济南市市场监督管理局组织召开餐饮安全保障应急演练

主要对酒店食品经营从业人员健康证、索证索票进行检查。对是否建立落实食品安全日管控、周排查、月调度各项机制;是否结合酒店实际建立风险管控清单进行排查。通过此次应急演练,不仅让参加人员更加直观地体验突发情况的场景、应对措施和流程,更实地检验了应急预案的实用性、有效性,为监管人员在今后保障工作中更加规范履行职责...

昆明教育局局长赵维因食品安全问题停职,学生餐饮安全得到保障

希望其他地区能够借鉴这一经验，加强校园食品安全的监管。愿这样的事件不再重演，愿每一位孩子都能在校园中享受到最基本的安全与关怀。最终，我们期待，一个保障校园食品安全的系统得以建立，让每一个孩子都能在无忧的环境中茁壮成长。这个时代需要行动，更需要坚守。你认为校园食品安全还有哪些方面需要进一步加强？欢迎...

上海金山保障节日餐饮和特种设备安全

上海市金山区市场监管局精心组织、周密部署,于近日对辖区大型餐饮单位和特种设备使用单位开展全面检查,切实保障节日期间人民群众饮食安全和特种设备使用安全。该局执法人员来到大型餐饮单位,深入厨房、仓库等关键区域,重点检查食品安全管理制度的执行情况、食品进货查验记录的完整性、食品加工操作流程的规范性以及餐饮具清洗消...

确保中外来宾饮食安全 武昌区市场监管保障经贸洽谈会

活动开始后，珞珈山市场监管所的执法人员对酒店进行了驻点监管保障，定人定责定岗，活动期间，从进货查验、加工制作、供餐备餐、清洗消毒到食品留样，实施全过程食品安全监管，确保操作规范。“我们每天都会对酒店备用餐饮具表面洁净度进行快速检测，消除食品安全风险隐患。”该负责人介绍，整个洽谈会期间，未发生食品安全...

保障旅客饮食安全,他们在行动

铁路卫生监督所的工作人员现场抽查了车站部分餐饮场所,重点检查餐厅环境卫生、食品原材料储存、加工操作规范、员工健康卡等内容。工作人员结合车站的特殊环境和旅客的实际需求,深入了解了旅客旅途中可能遇到的食品安全问题及应对策略。一位经常出差的旅客感慨道:“亲眼见证了这样的活动,让我们在旅途中吃得更放心了!”此...

安徽省黄山市市场监管局“统一查餐厅”行动保障夏季旅游餐饮安全

中国质量新闻网讯为切实保障来黄游客及广大市民的饮食安全，安徽省黄山市市场监管局在全市开展“统一查餐厅”行动，通过日巡+夜查，保障夏季旅游餐饮食品安全(www.e993.com)2024年11月5日。全市共出动检查人数333人，检查餐饮服务提供者389家，责令整改23家。并邀请人大代表和政协委员19人全程参与并监督检查过程，共同为食品安全保驾护航。一是...

宝安区扎实保障校园食品安全 用忠诚书写人民满意的孩子饮食健康答卷

提升学校食品安全,既要有思想上高度重视,也要有一流的硬件保障。在宝安区委、区政府及宝安市场监管局党组的高度重视下,宝安市场监管局抓住暑假学生不在学校的空窗期,多举措助力提升学校食品安全水平。督促校方对后厨场所硬件设施进行更新,提升后厨加工环境,配齐所需设施设备。重点针对有害生物防制和餐饮具清洗消毒两大...

保障夏季旅游餐饮食品安全 | 哈尔滨市道里区市场监管局开展专项...

为切实保障暑期旅游季游客及广大市民的饮食安全,哈尔滨市道里区市场监管局在全区开展旅游景区及周边食品安全专项整治行动,全力保障夏季旅游餐饮食品安全。整治行动以中央大街、索菲亚教堂、红专街早市、道里菜市场、“团餐”接待单位为重点场所,以肉制品、油炸制品等夏季安全隐患较大的食品种类为重点检查对象,严查食品经...

济宁高新区黄屯市场监管所:强化全链条监管,全方位保障餐饮安全

为进一步提升餐饮质量安全工作,今年以来,济宁高新区黄屯市场监管所系统化建立全方位、全动员、全链条的餐饮安全管理模式,推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”工作机制,落实食品安全日管控、周排查、月调度,保障人民群众饮食安全。一、靠前服务,精准培训...

东安县:全面提升基层干部餐饮食品安全保障水平

白牙市镇从思想上加强重视,严格履行机关食堂餐饮食品安全主体责任,加强对食堂工作人员的培训监管,精益求精,确保从食品采购、进货查验、食品贮存,到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等每个环节落实好安全规定。对食堂每个环节是否做实、做细、做精做到全面检查、督查、核查,从源头上防患于未然,保障干部职工安全就餐。