干货分享 | 日本饮食店开业流程和所需手续

开饮食店必须具备食品卫生责任者资格和防火管理者资格。食品卫生责任者资格在日本开餐饮店,除了要有具备“厨师,营养师等资格”的工作人员以外,还要求餐馆派人去保健所听课并考取“食品卫生责任者”资格证书。*如果你考取了日本的“调理师”资格证书,就不必再考“食品卫生责任者”资格证书。防火管理者资格据日本...

景德镇公布“铁拳”行动典型案例:餐饮店牛羊肉掺假被罚15万

案例十二：景德镇市场监管局查处某加油站使用不合格计量器具和破坏计量器具准确度案2024年5月21日，景德镇市市场监管局依法对某加油站使用不合格计量器具和破坏计量器具准确度的行为，给予没收加油机主板5块、罚没款647534.21元的行政处罚。2023年11月6日，景德镇市市场监管局执法人员联合景德镇市市场监督管理综合检验检...

陕西西安查处一餐饮店使用不符合标准的燃气器具案

2024年2月6日17时23分,陕西省西安市城市管理综合行政执法总队航天基地支队执法人员在航天中路与航天西路十字西南角检查时发现,一餐饮店使用不符合标准的燃气器具。该行为违反了《陕西省燃气管理条例》第三十四条第三项规定。参照《西安市城管执法行政处罚裁量权适用规定(试行)》,根据《陕西省燃气管理条例》第五十一条...

书亦烧仙草二手设备滞销上热搜,长沙加盟商:今年关了3家店,正在关...

9月10日,记者来到大托城外城家居建材旧货市场一家售卖餐饮器具的二手店。在这里,有大量茶饮设备,有冰柜、吧台、制冰机等大型设备,也有搅拌机、手动压榨器等小配件。这些廉价出售的设备,不少还贴着消费者熟悉的logo,书亦烧仙草就是其中之一。记者看到,书亦烧仙草的制冰机、奶茶桶、搅拌机等。除了书亦烧仙草,还有...

【八桂食安 国门卫士】不打招呼,直击学校食堂和外卖餐饮店!崇左市...

友间烧鸭粉店第二站,执法人员一行随机来到某团上外卖订单量较多的外卖餐饮店(友间烧鸭粉店)进行突击检查。该店主要以粉类经营为主,店内墙面上公示着营业执照、从业人员健康体检合格证等,均在合法有效期内。执法人员前往外卖餐饮店突击检查。“消毒柜能够正常使用吗?日常消毒时长为多少?”执法人员向店家提问,...

幽灵餐饮店,在中国被禁,在美国疯长

除了黑灰产,餐饮行业更加严酷的大浪淘沙还养活了另一个产业——二手餐饮设备回收(www.e993.com)2024年11月17日。在抖音平台搜索相关关键词,能看到大量账号在发布相关的内容,大量9成新的餐饮设备被两折甚至一折的价格收购,然后重新流入市场、待价而沽。据《第一财经》报道中的从业者透露,其回收设备的毛利率达60%。

半亩园、谭鸭血、张亮麻辣烫等餐饮店被查处,涉食品安全问题

01北京44家餐饮企业因食品安全问题被查处,涉及谭鸭血、半亩园、张亮麻辣烫等知名品牌。02其中,1家餐饮店被叫停外卖,海淀区市场监管局对其进行了依法查处并给予警告。03其他餐饮企业存在的问题包括后厨环境不卫生、餐具卫生不洁、食材落地存放等。04同时,部分餐饮单位被要求立即改正违法行为,如未记录食品添加剂使用情...

吉林省市场监管厅铁拳行动和雷霆2024综合执法行动(第四批)典型案例

辽源市市场监管局查处某餐饮店使用未经检定计量器具行为案辽源市市场监管局执法人员依法对某餐饮店进行检查。经查,当事人使用的电子秤没有检定合格证书,经检定人员现场检定,误差超过国家规定标准。当事人上述行为违反了《中华人民共和国计量法》相关规定,辽源市市场监管局依法作出没收不合格产品并处罚款的行政处罚。八...

南充市市场监管局局长罗靖暗访特种设备和工业产品质量安全工作情况

罗靖要求:值此新春佳节来临之际,全市市场监管系统要按照“人民至上、生命至上”原则,对标市场监管总局“铁拳行动”和省市场监管局“春雷行动”部署,进一步提高认识,落实责任、明确任务,依法依规加强特种设备生产、销售、使用环节安全管理以及燃气器具产品质量安全监督。要切实加大宣传力度,引导经营单位树立诚信守法意识,自觉...

国家统计局10位司局长解读2024年中国经济“三季报”

挖掘铲土运输机械、包装专用设备、农产品加工专用设备等产品产量同比分别增长43.7%、57.4%、36.7%,较8月份回升8.5个、43.9个、61.7个百分点;新能源汽车产量同比增长48.5%,增速为2023年5月以来新高;家用冷柜、房间空气调节器、家用电冰箱等产品产量实现较快增长,同比分别增长20.5%、10.7%、9.0%,增速较8月份加快16.3个...