咖啡“杀进”校园:瑞幸入驻百校,库迪校园店超10%

挪瓦咖啡郑州城市合伙人马麟表示,大学校园咖啡店的前期投入在10万到30万元之间,具体因店铺面积、装修风格、设备采购等因素而有所不同。相比商场店,校园店在租金、用人成本上有一定优势,根据校内咖啡店消费时间一般集中在课间、午休、下午放学后的特点,“可以合理排班,提高工作效率,利用学生勤工俭学、多采用小时...

瑞幸进军美国,这次想慢慢来?

10月29日消息,瑞幸咖啡计划最早明年进入美国市场,目前正为此进行供应链和技术调整的准备工作。瑞幸今年已在江苏昆山投资1.2亿美元,建立了一家年生产能力可达3万吨的咖啡烘焙工厂。它希望利用自己在中国市场销售平价咖啡的经验,以2至3美元每杯的咖啡吸引美国市场的消费者。知情人士称,瑞幸将把出海目标对准拥有大量中国学...

瑞幸咖啡:从新秀到市场领航者的冲浪之旅

瑞幸咖啡在其创业初期就秉承着高标准的原则,坚持只与行业前10%的供应商建立合作关系。这一承诺贯穿了公司的发展历程,即使在面临重新崭新的发展时期。在2021年初,瑞幸咖啡与埃塞俄比亚签署了采购战略合作框架协议,计划采购1000吨至2000吨的精品咖啡豆。此外,他们还于同年4月在云南采购了1000吨的精品咖啡豆。同时,公司...

吕湘南:用一杯咖啡 为生活注入美好

2022年柳梧新区被列入“一刻钟便民生活圈”试点范围,吕湘南趁此机会,将咖啡厅开在了柳梧新区。“开店选址很重要,前期走访市场时,我发现这附近有小区、有单位,社区商圈发展相对成熟,所以我就将店铺位置选在了这儿,想要打造一家暖心的社区小店、住户家门口的咖啡店,想让咖啡渗透进人们的日常生活。”吕湘南说。雪花...

瑞幸咖啡泰国打假反遭索赔20亿元,法学专家:仍有翻盘机会

有知情人士透露，尽管很多人都知道泰国瑞幸是所谓的“山寨门店”，但因其抢先在泰国申请了商标，符合泰国当地的法律，因此可以正常开店，这或许也是此次瑞幸咖啡败诉的主要原因。此前，有网友预测瑞幸的出海之旅应该是聚焦东南亚，很有可能是泰国。不过，最终瑞幸出海第一站选了新加坡。2023年3月31日，瑞幸海外首店登陆...

不做“穷鬼套餐”,被抛弃的高端餐饮如何活下去

刘世豪:从业9年,现东莞日料店主理人我在上海、深圳都做过人均2000元左右的omakase,今年退回东莞和朋友一起合伙开店,我负责板前,朋友一个做服务,一个在后厨,做只有8个位子的预约制日料店(www.e993.com)2024年11月15日。和一线城市,或者像青岛、西安这一类的旅游城市不一样,在东莞开店,百分之九十五以上都是本地的客人,市场很小。这两年他们...

9.9的价格战,瑞幸没有停火权

此前瑞幸宣布，“今年年底，计划达到23000门店。”7月18日，瑞幸已突破2万家门店，这就意味着接下来5个月瑞幸就要增长3000家，平均一天开20家。库迪近期还宣布下半年布局8000家便捷店的计划，平均一天开53家便捷店。曾有记者在深圳街头采访，“百米内，就已经有了七家咖啡店”。显然，咖啡行业正陷入过饱和竞争中，...

开一家独立咖啡馆,需要办理哪些证件和开店前期的准备?

咖啡店经营者在领取营业执照以前,不得以咖啡店的名义从事经营活动。营业执照签发日期为咖啡店成立日期。申请登记时,应当提交下列文件、证件:1/组建负责人签署的登记申请书;2/主管部门或者审批机关的批准文件;3/组织章程或者合伙协议书;4/资金信用证明;验资证明或者资金担保;...

开咖啡店前期要做好哪些准备?

一、开店容易经营难开过咖啡店的朋友都会发现不仅辛苦而且大多数亏本。所以开店之前就要做好吃苦的准备。什么事儿都要去亲力亲为,多去了解咖啡品牌多做对比。二、资金筹划/盘算清楚自己的资金来源,自己开得起多大的店铺。如果自己不会知道怎么弄,要么去找一个咖啡厅打个半年工。了解一下咖啡厅的经营模式,推广...

9.9万开店,咖啡加盟爆火!其中有多少是“趁火打劫”?

4、“咖啡小白”,要警惕课程形式的招加盟在短视频平台上,还有一类模式,是分析市场、分享成功的开店经历、传授经验,“以此类推”,让很多“咖啡小白”觉得自己也可以成功开出一家咖啡店。随后,抛出低投资的加盟模式,正中创业者下怀,“感觉就算失败了,投入也不大,可以一试”。