崛起的代州黄酒,乘势而上启新程

山西雁门王酒业10万KL黄酒生产线正式投产,有机黄酒酒堡建设项目(雁门关游客集散中心)投入使用,为代县黄酒产业高质量发展注入强劲动力。随着雁门山酒业制曲生产车间及全自动生产设备、四达酒业黄酒博物馆、贵喜酒业5000吨黄酒生产线等一大批传统酒业实施的提质增效、酒旅融合等重点项目推进落实,黄酒产业产能、储能进一步提升...

河南南阳:电力护航 黄酒飘香

“酿酒生产线中多个环节采用自动化流水线生产,需要可靠的电力保障才能实现。每年这个时候,电力部门都会上门指导设备维护、线路检修,对黄酒的发展和提升经济效益有很大帮助。”王进笑说,为了确保“冬酿”黄酒酿造顺利,国网新野县供电公司纪委按照“纠‘四风’树新风”工作要求,强化对供电所“小微权力”的制约和监督,聚焦...

中国黄酒 · 冬趣 | 绍兴有什么风土?黄酒知道

「塔牌」是绍兴黄酒三大龙头企业中唯一全线坚持「手工酿酒」的黄酒酒厂,也是拥有「绍兴黄酒」国标生产资质的14家酒厂之一。新黄酒品牌「冬趣」的底气,便来源于此。在黄酒发酵中,机械和手工生产逻辑完全不同。前者是极致的自动化机械控制、是「封闭的」,使用人工提纯的酵母,减少变量,让酒体统一;后者是「开放的」,...

雁门关:一座边塞古城的“文化复兴”

10万吨高端黄酒生产线设备已配备完毕、整装待发。项目引进现代化、智能化、自动化黄酒生产线,对传统黄酒进行多元化开发。项目投产后,雁门王酒业将成为中国北方规模最大的黄酒生产企业和独具特色的北方黄酒展示基地。一只“雁门虎”拓宽传统技艺“出圈”路“摸摸虎头吃穿不愁,摸摸虎嘴驱邪避鬼,摸摸虎身步步高升,摸...

老津卫茉莉花茶“上天”

海拉车灯新产线设备开始安装位于武清京滨工业园的中德合资企业海拉车灯,新建的二期生产线,设备近日开始陆续进场安装,将于明年全面投用。

会稽山2023年年度董事会经营评述

浙江省政府王浩省长来绍兴调研时亲临会稽山,听取黄酒产业发展情况介绍,考察会稽山黄酒博物馆及酒窖、智慧酿造大楼、全发酵及自动化车间、自动化制曲车间和自动化罐装车间克朗斯生产线,了解黄酒现代酿造技术和创新发展情况(www.e993.com)2024年11月10日。他指出绍兴黄酒是浙江的一张靓丽的“金名片”,是老祖宗留给我们的宝贵财富,也是富民产业。要提高...

“链”“镇”齐辉锻新质——忻州市着力打造特色鲜明转型升级竞争力

在全面提升定襄法兰、代州黄酒两个省级重点专业镇建设水平的基础上，忻州聚力打造原平煤机、繁峙铸造、宁武药茶、定襄雕刻、神池特色食品、忻府温泉康养、五台镁基新材料等市级重点专业镇，推动省、市两级专业镇由规模扩张向量质并重转变，打造“忻州精品”公用品牌。定襄法兰全面开展“平台建设年活动”，推进“生产性服务...

25位全国两会代表委员,关注新质生产力/数转智改/葡萄酒之都/国际...

加强食品制造行业数转智改,以新质生产力推动传统酒类产业高质量发展去年全国两会期间,陈柏蓉聚焦科技创新和白酒出海,在“加强白酒关键技术及设备的研发能力,以科技驱动行业高质量发展”和“推动中国白酒国际标准制订,支持中华传统文化走向世界”等行业前沿性问题上提出了自己的建议。

曹国良带队赴嘉善走访服务企业

浙江嘉善黄酒股份有限公司前身是嘉善酒厂,至今已有400多年的酿酒史,2005年企业进行股权改革。公司拥有万吨级传统工艺黄酒酿造生产线,国内领先的机械化黄酒酿造设备和自动化灌装流水线,年生产黄酒能力达3万吨。目前,企业在污水排放问题上有迫切诉求,希望能将黄酒生产中产生的废水作为污水处理厂的补充碳源,既减轻企业污水...

《推动制造业振兴升级 再探专业镇》系列报道

致力于打造“北方有机黄酒之都”的代县新增了一座地标建筑。有机黄酒酒堡项目负责人张宏斌说：“公司计划在3年至5年内投资66亿元，发展有机黍米基地3万亩，引进20万吨智能化的有机功能性高端黄酒生产线，打造北方最大的黄酒生产基地。”重大项目是区域发展的脊梁，也是专业镇高质量发展的强力引擎。忻州市建立专业镇...