事关学校食堂和青少年教育!中办国办印发行动方案→

推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式,科学营养配餐,丰富不同规格和口味配餐选择,定期听取用餐人员意见建议,保证菜品、主食质量。强化学校就餐现场管理,加大就餐检查力度,落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度,鼓励大学食堂推行称重取餐。(十三)企业食堂反浪费。完善国有企业食堂管理等制度,开展厨余垃圾分析评估、实地...

餐饮行业及机关、学校、企业食堂请注意!中办、国办印发重要行动方案

推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式,科学营养配餐,丰富不同规格和口味配餐选择,定期听取用餐人员意见建议,保证菜品、主食质量。强化学校就餐现场管理,加大就餐检查力度,落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度,鼓励大学食堂推行称重取餐。(十三)企业食堂反浪费。完善国有企业食堂管理等制度,开展厨余垃圾分析评估、实地...

中央印发文件:要落实学校用餐陪餐制!校园食品安全问题有着落了

最终，本次发布的《粮食节约和反食品浪费行动方案》中，特别强调了“学校食堂反浪费”的内容，并提出要完善校外供餐单位的优选引进和退出机制。这是一项极其重要的举措，意味着未来承包学校食堂的供餐单位，如不再满足相关标准，将会被迫退出，这将促使各个供餐单位在今后更加严格把关，不敢向学生提供质量不过关的食品。

中共中央办公厅 国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》

推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式,科学营养配餐,丰富不同规格和口味配餐选择,定期听取用餐人员意见建议,保证菜品、主食质量。强化学校就餐现场管理,加大就餐检查力度,落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度,鼓励大学食堂推行称重取餐。(十三)企业食堂反浪费。完善国有企业食堂管理等制度,开展厨余垃圾分析评估、实地...

中办 国办:强化学校就餐现场管理,加大就餐检查力度

近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》。其中提出,要加强学校食堂采购、储存、加工、烹饪、分餐、供餐管理,对学校用餐人员数量、结构进行监测、分析和评估,做到计划生产、按需供餐、物尽其用。建立健全校外供餐单位择优引进和退出机制。推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式,科学...

《粮食节约和反食品浪费行动方案》

建立健全校外供餐单位择优引进和退出机制(www.e993.com)2024年11月28日。推动学校食堂、校外供餐单位改进供餐方式,科学营养配餐,丰富不同规格和口味配餐选择,定期听取用餐人员意见建议,保证菜品、主食质量。强化学校就餐现场管理,加大就餐检查力度,落实中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度,鼓励大学食堂推行称重取餐。

事关学校食堂管理 昆明公开征求意见

(四)建立健全并落实好食品安全相关管理制度,制定食品安全突发事件应急处置方案,每学期至少演练1次;(五)每学期至少专题研究1次食品安全工作,至少在学校食堂召开1次现场办公会;每月召开1次校园食品安全风险分析研判会;(六)每年制定食品安全风险隐患自查计划,定期组织学校相关部门、师生及家长代表开展检查、自查;...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第二章组织管理第四条省级教育行政部门负责统筹指导全省中小学校食堂的日常管理工作。市州、县市区教育行政部门是本级中小学校食堂管理的责任主体,应在本级政府统筹领导下,履行对本级中小学校食堂(以下简称学校食堂)管理的主管责任。第五条市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安...

湖南省教育厅等四部门关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的...

第二章组织管理第四条省级教育行政部门负责统筹指导全省中小学校食堂的日常管理工作。市州、县市区教育行政部门是本级中小学校食堂管理的责任主体,应在本级政府统筹领导下,履行对本级中小学校食堂(以下简称学校食堂)管理的主管责任。第五条市场监管...