宠物食品的加工工艺有哪些?
通过烘干,宠物食品的水分含量降低到合适的水平(通常在10-12%左右),这样可以延长食品的保质期,防止发霉和变质。2.半湿型宠物食品2.1混合成型半湿型宠物食品的成型过程相对简单。将混合好的原料加入适量的保湿剂(如甘油、丙二醇等)和防腐剂(如山梨酸钾等),然后通过模具或切割设备将其制成特定的形状,如块...
(经济观察)中国全谷物产业按下“快进键”
“全谷物产业涉及优质原料供给与保存、加工技术创新、消费引领以及政策支持等多个方面。”谭斌表示,在加工环节引入全谷物概念,有利于解决谷物食品加工过程中资源浪费、营养损失的问题,其带来的节粮效应非常可观。而在消费环节倡导全谷物消费理念,则能以市场力量反推全谷物产业发展,从而进一步推动节粮减损。今年6月1日...
第六届粮食交易大会:专设粮油技术设备展 支持发展新质生产力
粮科院研发的挤压物理改性、生物发酵等新技术,可以大大提高全谷物食品的货架期、改善口感。在大会现场,粮科院展出了全谷物制成的馒头、面条、蛋糕、烧麦、零食脆饼等多种品类,来往试吃的观众赞不绝口。与此同时,发展全谷物产业还是提高粮食可食化利用率的重要途径。“精制加工下,我国稻谷的平均出米率大约65%,小...
广东省人力资源和社会保障厅关于印发《广东省食品工程技术人才...
食品工艺工程专业包括农副食品加工(含谷物磨制、饲料加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜、菌类、水果和坚果加工、其他农副食品加工),食品制造(含焙烤食品制造、糖果、巧克力及蜜饯制造、方便食品制造、乳制品制造、罐头食品制造、调味品和发酵制品制造、其他食品制造),酒、饮料和精制茶制造,烟草制...
全谷物食品市场存加工粗放等问题,高品质大健康发展成趋势
新京报讯(记者刘欢)8月25日,中国粮油学会举办爱粮节粮·科技新生活——“谷物与健康+”研讨会,专家指出全谷物食品市场存在加工粗放的问题,食品企业既要严把食品安全关口,也需要抓住大健康发展机遇,着力研发营养健康食品。本次研讨会由中国粮油学会主办,国家粮食和物资储备局科学研究院、益海嘉里金龙鱼等协办。全谷物...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-王凤成教授:杂粮加工技术与...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-王凤成教授:杂粮加工技术与设备的创新发展及应用,杂粮,谷物,王凤成,食品科学
星创众谱亮相2024中国国际大豆食品加工技术及设备展览会
新起点,新愿景。为了更好地搭建行业平台,增强行业间的交流、沟通、贸易,促进我国大豆食品产业发展创新进程。食品流通开发中心(中日流通产业发展委员会)主办的2024中国国际大豆食品加工技术及设备展览会于2024年4月18-20日在江苏昆山花桥国际博览中心隆重召开。
第二届全谷物创新与发展论坛在昆山举办
麦稻智慧粮食有限公司董事长王宏则从设备端和生产环节分享了全谷物加工经验。他表示,在加工精制大米、小米、青稞等食品时,传统碾磨技术带来了“三高”痼疾:高破碎、高能耗、高米温升。对此,麦稻公司采取“柔性、分层、低温、精准”的设备和技术,希望破解以上难题,助力全谷物产业创新发展。(韩肖)...
中国农业科学院谷物加工与品质调控创新团队综述了谷物膳食纤维...
核心提示:近日,中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队系统综述了谷物膳食纤维的组成成分、改性技术及其在全谷物食品中的应用进展。近日,中国农业科学院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队系统综述了谷物膳食纤维的组成成分、改性技术及其在全谷物食品中的应用进展。相关成果在线发表在食品领域国...
...谷物及全产业链等领域进行创新研发,致力于改善粮油食品加工...
同花顺金融研究中心01月23日讯,有投资者向金龙鱼提问,贵公司研发团队都是针对那些方向?公司回答表示,您好!公司研发中心主要聚焦烹饪油脂、专用油脂、谷物及全产业链等领域进行创新研发,致力于改善粮油食品加工技术和产品质量,开发绿色和