农业部回应"土豆当主粮":让百姓吃得更营养健康(图)
潘文博说:“马铃薯主粮化对确保国家粮食安全,不是雪中送炭,而是锦上添花,是让老百姓吃得更好、更营养、更健康。”潘文博表示,马铃薯主粮化,将来的发展不仅是在西北地区发展马铃薯,更主要的是着眼于结构布局和优化,特别是开发利用南方冬闲田。第一,西北地区要推广旱作节水技术,因地制宜发展马铃薯。第二,南方地区...
土豆主粮化主要靠舌尖推动
这是继去年1月6日农业部首次宣布将马铃薯列为中国四大主粮之一后再次力推这种新晋主粮。一时间,各大媒体又被“土豆君”刷屏。在这种官方推动、全民热捧的形式下,小土豆想不火都难,将于2016年6月27-29日在云南昆明举办的“2016中国国际薯业博览会”(下简称“薯博会”)也因此格外受到关注。记者从“薯博会”...
“小土豆”启动大战略 三问马铃薯主粮化
联合国粮农组织很早就把马铃薯列为“世界第四大粮食作物”,并在种植面积、科研投入上给予其主粮地位的保证。在欧美地区,马铃薯是主粮,欧洲国家人均年消费量稳定在100斤至120斤,俄罗斯人均年消费量达340斤。但在我国,情况却有很大不同。马铃薯虽然在我国种植已有400多年历史,但受消费习惯和市场需求等因素影响,我国马...
人民日报刊文谈马铃薯主食化:不会与三大主粮争地
“马铃薯主食开发,并不是让大家直接把马铃薯当成主食吃。”中国农科院农产品加工所所长戴小枫解释,马铃薯主食开发,就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品,实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变。马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄,适...
土豆逆袭将成主粮 专家:基于环境和粮食安全
“马铃薯主粮化被提上日程是基于目前我国环境和粮食安全问题的现实。”熊兴耀说。有数据显示,到2020年,我国粮食需求增量将超过1000亿斤,熊兴耀指出,虽然我国目前玉米、水稻、小麦的平均产量已经超过了世界平均水平,但受耕地资源的约束和种植效益的影响,小麦、水稻等口粮品种继续增产的空间变小、提高产量的难度加大。
红薯为什么不能主粮化?问题答案,不该是“抱不平”和“已认定”
区域不同主要种植和食用的粮食作物存在差异,比如说以国家为区域时,我国的主粮是小麦、玉米和水稻,而俄罗斯、德国等欧洲国家的主粮就是马铃薯(www.e993.com)2024年9月9日。另外主粮种类还会受到区域大小影响,比如说当具体到国内哪一个省份的主粮时,就指定不能说主粮是小麦、玉米和水稻了,我们会说北方的山东以小麦为主粮,南方的浙江以水稻为主粮...
马铃薯馒头开始售卖第四大主粮有望走上百姓餐桌
国际在线报道(记者李晓萍):近日,用马铃薯也就是土豆做的馒头开始出现在北京的一些超市,这个由中国农科院研制农产品加工研究所等机构联合研制的新产品,拉开了我国马铃薯主粮化的序幕。根据农业部的规划,马铃薯将成为小麦、稻谷、玉米三大主粮品种之后的第四大主粮品种。为什么马铃薯会成为主粮的选择?对消费者来说,是否接...
宁夏马铃薯主产区主粮化现状:土豆当干粮没那么简单
拿土豆当干粮,其实没那么简单——宁夏马铃薯主产区“主粮化”现状调查近日,记者在宁夏马铃薯主产区固原市走访了解到,国家推进马铃薯主粮化的消息让种植户、加工企业充满期待,但目前存在农民种植意愿不强、加工环节污染严重等瓶颈也待破解。固原市地处“苦甲天下”的西海固地区,受土壤及气候条件所限,马铃薯早已是当地...
外媒称马铃薯或取代大米成主粮 土豆馒头现北京
到处都可以生长、用水极少且营养丰富的马铃薯可以提供长期解决方案,因为它的产量可以迅速提高。但中国人传统上抗拒将马铃薯作为主食。报道称,中国的人均马铃薯消费量在全球仅排在第63位。在世界马铃薯大会上到处都有标语呼吁将马铃薯从菜盘中拿到饭碗里。人们也采用了幽默的推广方式:改良版的文革政治漫画将令人们更有胃...
土豆或成第四大主粮
据新华社北京电(记者王宇)农业部副部长余欣荣6日表示将力争通过几年不懈努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之