饿了么发布地方菜经营指南:一人食等细分场景和新品运营是核心策略
因此,可在研发男性偏好菜品的同时,面向女性搭售一些非油炸、非啤酒类的产品,如甜味小吃、饮品等,形成特定场景下、面向不同人群的货品差异化运营方案。报告建议,地方菜还应该聚焦品类用户流失痛点,围绕高忠诚用户的规模、效率、质量进行分阶段的品牌运营,包括全渠道拉新、午/晚餐分时段、周中/周末分时段的用户运营...
智慧食堂:解锁餐饮新优势,打造极致用餐体验
四、保障食品安全,提升信任度食品安全是餐饮行业的生命线。智慧食堂通过引入食材追溯系统、环境监测系统等手段,确保了食材的来源可靠、储存安全、加工卫生。用户可以通过系统查询食材的进货渠道、生产日期、保质期等信息,增强了对食堂的信任度。同时,系统还能实时监测食堂的温湿度、空气质量等环境指标,确保餐饮环境的舒适...
餐饮企业修练“内功”,是练什么?
在餐饮行业,团队文化可以帮助创建一个积极、协作和以客为尊的工作环境。通过制定明确的行为准则,举办团队建设活动,表彰优秀员工,以及强调对客户满意度的追求,企业能够建立起一种共享的使命感,从而提高员工的归属感和忠诚度。(二)团队沟通与协作有效的沟通是团队协作的基础,尤其是在餐饮业中,团队成员需要高效地协同...
金九银十,餐饮店该如何运营生意更好?
五、关注成本与效益合理控制成本:在保证产品质量和服务水平的前提下,合理控制成本,避免浪费和不必要的开支。粮农星厨就是一家很不错的成品菜供应链,价格便宜,口味好,菜品丰富,非常适合餐饮旺季去使用。评估活动效果:对营销活动的效果进行评估和分析,及时调整策略和优化方案,以确保活动的可持续性和盈利能力。
联合利华饮食策划聚焦餐饮创新发展
作为服务万千中国餐饮企业的合作伙伴,联合利华饮食策划不仅深耕行业提供优质产品,更关注以科学、系统的管理方法,助力提升餐饮行业食品安全管理水平,构建“端到端”的解决方案,打造“以质立信,以信致胜”的食安文化。作为中国烹饪协会食品安全委员会执行副主任单位,联合利华饮食策划联合中国烹饪协会在全国超过百个城市开展了...
餐饮生意真的很惨?为啥创业者还前仆后继?
2024年上半年绝对是这么多年来餐饮业坏消息最多的一段时间,首先是一批高端餐饮,包括一些身披餐饮业最高荣誉的米其林,黑珍珠餐厅也纷纷落马,例如刚刚宣布闭店的北京素食双星之一的山河万朵,四月份的两家北京米其林餐厅的关门闭店,一是号称泰餐天花板的tiago颐提港店关门,二是号称意大利顶级餐厅的OperaBOMBANA闭店,其...
领创·共潮生丨2024沙利文新消费暨食饮餐饮产业投资峰会论坛落幕
华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑先生的分享主题为《大食代的拐弯处》,他指出当前食品产业正在经历一场变革,消费者对高性价比产品的需求日益增加。梁总分析了消费趋势,强调未来的市场将以品质提升、场景多元化、消费和渠道分化为主导。他提出,企业需要根据不同场景和人群的需求,提供精准的产品解决方案,以满足性价比...
客如云数智化餐饮SaaS解决方案,赋能餐饮加盟商家超181万!
据悉,为应对餐饮行业的复杂局面,客如云与美味不用等共同打造了一套全面的解决方案,覆盖门店运营、会员运营、公域营销、品牌宣传以及多场景运营等多个经营场景,通过工具与营销的整合,助力商家实现全方位的数智化转型。1、门店运营:客如云聚焦在门店经营,模块化、轻量化、性能佳的客如云第三代智享版系统在中正、轻快...
超100万家餐饮店倒在了2024上半年,是淘汰还是常态
畅捷通T+Cloud、好业财等数智化系统致力为餐饮企业数智化转型提供全方位服务,包括多渠道数智化交易,营销管理与会员管理服务,智慧门店解决方案以及会员数智化运营管理,提升企业经营业绩,助力企业创新升级。通过畅捷通提供的数智化系统,新消费及餐饮连锁企业可以快速高效地搭建起中台化系统架构、多渠道高效运营、门店和...
2025-2030年中国餐饮连锁业发展预测及投资咨询报告
2021年5月7日,中国连锁经营协会发布《连锁餐饮企业第三方平台外卖运营路径指引》,针对性的解决餐饮企业外卖业务不同阶段的实际困扰,实现运营的全链路升级。2022年6月14日,商务部、国家发展改革委等11部门办公厅联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》,从六个方面,明确要求抓好促进餐饮业恢复...