教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

2024年11月22日 - 教育部

2.学校应建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品添加剂使用管理、临期食品管理、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置、设备维修保养校验、环境检测、人员健康管理和培训考核、食品安全自查、食堂安全保卫、食品安全信息追溯、投诉举报处理等食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。每年至少开展...

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关于印发《北京市怀柔区中小学校食堂管理办法》和《北京市怀柔区...

2024年11月20日 - 新浪财经

督促学校落实食堂管理责任;负责对学校食堂资金使用情况进行监管,依法开展审计;负责将学校食堂管理工作纳入教育督导体系,定期开展学校食堂供餐满意度调查;负责指导学校健全完善食品安全管理与营养健康制度,加强食品安全与营养健康教育;负责配合市场监管等部门做好学校食品安全监管;负责配合卫生健康部门开展营养健康教育和学生...

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《湖南省中小学校食堂管理办法》印发自营食堂直接成本不得低于...

2024年11月18日 - 红网

第一条为规范全省中小学校食堂管理,提升餐饮服务质量、食品安全和营养健康保障水平,维护学生合法权益,促进学生健康成长,规范学校食堂经营行为,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关法律法规、规章标...

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东安:蒋华到澄江中学调研学生食堂安全管理工作

2024年11月14日 - 腾讯新闻

要常态化落实陪餐制度,邀请学生家长参与食堂管理,积极开展厨师技艺大赛等活动,提升餐饮服务质量,强化食品安全保障,打造营养健康食堂,确保学生吃得营养、吃得放心、吃得安全。

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湖南省教育厅等四部门关于印发《湖南省中小学校食堂管理办法》的...

2024年11月15日 - 湖南省人民政府

(八)带量食谱制度。学校食堂应以改善学生营养、增强学生体质为目标,制定品种多样、数量充足、成本合理、结构科学、营养均衡的带量食谱,并每周公示和更换。(九)文明用餐制度。落实“光盘行动”,反对浪费,督促师生养成良好的用餐习惯。(十)出入库管...

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共建阳光食堂,守护“舌尖安全”丨永州工商职中召开学生食堂阳光...

2024年10月26日 - 百家号

将食品安全落实到舌尖上的幸福，营养改善要从提质不提价上做文章(www.e993.com)2024年11月24日。会议要求学生食堂阳光管理监督委员会成员严格执行日管控、周排查、月调度的监管机制，坚守食品安全的底线，全程监督。在调研的基础上收集素材，提出合理化建议，严把食材入校关，守好食品制作关，确保饭菜入口的质量，让全校师生吃得安心、放心、舒心。

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守护学生“每一餐” 黄陂深化“校园餐”管理专项整治

2024年11月4日 - 百家号

此外，学校成立了专门的“膳食与食品安全管理委员会”，定期召开膳食会议，学生代表、食堂工作人员代表以及校领导代表面对面沟通交流，提意见、表诉求、谈想法，有针对性地改进菜品，不断提升完善食堂服务水平，切实满足广大师生的就餐用餐需求，让学校食堂的餐食更卫生、更营养、更安全。守护“舌尖安全”烹饪“家的味道...

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教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

2024年11月22日 - 中国食品安全网

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高校食堂全部实行!大学生就餐要变,已有地方发通知…

2024年10月14日 - 环球网

教职工食堂必须采取“选餐制”供餐,要求教师适量选餐,节俭节约,抵制浪费,为学生作出示范。基本大伙菜全部实现半份菜供应。米饭实行多档次份量售卖。各学校食堂要在就餐区域明显位置张贴宣传标语或宣传画,摆放提示牌,提醒用餐人员健康饮食,适量取餐。在食堂餐盘集中回收处安装监控设施,安排文明就餐监督员巡视检查,对浪费...

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广东建立学生食堂陪餐制度校领导每月至少陪餐一次