AI机器人炒菜!餐饮行业正在进行一场颠覆式的“变革”
例如,煲仔正通过自主研发全自动煲仔炉,以轨道链条滚动的模式进行煲仔饭标准化流水线制作,可以实现每小时出180份煲仔饭。除了餐饮企业自主研发智能设备之外,庞大的市场需求也催生出了许多优秀的智能设备企业。例如,橡鹿科技提供“机器人+菜谱程序+后厨智能管理系统”的交付闭环模式,可以帮助餐饮商家降本增效。在食材...
全国首台持证AI机器人“大厨”落地北京亦庄
最终帮助企业于7月获得全国首张利用自动设备从事食品经营热食类食品经营许可证。至此,001号持证AI餐饮机器人在北京亦庄重点商务楼宇落地运营。AI餐饮机器人持证上岗后,其工作范围和内容将得到扩大。于钦玮介绍,下一步,计划在北京亦庄布局200个AI餐饮机器人服务点,同时将推出会包包子、蒸包子的机器人,让更多市民尝鲜...
【乡村行·看振兴】方山县杨家塔村小包子蒸出“幸福味”
思路有了,场地有了,可厂房需要装修,加工需要机器设备,没钱怎么办?通过村“两委”干部多次会议讨论,共同决定由村干部集体垫资先干起来,让“书山包子”项目尽快投产,让村民能尽早享受乡村振兴红利。为此,曹旭红先后向亲戚朋友筹集资金60多万元,全部用于合作社建设。在她的带领下,村党总支书记和副书记分别投入5万元,村党...
方山县杨家塔村:办实事 小小包子蒸出幸福味
今年,方山县大武镇杨家塔村驻村工作队与村“两委”因地制宜找准产业,积极探索发展模式,提出了建设杨家塔食品加工合作社,生产“书山牌”包子。问及为啥取这个名字时,第一书记曹旭红解释:“书山的寓意是包子就和书香一样,让它香满方山。”思路有了,场地有了,可厂房需要装修,加工需要机器设备没钱怎么办?为此,曹旭...
119个岗位等你来!7月12日陆港“职”直播间招聘岗位需求发布
主要工作:主要负责机舱防污染设备、消防救生设备、甲板机械、生活设施及服务设备,舱底水系统,照明及信号灯,货舱监控系统、生活锅炉等运行管理和维护保养,以及船舶航行、锚泊中的值班工作。薪资待遇:1.高级海员岗位工资3700-4100美元/月,每月按时打卡;2.在船期期间每月额外享受劳务费、航次奖、退伙费(伙食补贴结余)等;...
一小时做5000个包子的设备、超声波洗碗机……智能化餐厨向我们走来
一小时做5000个包子的设备、超声波洗碗机……各种自动化、智能化后厨设施设备亮相“食餐会”智能化餐厨向我们走来随着面食成型机的运行,塞进机器里的面团变成一个个小包子“跳”出来(www.e993.com)2024年10月8日。长沙晚报记者周辉霞摄长沙晚报记者周辉霞人们印象中烟熏火燎的后厨,正依托技术力量,在进行着一场基于提效、增速、降低成本的...
煮重庆小面、做大师级咖啡……这里的机器人“圈粉”无数
这些智能机器人的魅力。01机器人小面机全程无人操作机器人小面机能将小面、蔬菜由生到熟一次性加工,全部由机器操作完成,还原人工煮面的全过程。通过设备机械智能行走,演绎出重庆小面的智能化制作场景。▲机器人小面机正在制作重庆小面02智能包子铺还原新鲜口感...
厉害!河南这家企业研发的智能设备,无需人工操作,3分钟就能出炉热...
汪旭伟告诉河南商报记者,机器可以制作不同宽窄、粗细的面条。消费者只需选择品类、扫码支付即可完成购买。机器启动后,第一碗面平均用时约3分钟,如果连续出面,每碗面的间隔仅需48秒。可以满足高效率出餐的需求,此外还具备无需厨师,节省人工成本,夜间、假日均可以24小时持续营业等优势。除了智能熟面机,他们还...
联勤保障部队某中心:炒菜机器人亮相“智慧食堂”
记者了解到,该中心是全军开展“智慧食堂”建设的试点单位之一。随着炒菜机器人、煮面机器人、包子机等智能烹饪设备走进营区食堂,该中心伙食保障出现不少新变化。走进该中心“智慧食堂”操作间,记者看到,一台炒菜机器人正在不停翻炒,肉片、辣椒、蒜薹的香气扑鼻而来。“机器人切菜速度快且厚度一致,食材受热均匀,加工时...
乌鲁木齐一家餐馆用机器做抓饭 小份素抓饭5元卖了3年
2014年,姚林研发的机器人抓饭设备成功申请专利,2015年6月小花帽抓饭店开门时正式投入使用。刚开始,机器人抓饭机也经常出故障,经过两年的不断调试和改进,目前机器人抓饭机基本不再出故障。卖5元素抓饭是为吸引顾客未来,姚林打算在北京开一家机器人抓饭的样板店,在样板店内销售新疆抓饭、烤羊肉串、烤包子等快餐...