黑牛经济价值“牛”起来
这项牛产业还拉动了周边200公里内的畜牧业养殖,带动3000多户养殖户走上了产业振兴的道路。出栏后的安格斯牛被送到分割车间进行肉体分割,生产车间集屠宰工艺、冷藏排酸工艺、现代化分割为一体,生产设备先进、技术领先。冷鲜、熟食、牛血、牛油、牛骨制品等已形成全产业链条,并在不断延长。牛腱、牛腩、牛排……一整...
『知识分享·安格斯牛』孙吴县安格斯肉牛牛肉的「王者」
仅需15分钟就能完成一头牛的加工分解“牛柳、眼肉、里脊、雪花肉”等数十个不同部位经过精细化加工后销往全国各地从牧场到餐桌让你一口便爱上孙吴县安格斯牛肉!!!接下来一起来学习打卡~了解安格斯肉牛吧天赋异禀,从苏格兰走向世界安格斯(Angus),也称为阿伯丁安格斯,是四大名牛之中唯一的无角牛,但也...
七星关区:念好“养牛经” 做强“牛经济”
“我们饲养的肉牛都是统一种源、经过筛选的良种。”据该公司技术负责人刘保春介绍,安格斯牛不仅体格大出栏快,公司还通过外源添加营养添加剂,从肉牛养殖的饲料端、养殖端、屠宰生产端进行系统性评价,让雪花牛肉达到预期的精准育肥的目的,使牛肉品质得以提升。“大的养殖企业需要精,小的养殖企业需要全,接下来我们准备健...
万牛产业让村民“牛”起来
目前,察右前旗肉牛存栏量达9.3万头,建成万头肉牛繁育基地1家、千头规模化养殖场3家、500头以上肉牛养殖场11家。察右前旗农牧和科技局局长姚建忠介绍,计划到“十四五”期末,察右前旗肉牛饲养量达15万头以上,基础母牛突破8万头,年出栏肉牛7万头,年生产优质牛肉1万吨以上,届时会有更多农户通过肉牛产业增收...
孙吴县做强“牛经济”
此外,在饲养过程中还运用了繁育母牛繁殖、犊牛早期断奶养殖、营养调控和肉牛种养循环等技术,使安格斯牛肉的品质更高、出栏更快。截至目前,红旗乡养殖安格斯肉牛共计1350头,预计今年年末养殖量达到3000头。今年孙吴县引进了先进的屠宰加工技术,黑尊牛(孙吴县)肉业加工有限公司建设了标准化、自动化、智能化、信息化的...
“四个蹄子”奋力追赶“四个轮子”!蚌埠真“牛”!
目前,国海创联实业集团固镇县新马桥扩繁场已存栏进口安格斯能繁母牛1000头;选址淮上区的5000头能繁母牛牧场已进入规划和施工图设计阶段,计划12月31日前完工;与怀远县政府签署肉牛屠宰加工及预制菜产业园合作框架协议,已选定项目用地,正在编制项目建议书(www.e993.com)2024年10月19日。
做好“产”文章??|牵着“牛鼻子” “犇”上致富路
先锋肉牛养殖场负责人对记者说,他们围绕“党支部+专业合作社+农户”的发展模式,把当地的养殖大户、养殖能人、党员、农户组织起来,建立利益联结机制,共同推进肉牛产业发展。这里养殖的牛是以安格斯牛作母本,与云岭牛杂交后产出的小牛,一般2年可出栏,这种牛肉质细多汁,是雪花牛肉的主要原料,市场上供不应求。
“户繁企育”助力肉牛产业快速发展
内蒙古鄂尔多斯(10.270,0.59,6.10%)市乌审旗苏力德苏木的肉牛产业品种优势显著、存出栏量大、饲草料资源丰富、农企联结紧密。近年来,在旗委、旗政府的领导下,苏力德苏木全面实施一产重塑计划,用足用活鄂尔多斯市“牛十条”政策机遇,优化升级区域党建联盟共建、订单合作深度互融、以大带小协同发展的三条路径,全力建设...
苏力德苏木:肉牛产业助力乡村振兴
养殖户以企业提供和牛种牛为父本,自家的安格斯母牛为母本,通过人工采精、冷冻、人工授精工序孕育出小牛犊,企业再将养殖户的6月龄杂交犊牛以高出市场30%的价格回收,转至育肥场标准化育肥至28个月出栏,最后加工上市。目前现有肉牛存栏3.5万余头,占乌审旗肉牛存栏量的26.2%,优质牧草达4.1万亩,集中连片饲草料基地共有10...
真香!央视《味道》解锁孙吴安格斯牛肉,“牛中贵族”火出圈
使安格斯牛肉的品质更高、出栏更快。产业延伸叫响品牌孙吴县自2016年开始,率先在全省谋划发展高品质安格斯肉牛产业,通过几年的补链延链强链,形成安格斯肉牛“繁、育、销、产、学、研”一体化模式,建设完成5个标准化安格斯肉牛养殖场,1个部级畜禽标准化养殖示范场,...