效领跑者”青岛啤酒松江工厂的系列减污降碳措施成效显著...
一瓶啤酒如何品出“中国制造”的千滋百味?
青岛啤酒厂旧址,现今的青啤博物馆。在一处显眼的位置,躺着一只带毛刷的啤酒瓶,静静诉说着一次偶然发生的质量事故,成为青啤发展史上铭记的一笔。1978年4月10日,一只从洗瓶机上偶然脱落的毛刷在出口香港的产品中被发现,引起“轩然大波”。正是这次事件,让青啤人从灵魂深处记住“质量是企业的生命”这个简单而深刻的...
恒久机械:全系列钢制链条解决方案供应商
黄山链条成为GB/T4140《输送用平顶链和链轮》国家标准主要起草单位。公司是啤酒饮料设备制造领域中优秀的链条供应商,所生产形成完整系列的啤酒灌装生产线链条,能够满足不同品牌的洗瓶机、灌装机、贴标机、无压力输瓶等啤酒生产线高速、平稳输送的运行需求。
创新赋能绿色发展 只为“酿造”更美好的世界:青岛啤酒股份有限公司
在绿色采购上,青岛啤酒严格筛选原辅材料供应商,在资质管理、产品监控上切实把好质量第一道关。从啤酒生产所需的大麦、大米、酒花到成品包装所需的瓶子、易拉罐、标签、纸箱,设置严格的筛选标准与处理程序,全面保障原料的绿色、安全、低碳、环保。在绿色生产上,青岛啤酒优化工艺技术,实施工厂热能中心、洗瓶机余热回收...
工业节水典范企业的“节水经”——走进青岛啤酒(济南)有限公司
其中,洗瓶机充分考虑热能和水资源有效利用。杀菌机和灌装机溢流水集中回收,通过优化的管路分配使用到啤酒瓶预喷淋等过程,全年累计节约用水7万立方米。同时青啤集团在推进《新增脱碳工艺》《糖浆添加优化工艺》《糖化更新麦汁预热板换项目》等攻关课题,实现工艺创新优化和能源节约方面双收益。2022年推进工厂热能中心项目和...