又一暴利行业“跌落神坛”!“多地闭店跑路”!背靠4200亿市场

最扎心的是，以前那些动辄就要花几十万装修的豪华诊所，现在很多变成了奶茶店、火锅店。北京某商场里一家曾经的高端牙科诊所，现在门口挂着"烤肉自助"的大招牌，诊所原来的无影灯还挂在天花板上，成了烤肉店的装饰品。这场风波也让很多人看清了一个现实：过去十年，牙科行业的暴利时代靠的是信息不对称和行业垄断。现...

人均六七十,韩式自助烤肉大爆发

国庆期间,内参君在三线城市漳州探店了2个商圈,发现烤肉品牌正在集中爆发,单单碧湖万达就有7家烤肉店,另一个热门商圈吾悦广场共有9家烤肉店。其中,新开的门店又以韩式烤肉自助为主。辰智餐饮数据库的资料也显示,当前烧烤门店最集中的是二线城市,而三四五线城市的门店数量正在高速增长。2023年Q4的数据显示,五线城市...

日均新开26.5家餐厅 北京餐饮行业加快转型“上新”

一些餐饮品牌尝试开设“卫星店”,比如老乡鸡、海底捞、太二酸菜鱼等。所谓“卫星店”,通常选址在租金较低的区域,店铺面积较小,主要以外卖为主。这种轻量的经营方式可以降房租、提坪效,提供高性价比品质外卖,有助于提升品牌知名度与规模的同时兼顾消费者体验。根据虎嗅智库综合多平台数据分析整理,2024年上半年国内餐饮...

上班时间也排长队?杭州最近又有家店火了,到底好吃吗?

据第三方餐饮平台数据显示,开业一周的时间里,焰请杭州首店平均客单价为110元/人,针对不同用餐人数,推出239元到479元不等的套餐活动。从客单价上来看,焰请杭州首店与其他网红烤肉品牌相差不大。“你说它家的烤肉有多好吃,我觉得也谈不上。但是它是海底捞旗下的烤肉店,加上有趣的夜场转换模式,自然而然就能吸引...

40家新开烤肉店,波多尔斯基生意大赚一笔,厉害不输足球。

据悉,波多尔斯基如今拥有40家连锁烤肉店,同时经营着冰激凌店、体育中心,并且还曾发起过音乐节。加上作为足球运动员的收入,波多尔斯基的个人财富总额已达2亿欧元。他自豪地表示,成功并非仅仅依靠足球名气,更是通过努力打造而来。波多尔斯基效力于波甲扎布热矿工,本赛季共参加了19场比赛,在场上表现出色,攻入3球并有4...

白天卖肉,晚上烤肉,这店开在菜市场!

作为主营潮汕牛肉的肉铺,店里白天售卖各类鲜切牛肉,临近晚间时,老板便会开始准备烤肉和烤串(www.e993.com)2024年11月8日。向来都是在火锅店里才能吃上潮汕牛肉,这次,终于可以吃嫩牛烤肉过把瘾了!!△现切现拌的牛肉烤盘类需要自己动手烤制,牛肉有沙茶、肥牛两种口味选择。现切的牛肉与洋葱一道,混入食用油抓拌,这样处理后的牛肉,能够...

廊坊探店|喜三烤肉,又发现好吃的烤肉了!

廊坊探店｜喜三烤肉，又发现好吃的烤肉了！地址：安次区光明西道人均：80-90左右丰俭由人（我俩比较能吃）环境：环境真的很好，店里绿植挺多的，新开的店超级干净，老板娘小姐姐人超级好，特别可爱还温柔hhh情绪价值拉满正好赶到周末离得不远去尝尝，肉的品质特别好，一看就不是合成肉，都是鲜切的，量也挺大...

押注烤肉赛道,海底捞要再造一个“海底捞”?

红餐网独家获悉,除刚开业的义乌店外,8月,焰请还将在西安再添一店,并在杭州、南京等地开出首店。焰请,作为众多子品牌中最像“海底捞”的副牌,定位融合烤肉,主打牛肉产品,人均消费在100-110元左右,同时该品牌还免费提供洗头、编小辫、舞蹈……各色“海底捞式”特色服务。

海底捞要给烤肉生意加一把火

近日海底捞集团旗下烤肉品牌“焰请烤肉铺子”在义乌之心城市生活广场开店。海底捞对界面新闻称，焰请烤肉铺子是集团旗下首个烤肉品牌，首店在去年年底于西安高新万达广场开业。而经过一段时间调试，该品牌正加速开店步伐，焰请计划未来陆续在杭州、南京、太原等城市开店。大众点评显示，该品牌在西安目前有2家店已经开业...

深耕正宗韩式烤肉,“安三胖韩国烤肉”更名为“安又胖”

“安三胖韩国烤肉”创立于2020年,首店位于青岛,主打韩式烤肉,并配以韩国料理、韩国小吃,凭借着高品质的烤肉和潮流感十足的门店形象,迅速打开了市场。过去4年时间里,“安三胖”的门店规模快速扩张,截至目前已开出超160家门店,覆盖北京、上海、深圳、重庆、武汉等城市。