河北省张家口市下花园区市场监督管理局开展豆腐小作坊专项检查行动

中国质量新闻网讯为进一步规范豆腐产品生产经营行为，保障广大人民群众饮食安全，8月20日，河北省张家口市下花园区市场监管局对辖区豆腐小作坊开展了专项检查行动。此次检查的主要内容涵盖生产场所的合规性、设施设备的完善性、生产过程的有效控制以及仓储管理的规范性，重点检查是否超范围生产，是否非法添加等情况。同时检...

双清区市监局取缔一处豆腐加工黑作坊

红网时刻新闻8月7日讯（通讯员袁晨鸣）8月5日，双清区市场监督管理局根据群众举报线索，联合街道办事处，依法取缔了一处位于汽车站街道居民楼内的豆腐加工黑作坊。经执法人员现场检查发现，该豆腐加工作坊存在严重的食品安全隐患，加工环境脏乱差，卫生条件不达标，且未取得合法经营手续，属于典型的“黑作坊”。执法人...

【检护民生】天水秦安:检察监督让豆腐小作坊有了安全保障

7月16日,天水市秦安县检察院办案检察官在乡镇食品小作坊回访时看到,所有从业人员均办理了健康证,而且均办理了食品生产加工小作坊登记证和营业执照,让秦安豆腐有了安全保障。豆腐是我国传统食材,因其营养丰富,豆味芳香,口感绵醇,深受老幼喜爱。自天水麻辣烫火爆网络以来,秦安豆腐也走向了更多的餐桌,成为游客喜欢的...

【联合执法】联勤联动共查豆腐制售“黑作坊” 严管严控守护区域...

5月9日,中队联合镇市场监管所、派出所和龚闵村,共同对龚闵村内一处环境脏乱差、无证无照违规制售豆腐的“黑作坊”进行联合执法查处。该处豆腐坊租用了龚闵村的一处农民房屋进行生产加工,屋内环境简陋脏乱,卫生条件堪忧,不到20平方米的加工间内,摆放着磨浆机、塑料桶、锅炉等加工工具,天气逐渐炎热,未规范存放的食品...

「惠州文脉·风物」罗浮山豆腐花:由传统作坊走向现代工厂 客家...

传统的制作豆腐花技艺，大部分由家庭作坊生产制作，所用工具、设备也简陋、寻常，如石磨、铁锅、瓦罐、柴火灶等。后来豆制品行业面貌开始改变，引入机械助力生产过程，代替了人力和畜力进行磨浆，如电动吊浆、挤浆、刮浆，离心过滤代替了手工滤浆；蒸汽煮浆也代替了土灶火煮浆，豆腐花在此时也逐渐由家庭作坊进阶成了...

罗浮山豆腐花:由传统作坊走向现代工厂 客家味道迎焕新发展

传统的制作豆腐花技艺,大部分由家庭作坊生产制作,所用工具、设备也简陋、寻常,如石磨、铁锅、瓦罐、柴火灶等(www.e993.com)2024年11月18日。后来豆制品行业面貌开始改变,引入机械助力生产过程,代替了人力和畜力进行磨浆,如电动吊浆、挤浆、刮浆,离心过滤代替了手工滤浆;蒸汽煮浆也代替了土灶火煮浆,豆腐花在此时也逐渐由家庭作坊进阶成了工厂生产...

厦门查处一无证无照黑豆腐加工作坊

本报讯(记者陈长飞通讯员杨欢陈萍丽)3月1日下午,在福建省厦门市,海沧市场监管所接到群众举报,成功查获一家无证无照黑豆腐加工作坊。目前,该作坊已被依法查封,并立案调查。据了解,海沧市场监管所接到举报后,迅速组织执法人员前往现场核查。当执法人员摸排到某水库旁一山区丛林时,发现一间非常隐蔽破旧的砖头房...

从三人作坊到百人企业 豆腐小作坊 磨出新希望

1994年,多方筹措5万元启动资金,张桂琴、张桂红、张保平三姐弟的“宏利豆腐加工坊”开张营业。经过多年探索经营,一个豆腐小作坊走上了机械化、规模化生产的现代企业之路,如今成为宁夏豆制品加工行业的佼佼者。他们将古法工艺与规模化、自动化、智能化相结合,每一道工序在继承传统技艺的基础上,融入了现代加工技术,产品...

[早安山东]问政追踪 邹平:豆腐作坊冒黑烟问题连夜进行整改

[早安山东]问政追踪邹平:豆腐作坊冒黑烟问题连夜进行整改来源:央视网2023年12月08日17:10内容简介山东邹平豆腐作坊新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下CCTV-1综合CCTV-2财经CCTV-3综艺CCTV-4中文国际CCTV-5体育CCTV-5+体育赛事CCTV-6电影CCTV-7国防军事...

重拳出击,南京这家豆腐加工黑作坊被取缔!

记者今天(11月25日)从南京市场监管部门获悉,近日,南京栖霞区市场监管局迈皋桥分局接到投诉工单,称本辖区内存在一非法经营的豆腐加工“黑作坊”。迈皋桥分局执法人员高度重视,通过日常巡查、蹲点守候等方式,发现某居民住宅区车库内存在无证照生产加工食品的线索,在掌握其生产加工时间后,执法人员于当日凌晨四点对非法加工点...