外卖后厨直播岂能搞“花架子”
现在遇到的问题,正是往后调整的方向。后厨直播实现全覆盖,一方面要加大监管力度,督促倒逼后厨直播的落地;另一方面要加大宣传推介,给予优质商户流量加持、好评回报等鼓励措施,形成激励示范效应。一言以蔽之,“明厨亮灶”工程应有更刚性高效、奖罚分明的制度标准。民以食为天,食以安为先。后厨直播不能虎头蛇尾,而...
大量岗位!长春60家企业招聘!|学历|大专|本科|翻译|毕业生|长春市|...
与客户方面的技术问题沟通与确认;负责设计评审过程中的讲解与沟通,并根据设计评审结论进行设计更改与确认;负责售后问题的技术支持,必要时参与问题处理;负责项目资料的机械部分整理、内部存档;提供客户所需求的完整的技术资料;根据销售部提供的客户技术要求制作方案、成本预算及技术...
福泰怪桌-铁锅炖灶台转桌,铁锅炖转桌厂家,全套后厨奖罚制度
以上扣分制度针对厨房普通员工,部长、主管、主任违反则加倍扣除考评分。每月因员工违纪扣除的金额明细,会在厨房会议上公布。所扣除的钱款,全部用于奖励每季度的优秀员工和工作表现优异的员工。五、厨房员工奖惩制度1、工作表现优异,态度积,受到经理,部门主管表彰,加1~5小分。2、拾金不昧,帮助后进员工工作,对部门...
五大步骤保障企业制度执行到位—“十字真经”
处理—按检查结果进行奖罚检查完了不处理,这种检查就是走形式,起不到任何实际的作用。如果企业没有处理的环节,那么前面三个环节,定标、培训和检查也就缺乏落地保证。处理的方式有两种:一种是奖惩处罚;另一种是绩效考核。绩效考核是处理方式的核心内容,奖惩处罚又包括只奖不罚、又奖又罚、只罚不奖等,具体采用哪...
【厨房管理】一张表格,后厨考核轻松执行落地
参考厨务制订的《厨部考核制度及奖罚条例》中的各种考试达标分数线及厨务进行的各种考试成绩评分办法每超出1分,奖励1分;反之,扣1分。8菜品创新考核依据参照各店创新菜被厨务采纳推广的次数(必须经本店厨师长申请上报经批准才有效)评分办法分店自行组织的创新菜能被厨务采纳并在全连锁推广的,每道菜奖励...
要想后厨团结又高效,这些方面不可少!
制度管理制度化,适用于每一个团体之中,做好了就该赏,做错了也该罚(www.e993.com)2024年9月7日。严格按照制度划分责任归属,公正处理,以理服人,赏罚分明,奖罚适度。温情与理性共存人与人之间相处,没有绝对的是否对错,所以又岂能完全按照制度来一条一条对比,因此,在管理中管理者需要坚守底线,遵循原则,但同时也需要人情味的展现。人性化...
“云围观”盯住万间后厨 湖州运用信息技术创新食品安全监管
现在,为了改变乡村厨师操作时的不良习惯,吴红英经常通过“厨房革命”APP给厨师们申请线上培训,建立奖罚制度,效果明显。“如今农村人也讲究,每次举办宴会,宴请人和一些客人都会用手机看后厨。”从“厨房重地不得入内”到“公开透明公众监督”,“目的是做到让多数人管少数人,从根本上完成餐饮监管由传统‘内循环...
让你看看,一个超干净的后厨,是什么样的
9、岗位制度要上墙,定期抽点试卷题。能挂在外面的东西一定都上墙,不要总留在抽屉里。上墙的东西不是白挂的,还要定期考试和奖罚,可以根据各部门墙上挂的东西出点试卷,比如A号冰箱中第三层放的是什么?盒子里装的是什么?潜移默化地让员工了解制度和流程。
西峡县康乐文旅最新招聘,300+岗位等你来!
主要职责:计划、安排、组织招商部工作;制定并有效监督招商部的工作规范、行为准则及奖罚制度;指导、检查、控制本部门各项工作实施,及时发现问题,解决问题;对招商客户进行挑选、洽谈及管理,配合人力资源部对进行培训、考核、调配、培养相关人才,提高整个部门的业务质量和员工素质。
【来宾教育·梦工厂】冲破束缚 化茧为蝶
首先,我参照军事化管理模式,建立健全一系列的规章制度:宿舍内务制度、教室制度、课堂纪律制度、个人德育积分奖罚制度,并要求学生努力做到有章可依,有章必依,违章必究,执章必严。然后,大力培养一批富有朝气、充满正能量的班干部,让他们成为老师的得力助手。如火的艳阳晒黑了孩子们白皙的脸庞,七天军训的汗水没...