瑞幸破百亿、库迪门店破万、星巴克“双降”,咖啡大战还能怎么卷

比如，被业内称为“供应链卷王”的瑞幸咖啡，2021年开始，福建烘焙工厂、云南保山鲜果处理加工厂和江苏烘焙基地相继投产或进入试运营阶段，再算上今年8月正式动工的青岛创新生产中心，瑞幸咖啡完成了“三年四家自有工厂”的先发布局。毫无疑问，拥有高品质与可持续的咖啡供应链网络，正是瑞幸咖啡“断崖式”领先的重要...

行舟品牌全案咨询:不在多而在“精”,瑞幸咖啡坚持的三种营销传播

瑞幸咖啡达成2万店的规模大部分通过经销商模式进行,对于促进经销商合作,合作伙伴大会和行业展会活动是核心与经销商沟通的公关活动,更有效地让经销商了解品牌从而实现共赢。同时,瑞幸咖啡通过不同的主题活动传播品牌不同阶段的理念和价值,例如为推广咖啡成为年轻人日常选择的一种健康的生活方式,瑞幸咖啡赞助了不同的体育赛...

再见了瑞幸!我的打工人极简咖啡方案

最简易的奶咖方案是:冻干粉+成人奶粉一早c咖啡是打工人必备,然而外带咖啡、咖啡机,胶囊机不便宜且麻烦,不符合实用主义打工人的生活美学,于是本打工人摸索出了一点还算可以的咖啡方案来供应日常提神。选咖啡三合一,冻干,咖啡液三者只推荐冻干粉。三合一不推荐最大理由是有反式脂肪酸和非常多的糖,更因为它...

行舟品牌全案咨询:“上午咖啡下午茶”,解析瑞幸咖啡的赛道聚焦和...

而且对于瑞幸咖啡来说,也开启了属于品牌的“大拿铁”时代,继厚乳拿铁之后,瑞幸咖啡不断创新产品设计,先后推出了生椰拿铁、丝绒拿铁、生酪拿铁、酱香拿铁等不同风味的拿铁系列,并且每一款产品都成为了爆品,持续刷新销量的记录。同时,我们可以看到“加奶”饮品的生命周期较长,参考奶茶、甜品、冷饮等行业,生椰拿铁3年...

开店两万家、总净收入超84亿,瑞幸凭什么这么会卖咖啡?

从最新的财报来看，瑞幸在2024年Q2季度的一大亮点，就在于门店数量。前不久，瑞幸官宣第20000家门店在北京开业，达成了新的里程碑。从开第1家店到第10000家店，瑞幸用了整整6年时间，直到去年6月才达成万店规模；没想到第二个万店，仅仅用了13个月时间。瑞幸咖啡第20000家门店也就是说，过去的13个月里，瑞幸...

瑞幸加入轻乳茶大战 新茶饮战事升级丨咖啡茶饮“龙门阵”

“大概在一年前,我们就发现市场口味在从厚乳向轻乳茶转向,这也意味着更突出的茶味(www.e993.com)2024年11月20日。”某茶饮供应商相关负责人在接受21世纪经济报道记者采访时表示。不仅是跨界而来的咖啡品牌瑞幸,本就主打轻乳茶的霸王茶姬、茶颜悦色、茶理宜世等品牌继续加速抢占消费者的注意力,喜茶、奈雪的茶、沪上阿姨、古茗等品牌也相继推...

咖啡市场竞争分化:星巴克、瑞幸、库迪的不同玩法

受国内餐饮业低价潮影响,坚持高端定位的星巴克,其客单价出现了同比下降。将市场占有率视为当前发展核心目标的瑞幸咖啡,在经历价格战带来的短期利润下滑后,开始调整市场策略。打造开店平台的库迪咖啡,则宣布将“9.9元一杯咖啡”的活动延续三年。作者:郑淯心...

瑞幸库迪星巴克价格战:咖啡赛道的资本对决与市场教育

在咖啡行业,价格战的硝烟并未散去。继红星资本局的观察之后,库迪咖啡宣布将积极应对价格战,计划在未来三年内维持9.9元的促销策略。瑞幸咖啡也不甘落后,推出了其最新的燕麦拿铁,售价同样为9.9元,显示出对价格战的积极参与。星巴克则在中国的小程序中推出优惠券,试图在价格战中分一杯羹。同时,KCOFFEE也开始提供新品...

瑞幸,构思“咖啡”未来

5月6日,《消费钛度》从瑞幸咖啡处获悉,瑞幸咖啡在2024年第一季度收获颇丰:净收入同比增长41.5%、门店数量净增2342家、上新22款新产品……在这背后,瑞幸咖啡有着精细的发展规划与思考,在一季...

中国咖啡新故事,藏在瑞幸的超级工厂里

01中国咖啡市场预计到2025年将迈过万亿门槛,咖啡豆加工链条处于成长阶段,深加工技术与设施仍有较大提升空间。02以瑞幸为代表的咖啡市场头部玩家,正将咖啡供应变成一件更专业、也更本土化的事。03瑞幸在福建和江苏分别建立了烘焙基地,形成年产能超过4.5万吨的自加工烘焙供应网络。