吃Há,我们是认真的~

在宁波水产品批发市场,梭子蟹公蟹还未退市,蟹膏饱满的母蟹已陆续上市,吸引了不少市民前来购买。水产交易区内仅甬海活鲜行一家商铺的日销售量就超过500公斤。目前,市场在售的红膏梭子蟹属于早期蟹,单只重量普遍超过6两。其中,来自舟山沈家门的红膏梭子蟹,批发价为每公斤220元,来自其他地区的红膏梭子蟹,批发价为...

价格大跳水,赶紧吃蟹子喽~蟹膏饱满的二母蟹成青岛人餐桌宠儿!

>>>新鲜梭子蟹预计将卖到10月底节后的秋风,为青岛送来了久违的凉意,也悄然改变了螃蟹市场的格局。浮山所市集摊主伏店长告诉记者,天气转凉后,母蟹会逐渐变得更加肥美,特别是蟹膏会越来越多。而公蟹由于秋季交配,肉质逐渐变得不如开海时饱满,因此在接下来的市场中,母蟹将占据更大的份额。“今年天气转凉较晚,母...

吃蟹,我想吃四两母~

公蟹的体积往往比母蟹大,但不论公母,个头越大的蟹其养殖成本就越高,可食用部分也越多,而母蟹最大规格便是4两。这个规格的母蟹数量相对较少,堪称母蟹中的“极品”,也是大闸蟹中最为肥美的,所以吃蟹想吃四两母,你懂得~蟹膏还是蟹黄?谁是你的心头好?人类在漫长的进化历程中,进入能吃饱的时代实在太过...

最高180元/斤,假期市场螃蟹占C位……梭子蟹怎么挑,看好这几点→

“喜欢蟹膏的就选母蟹,膏多味浓;如果偏好蟹肉的鲜嫩口感,那公蟹会更合适。”公蟹和母蟹的区分主要在于蟹腹的形状,公蟹腹部为较尖的三角形,母蟹腹部较圆。她还透露,随着天气逐渐转凉,母蟹的膏将愈发肥美,将成为中秋节后期的热销品。想挑到肥美可口的梭子蟹,关键就在“一掂二捏五看”。一掂,在挑选梭子蟹...

买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-35abab735b12ddf294fbcbe514fb71ea买梭子蟹,选公的还是选母的?老渔民:看准这3处,个个“顶盖肥”2024-08-1613:51发布于广东|3万观看32132218手机看味...

公蟹 母蟹 小娘蟹……在洞头如何挑选肥美梭子蟹

公蟹母蟹小娘蟹……在洞头如何挑选肥美梭子蟹2024-08-2216:31发布于浙江|5万观看913171160手机看浙江抽屉粉丝5.7万|关注1+关注作者最新视频5770|01:02假期难免贪嘴,腹胀难受怎么办?这套“甩秋膘”消食操,跟着练起来!2024-10-021107|01:15礼赞锦绣山河,同庆盛世华诞,祝我们的祖国...

临近中秋,本地养殖梭子蟹一天一个价!养殖户盼望的丰收来了!

刚上岸的梭子蟹,还一直吐着气泡。由于公蟹、母蟹生长的差异化,因此上市时间有所不同,眼下正是公蟹较为肥美的时节,因此也在中秋期间迎来大量上市。据季先生介绍,品尝肥美的母蟹需要到霜降节气前后。“那时候的母蟹都会有蟹黄,味道非常好。”

一天一个价,本地养殖梭子蟹“走俏”个顶个肥美受青睐

据季先生介绍，由于公蟹母蟹生长的差异化，中秋时节公蟹较为肥美，而要品尝肥美的母蟹需要到霜降节气前后。“那时候的母蟹都会有蟹黄，味道非常好。”海鲜养殖风险大，养殖户最怕老天“变脸”梭子蟹价格贵，养殖户们的投入同样大。“我这里80亩梭子蟹，每天光投放的海沙子（学名：兰蛤。梭子蟹的一种食物。）就有...

热闻|等了快一个月,梭子蟹竟比去年上涨50%!吃货急了商贩蒙了

市场经营户徐老板是江苏人,他告诉记者:“老家那边,今年大闸蟹在9月10号上市销售,因今年持续40℃高温天气,对大闸蟹蜕壳生长产生影响,第五次蜕壳延迟,个头比往年要小一些,预计今年2.5两的母蟹居多,3.5~5两的母蟹较少,价格相比往年预计会涨。”你最近买过梭子蟹吗?价格多少?

120元/斤!正大量上市,不少台州人已经下手了

霜降前后,梭子蟹公蟹还未退市,饱含红膏的母蟹就已逐步全面上市。虽然母蟹红膏饱和度尚未达到顶峰,但依然只只精致肥美,吸引了不少市民。在玉环中心菜场,市民施先生一口气花了800多元购买母蟹,准备送给外地朋友。在玉城街道康育南路的一家海鲜超市,市民卓先生也同样挑选了一批母蟹,准备让家人们品尝一下今秋的第一批...