无证生产白酒小作坊,严查!
据悉,接下来,梅州市市场监管部门将按照清理规范提升质量的总体思路,进一步完善小作坊登记、生产、监管相关制度,规范酒类生产经营行为,有效淘汰一批不符合生产规范的白酒小作坊,帮扶规范一批有提升空间的白酒小作坊升级为生产企业,提升梅州市白酒行业整体质量水平。同时,市场监管部门将进一步加强各部门间的联合协作,加大...
“阳光市监” | 南充市仪陇县颁发首张食品小作坊生产许可证
2024年4月22日,仪陇县市场监管局向立山镇白酒小作坊鑫缘酒厂颁发了编号为川坊132420248001号的《四川省食品小作坊生产许可证》,这是仪陇县发放的首张《食品小作坊生产许可证》,标志着全县食品生产加工小作坊进入许可时代。自《四川省食品安全条例》和《四川省食品小作坊管理办法》实施后,食品小作坊由备案制改为许可...
顺庆区园区市场监管所发出首张《食品小作坊生产许可证》
近日,在接到辖区华凤镇潭中酒厂办理食品小作坊生产许可证的咨询电话后,四川省南充市顺庆区市场监管局园区市场监管所工作人员立刻会同局生产流通股对酒厂开展了靠前服务,对其生产经营场地设备布局、基本生产流程及关键控制环节、建立和执行食品安全的管理制度等内容进行了受理前的现场指导,又帮助谢厂长完善了检验机构检验报...
仪陇颁发首张《食品小作坊生产许可证》
仪陇融媒(通讯员刘艳)近日,仪陇县市场监管局向立山镇白酒小作坊鑫缘酒厂颁发了编号为川坊132420248001号的《四川省食品小作坊生产许可证》,这是仪陇县发放的首张《食品小作坊生产许可证》,标志着全县食品生产加工小作坊进入许可时代。自《四川省食品安全条例》和《四川省食品小作坊管理办法》实施后,食品小作坊由备...
自酿酒不安全?行家建议有依据,消费者需警惕!推荐正规酒厂好酒...
进最近几年经常有喝自酿酒出安全问题的,这时因为自酿酒都是个人在小作坊制作,工艺落后设备简陋,环境卫生更是无从保障,虽然也是发酵蒸馏等步骤,但是无法对酒品的甲醛去除净化,一旦超标引用后就会出大问题,所以自酿酒一直是无法办理执照的。2、品质问题有些人说自酿酒都是粮食酿造,口感品质自然要好喝,那是你...
归庄黄酒小作坊“变形记”
20世纪80年代,太仓市叶复隆酒厂盛极一时,20多年前,酒厂改制,传统技艺濒临失传,而今,在太仓公安等多部门的守护下,黄酒小作坊在沙溪镇庄西村逐渐走向正轨,开枝散叶(www.e993.com)2024年10月17日。周森林是原太仓市叶复隆酒厂的老师傅,酒厂改制后,为了传承叶复隆黄酒的酿造技艺,他和几个老师傅经营起了黄酒小作坊。浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵...
酱酒由“热”转“凉”,茅台镇酒厂大面积减产停产真相调查
红星资本局了解到,经过仁怀市茅台镇的综合治理,现在茅台镇的大小酒厂均需改造窖池底部、添加污水处理设备等,检查合规后方可获得相关证照,而后才可投粮生产。同时,红星资本局从茅台镇经发办相关负责人处以及中小酒厂了解到,对于小酒厂、小作坊,当地政府并非一昧关停,它们可以通过兼并重组获得“新生”。
茅台镇酒厂窖池,租金降低1万
小酒厂、小作坊容易出现低质高价、以次充好、虚假宣传(年份)、乱排污水等问题。经过综合治理,现在茅台镇的大小酒厂均需改造窖池底部、添加污水处理设备等,检查合规后方可获得相关证照,而后才可投粮生产。同时,对于小酒厂、小作坊,当地政府并非一昧关停,它们可以通过兼并重组获得“新生”。卢先生称,他家开设...
酿醋“小作坊”里传承的“大情怀”
酿醋“小作坊”里传承的“大情怀”在会宁县陇上道塬农产品有限公司的加工产业园里有一座酿醋的小作坊走进小作坊的生产地隔着一扇小小的铁门这里却似桃花源一般与产业园里现代化的设备大相径庭不大的院子里摆满了整齐一致的家用老式水缸醋香四溢...
靠前服务 顺庆发出首张《四川省食品小作坊生产许可证》
顺庆区市场监督管理局坚持严格把关,针对生产重点监管目录清单中食品的小作坊进行专题培训,解读新政策、新要求,为华凤街道潭中酒厂业主谢先生颁发了全区首张食品小作坊生产许可证。“工作人员靠前服务,对我们生产经营场地设备布局、基本生产流程及关键控制环节、建立和执行食品安全的管理制度等进行了现场指导,又帮助...