关于崇明区进一步加强和改善中小学校学生餐工作实施方案

倡导按需供餐,鼓励有条件的学校提供自选餐和自助餐,通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等供餐形式,不断提升学校供餐服务保障能力,推动学生营养午餐供餐模式持续改善。????(二)确保学生餐营养均衡????根据不同年龄段学生的营养素需要量和国家膳食指南要求,制定学生餐的营养菜谱,并依据餐食品类的受喜爱...

全面提升校园餐管理工作 洛阳将分类实施三种校园餐供餐模式

模式一:在中心城区和县城寄宿制高中(中职)以及部分有条件的寄宿制初中推行集中供餐(选餐)模式。前端食材由相关部门集中采购、统一配送到学校食堂,后端学校食堂加工由相关部门招聘多个不同经营主体竞争经营,多种菜品供学生自主选餐。模式二:在中心城区和县城初中、小学及周边推行集中供餐(配餐)模式。具备食堂供餐条件...

湖南省教育厅等四部门关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的...

各级中小学校应建立学校食堂管理领导小组,按规定配备食堂管理人员,明确工作职责,负责学校食堂管理;应成立膳食营养与食品安全管理委员会,由学生、家长、社区(村)代表为主,学校领导和具体管理人员等组成,参与和监督供餐质量、食品安全、膳食营养保障、检查...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

应在食堂就餐区等经营场所的醒目位置公示食品安全管理机构、食品经营许可证、日常监督检查结果、从业人员健康证明、食材进货来源、供餐单位、伙食费收费标准、每周带量食谱、食材价格等信息,确保信息透明,方便公众监督。(二)食材采购1.学校食堂采购食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则。2.严把食材供货...

广西:大力推进学校食堂(伙房)供餐,不对外承包

广西明确，各地应大力推进学校食堂(伙房)供餐，学校食堂(伙房)由学校自主经营、统一管理，不对外承包或委托经营。偏远地区小规模学校(教学点)不具备食堂供餐和配餐条件的，在确保食品卫生安全的前提下，可实行学校伙房或家庭(个人)托餐。同时，广西将持续加大学校食堂建设力度、加大食堂从业人员配备力度。按就餐学生人数...

学校食品安全和膳食经费管理专项整治实施方案

严禁学校食堂的饭菜品种单一、缺斤少两、质量不高、营养搭配不合理、不科学(www.e993.com)2024年11月24日。学校食堂要规范供货商米、面、油、蛋、奶等食材质量,不得向学生提供不健康、低营养食品等。(六)食品卫生安全方面问题。重点整治学校食品食材采购、贮存、加工、供餐等方面不规范、不安全、不卫生。严禁食堂从业人员未取得健康证明,晨...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

应在食堂就餐区等经营场所的醒目位置公示食品安全管理机构、食品经营许可证、日常监督检查结果、从业人员健康证明、食材进货来源、供餐单位、伙食费收费标准、每周带量食谱、食材价格等信息,确保信息透明,方便公众监督。(二)食材采购1.学校食堂采购食品及原料应遵循安全、健康、符合营养需求的原则。

重磅!《福州市中小学食堂及校外供餐管理办法(试行)》印发

▲学校食堂要坚持公益性经营,具备条件的中小学食堂原则上采用自主经营方式供餐,不再引入社会力量承包或者委托经营食堂,不再签订新的承包或者委托经营合同。确需引入社会力量承包或委托经营的学校,应向本级教育行政部门提出申请。▲实施农村义务教育学生营养改善计划的学校,学校食堂原则上必须自主经营、统一管理,不得对外承...

霍邱县农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐食品安全事故应急...

为贯彻落实国家实施农村义务教育学生营养改善计划的部署和要求,建立健全我县应对食品安全事故运行机制,有效预防、积极应对食品安全事故,高效组织应急处置工作,确保全县学生的生命安全和身体健康,保证正常的教育教学生活秩序,维护学校和社会稳定,制定本预案。1.2编制依据...

校外供餐中小学校实现“桶餐到班”

据悉，校级领导陪餐制是今年北京市推进校园餐工作的另一项举措。开学前，为进一步规范全市中小学校食堂管理和中小学校校外供餐管理工作，北京市教委等五部门于近日联合发布了一系列制度和工作指引。按要求，新学期，每所学校应制定陪餐方案，每餐均应有学校领导班子成员与学生共同用餐。书记、校长在校期间无特殊情况应当...