四川川啤科技取得种啤酒精酿生产设备专利,提高生产质量节省能耗

金融界2024年11月4日消息,国家知识产权局信息显示,四川川啤科技有限公司取得一项名为“种啤酒精酿生产设备”的专利,授权公告号CN221940409U,申请日期为2023年12月。专利摘要显示,本实用新型提供一种啤酒精酿生产设备,涉及生产设备技术领域,包括挤压机构,挤压机构的输出端固定连接有过滤机构,挤压机构包括有挤压箱器。

这家精酿啤酒和威士忌设备生产商冲刺新三板,它能分享到行业增长...

由公开消息可知,中集醇科是液态食品装备龙头,业务涉及食品、酿造、饮料、乳品、生物医药等领域,主要产品和服务包括工业啤酒解决方案、精酿啤酒解决方案、西式蒸馏酒解决方案及其他行业罐区设备。界面新闻记者向多位精酿、威士忌业内人士了解到,中集醇科服务品质和价格在国内属头部水平,因此客户主要面向国内及国际头部酒类...

精酿啤酒高端市场进入爆发期,少不了“科技与狠活”

在啤酒行业逐渐进入成熟期、市场整体增速放缓、大众啤酒日趋饱和的背景下，精酿啤酒市场逆势上涨，消费量以惊人幅度扩容。据《2023年精酿啤酒行业研究报告》预计，2025年，中国精酿啤酒消费量将达到23万千升，年复合增长率17%。精酿啤酒市场正在强势崛起，成为新风口。高端市场进入爆发期相较于普通工业啤酒，精酿啤酒...

啤酒高端化方向不改,精酿赛道扩容持续

01啤酒高端化趋势持续,多家企业高档产品营收增长,如重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等。02精酿啤酒市场迅速崛起,受益于高端化推动,2022年全球精酿啤酒市场规模约为7280亿元,未来8年将以11.2%的CAGR增长。03传统酒企、餐饮、零售平台等主体纷纷入局精酿啤酒市场,如重庆啤酒收购京A精酿啤酒厂牌、燕京啤酒推出燕京V10精...

邹城峄啤啤酒有限公司精酿啤酒项目竣工投产

8月10日,峄山镇举行邹城峄啤啤酒有限公司精酿啤酒项目竣工投产仪式。该项目总投资1.25亿元,占地面积约20亩,配备先进的生产设备和工艺技术,既有传统精酿啤酒,也有水果味、花香味、巧克力味等多种独特口味的啤酒,投产运营后,可年产啤酒3000余吨,填补了邹城市无本地啤酒生产厂家的空白。

屡败屡战,精酿啤酒企业为何上市难?

由于早前的低价跑马圈地，叠加逐渐上涨的原材料和包装成本等原因，啤酒行业的竞争再降价的空间很小，新的利润空间需要通过高端化实现(www.e993.com)2024年11月8日。2017年开始，五巨头加快产品结构升级，企业竞争策略从份额优先转向利润优先，推动了行业高端化的发展。而行业的高端化又给精酿啤酒的发展提供了空间，在高端及以上市场中，精酿啤酒市场...

金台文院院长蔡传庆率研发团队与知名精酿啤酒公司合作 打造中式...

5月31日上午,由金台文院院长蔡传庆领衔的研发团队与山东青岛多家知名精酿啤酒公司签署以“携手共筑大健康,让世界爱上中式草本精酿啤酒”为主题的战略合作协议。仪式现场通过此次合作,各方研发团队将强强联合,致力于将传统中药草本与高品质的精酿啤酒跨界融合,打造多款健康时尚的中式啤酒。让传统走向时尚,让时尚更...

精酿VS工业:啤酒界的“手工”与“流水线”之战

在酿造工艺方面,精酿啤酒将细节与手工操作的艺术发挥到了极致。从麦芽的破碎与糖化,到发酵、过滤乃至包装,每一环节都由经验丰富的酿酒师亲自把控。他们会根据天气、原料状态与设备情况等因素,灵活而精准地调整酿造参数,以确保每一滴啤酒都能呈现出最佳的风味与品质。

精酿啤酒发展势头正劲 品牌“破圈”寻找新增量

美团闪购联合酒业家近日发布的《2024精酿啤酒趋势洞察》披露了2023年精酿啤酒相关数据:在美团闪购平台上,精酿啤酒的用户搜索量同比增长180%,销量增速是啤酒品类整体增速的2倍……“很明显,精酿啤酒市场正在强势崛起。”业内人士表示,行业强劲的发展势头和广阔的发展前景,在短短几年里就吸引了大量企业入局。如今,行业...

斑马精酿,精酿啤酒伪装下的生活方式运营商

为求产品的差异化,斑马精酿引进全套德国生产设备,用工业啤酒的模式生产高品质的精酿啤酒,旗下产品比利时小麦啤酒、小灰啤,先后荣获中国国际啤酒挑战赛四星天禄奖。如今,斑马精酿旗下品类多达100多款,储备了研发配方1000多种。差异化的优质产品,还需配合差异化的渠道策略。线上,斑马精酿依托电商和直播带货;线下,除了...